人气美食

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美食菜谱

猪肉韭菜陷饺子的做法，猪肉韭菜陷饺子怎么做

食材明细主料韭菜（适量）猪肉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉韭菜陷饺子的做法步骤1、韭菜洗净切细。2、加俩鸡蛋,料酒,姜粒,生抽,盐,味精,少许麻油,剁碎的猪肉馅搅拌。3、排排坐,,呵呵...猪肉韭菜买多了,我包...
情侣布丁的做法，情侣布丁怎么做

“大家好，这是我为情人节做的我把他缩小到作一份的”食材明细主料面粉（适量）辅料巧克力酱（200克）玫瑰花（5朵）水（500克）牛奶和金砖奶油（适量）鱼胶粉（30克）配料幼砂糖（100克）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）情侣布丁的做法步骤1、...
brandy 大虾的做法，brandy 大虾怎么做

食材明细主料大虾（适量）辅料清酒（适量）昆布（适量）味淋（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）brandy大虾的做法步骤1、先把虾中间皮剥掉，倒上brandy酒放进烤箱里，10分钟拿出。2、做酱，2先把昆布煮成汁，清酒放进锅...
酱焖辣猪蹄(发财就手)的做法，酱焖辣猪蹄(发财就手)怎么做

“发财就手是过年时的必备菜，过年时的“好彩头”比什么都重要，因此形成了一些专门在年节时吃的“特色年节菜”。”食材明细主料调味包（一个）猪蹄（2个）辅料葱（适量）姜（适量）冰糖（适量）海天味极鲜酱油（适量）黄酒（适量）甜面酱（适量）黄豆酱（...
经典的美式披萨－－－薄脆的做法，经典的美式披萨－－－薄脆怎么做

“实在讨厌必胜客本土化了的披萨，而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉（（25ml)）黄油（适量）辅料温水（250ml）酵母（7g）mozzar...
新鲜蔬菜匹萨的做法，新鲜蔬菜匹萨怎么做

“匹萨看了朋友烤制的匹萨，觉得挺简单，可是从发面到最后烤制出炉，每个环节都需要你很好的控制，成品才会令人满意。我也是在继续摸索，一遍遍重复着相同的步骤，希望能很游刃有余的掌握每个细节！”食材明细主料双汇原味火腿（适量...
杏仁银耳南瓜羹的做法，杏仁银耳南瓜羹怎么做

食材明细主料南瓜（适量）杏仁（适量）金桔（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料糖（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杏仁银耳南瓜羹的做法步骤1、银耳泡发，鹌鹑蛋煮熟去壳，金桔洗尽，南瓜打成汁2、先把南瓜汁倒入锅中煮沸，然后把银耳倒入。最后...
番茄汁炸鸡与鳄梨沙拉的做法番茄汁炸鸡&鳄梨沙拉番茄汁炸鸡与鳄梨沙拉怎么做

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料鸡胸肉片（600克）红边莴苣（1把）辅料鳄梨（3个）柠檬（半块）油（适量）配料番茄酱（1罐）新鲜罗勒（适量）百里香（适量）迷迭香（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）番茄汁炸鸡与鳄梨沙拉...

饮食常识

鸡米花怎么做

鸡米花在人们日常生活随处可见的小吃之一，深受人们的喜爱，特别是在闲暇时刻，聊聊天看看电影，它都是一种必不可少的存在，它给人的感觉就是金黄色的颜色，诱人的味道，酥脆的口感，也许这也是人们对小吃鸡米花的第一感觉了吧!接下...
愚人节吃什么

一说起愚人节，我就会想到哥哥张国荣，他唱歌是那么动听，他演戏是那么吸引人，他对爱情是那么的专一。可是他已经仙逝了，愚人节我几乎从哥哥去世后就没在参与过了。可是，愚人节吃什么，可以怎么整蛊人，小编还是会介绍给各位苦苦寻...
鱼火锅要什么配菜，这些配菜你一定要知道！

火锅(HotPot)，中国独创美食，至今已有一千多年的历史，因搭配主题不同，可衍生出多种风格——羊肉锅，牛肉锅，排骨锅等等不过小编最钟情的还是鱼火锅，这才是舌尖上一份不可多得的美味，选好火锅的主体，配菜该如何选呢?选择配菜是一...
苦瓜汤怎么做才好喝，以及有什么功效与作用；

说到苦瓜汤，相信不会有人陌生，它属于我们日常生活中的一道美味佳肴，虽然味苦，但是鲜、香，其营养价值丰富，富含多种人体必须的维生素跟微量元素，那么问题来啦，苦瓜汤怎么做才好喝呢，以及又有什么功效与作用呢，接下来就仔细的盘点...
茼蒿维生素含量高吗

茼蒿大家更定不陌生，是一种茎叶菜，俗称"蒿子秆"，火锅必备菜品之一，清炒也是非常的好吃。茼蒿其实还有一种别称“皇帝菜”，因为在古代的时候茼蒿可是只有宫廷中的菜肴，平常百姓家里可是吃不到的，由此可见茼蒿的营养价值和口感...
痛经是怎么引起的

女性成长过程中的一个重要标志就是月经来潮，这是一个女性逐渐走向成熟的标志。而这个成熟的代价有时候是蛮大的，因为有些女性会在来月经的时候很痛苦，有的人轻微疼痛，而有的人可能痛得死去活来，严重影响正常的生活。那么，您...
抗癌的红薯怎么吃

说起红薯，身边的小伙伴都是非常喜欢吃的吧，毕竟红薯营养价值高，功效有多，又很符合现代人养生保健的口味需求。而且红薯的价格也很亲民，普通老百姓都可以买得起吃。还有一点就是红薯的烧法也非常的简单，直接水煮到熟就可以吃...
减肥食物排行榜

保持好标准的体重，对于每个人来说是非常重要的一件事，可是却也是非常难的一件事，因为常常禁不住美食的诱惑，体重增加不但影响美观，还会增加很多疾病的发病率，要想减肥达到事办功倍的效果，首先要吃对食物，今天我就来和大家介绍...

烹饪技巧

喝什么粥通便效果最好，这些粥养胃又通便

随着生活节奏的不断加快，越来越多的人出现了便秘的症状。大多是由于不良的饮食和生活习惯导致的。除了改善生活习惯外，最重要的就是吃一些有利于排便的食物。粥类食物就是非常好的一种，有些人就会问：喝什么粥通便效果最好...
辣椒鸡，听说这样做出来的辣椒鸡更加正宗？

说到辣椒鸡大家脑海中出现的是什么呢?对于小编来说第一个出现的画面是美国的一名性感的女歌手，她的的外号也叫做辣椒鸡，但是今天小编讲的辣椒鸡却不是一个人而是一道非常美味的美食。辣椒鸡的做法虽然有点复杂，配料也相...
巧做胡萝卜花的做法为美食增加几分色彩—巧做胡萝卜花巧做胡萝卜花怎么做

“美食虽然重在口感与味道，但如若在适合的菜品中点缀上一朵美丽的小花，便更能增加美食的视觉，让人更有食欲。节庆、家宴、亲朋好友齐相聚之时，让这朵小花，为你的餐桌增加几分色彩吧。”食材明细主料胡萝卜（一节）其他（口味）其他...
米汤煮多久，一般来说最多40分钟的时间就足够了

米汤的制作方法其实是非常简单的，而且用到的材料也只有大米，在米汤当中含有非常丰富的营养成分，比如说其中的蛋白质，淀粉，维生素都是非常丰富的，所以适量的吃一些米汤是很不错的选择，那么米汤煮多久会比较合适呢？一、米汤煮多...
腌肉的时候放油是为什么

大家在烹制肉的过程之前，都会先把肉腌制一下，这样的话肉会更加入味，烹制的时候口感更好。那么大家知道腌肉的时候放油是为什么吗？腌制肉的时候还要放哪些配料呢？今天就一起来告诉大家。一、腌肉的时候放油是为什么嫩肉腌制...
山楂片的热量大概是多少，答案就在这里

山楂片主要就是由山楂为原材料，经过一系列的清洗，蒸煮，打浆等制作工序制作而成的食物，山楂片的口感是酸酸甜甜的，因此受到很多人的喜爱，山楂片可以说是一种休闲的零食，其中含有的营养价值也是蛮丰富的，比如说其中的维生素蛋白...
精制白砂糖质量如何，白砂糖如何挑选

在我们的日常生活当中用到白砂糖的机会还是很多的。不管是在喝饮料的时候，或者是在厨房炒菜的时候，如果少了它，很多东西的口感就会差很多，那么白砂糖中的精制白砂糖质量如何?一、精制白砂糖质量如何精制白砂糖有另外一个...
骨折病人能吃糯米吗

人生病后，饮食上需要忌讳的有很多。医生也会在开药之后叮嘱病人，哪些食物不可以吃，而病人为了更早的痊愈，也会自动的履行医嘱，并且会主动询问有些食物是否可以吃。今天就有个朋友问到”骨折病人能吃糯米吗“下面我们就来一...

健康养生

童趣餐穿裙子的女孩的做法童趣餐—穿裙子的女孩童趣餐穿裙子的女孩怎么做

“儿童早餐不再是单调的主食，美食在美味好吃的前提下再营造一些有视觉冲击的美的画面，相信不管大人还是孩子都会很享受这样的早餐。让我们为孩子营造美的美食氛围，感受美味的同时还感受到生活中美是无处不在的。”食材明...
抹茶豆沙酥的做法，抹茶豆沙酥怎么做

食材明细水油皮普通面粉（200克）猪油（15克）细砂糖（20克）清水（30ml）油酥抹茶粉（2克）普通面粉（80克）猪油（25克）辅料红豆沙（150克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶豆沙酥的做法步骤1、猪油用微波炉加热至融化即可。2、白砂糖用少许...
吃什么可以帮助丰胸

正值当年的小罩杯妹子你们也想要拥有一对美丽自信的胸部吗？你想做一个“胸狠”的女人吗？丰满的双乳可以说是每个女人追求的事业之一了，那么吃什么可以帮助丰胸呢？下面小编给大家支几招让人都“垂涎欲滴”的方法吧！吃什么可...
杏仁核桃酱的做法【杏仁核桃酱】－－－，研磨一份美容、益智的酱料杏仁核桃酱怎么做

“所以杏仁和核桃，是我们家必备的坚果，除了直接使用以外，我还会把它们混合在一起，研磨成杏仁核桃酱，用来涂抹面包等，实在是又香又甜。”食材明细主料杏仁肉（200克）核桃肉（200克）熟玉米油（1汤勺）原味（口味）榨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
黄瓜山水拼盘的做法，黄瓜山水拼盘怎么做

食材明细主料黄瓜（1个）辅料小刀（1个）剪刀（1个）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜山水拼盘的做法步骤1、黄瓜把头的部分切下来！2、之后把黄瓜头一切为二！3、然后先切一块完整的当做最近的山，之后依次切薄片被压住，当做远处...
青椒炒鹅翅的做法，青椒炒鹅翅怎么做

食材明细主料青椒（130克）熟鹅翅（255克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒鹅翅的做法步骤1、食材：青椒、熟鹅翅2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将熟鹅翅放在案...
桂花干的做法，桂花干怎么做

“金秋10月，到处都是沁鼻的桂花香”食材明细主料桂花（适量）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花干的做法步骤1、新鲜桂花，洗干净放在纱布上2、铺平放在烤箱里，调制中火🔥，烤3分钟，待冷却。3、冷却之后拿掉纱布，桂花发到烤盘...
海底总动员的做法，海底总动员怎么做

“马上六一儿童节了，在这里祝所有的大小朋友节日快乐！《海底总动员》相信很多小朋友都看过，里面有一对可爱的小丑鱼父子尼莫和爸爸深受小朋友的喜爱！前几天试着做了出来，宝贝高兴得手舞足蹈，看了半天也舍不得吃，哈哈。成品非...

母婴饮食

宝宝吐吃什么

宝宝的肠胃都是很脆弱的，不小心吃坏肚子就会拉肚子，或者呕吐，所以，日常生活中，我们要注重饮食的习惯，跟食物的尾声程度。那么有人会问，宝宝吐吃什么好呢？今天，让小编来为大家分享一下，希望能够帮助到你。宝宝吐吃什么一、西蓝花...
23个月宝宝食谱

作为一名宝宝，是整个世界上最纯洁、最弱小的生物，由于刚刚诞生在这个世界不久，对于外界的抵抗力和免疫力远不如我们这样的成年人好，所以他们日常的食谱通常是需要我们去进行好好规划的，所以我们今天不如就来说说23个月宝宝...
女人吃什么补气血养颜

现在这个社会，越来越多的人加入“外貌协会”。古人所说的人不可貌相，海水不可斗量似乎根本没有被人放在眼里。几乎所有人判断别人的第一要素都是通过外貌的。所以对于女人而言，外貌十分的重要。那么女人吃什么补气血养颜...
夏季清火水果

夏天是个让所有人都兴奋的季节，同时也是需要补充大量营养的季节。夏季清火水果对于很多人来说都是必备的，也是清热降火的哦，今天我们就来为大家具体的说一说有哪些水果可以清火，可以美容，也可以达到瘦身的效果哦。一、夏季...
怀孕吃什么最补铁

怀孕吃什么最补铁？对于这样的疑问曾经也是我们的准妈妈们一大难题啊，但是今天我们的这篇美食文章中会详细明白的告诉大家，为我们的妈妈们找到解馋的方法也同时为她们带来必要的铁营养的补充，那么接下来的时间就交给我们大...
2岁宝宝吃什么吐什么

作为每个人来说，基本上大家的成长都是基本从宝宝这个年龄阶段所走过来的。在每一个不同的年龄阶段里，我们总是不得不按照要求只能吃一些我们所需要补充的营养，小孩在还小的时候需要好好补充，今天我们就来说说2岁宝宝吃什...
小宝宝食谱

各位新晋宝爸、宝妈，是否还在为了小宝宝的健康而担忧？是否还在为了小宝贝的食谱而烦恼呢？别担心，今天我们就为大家推荐一些小宝宝食谱，这些都是绿色、健康又美味的食物。我相信，小宝宝会在这些充满爱心的食物的陪伴下健康成...
宝宝1岁半食谱

宝宝是每一个家庭的宝贝，尤其是在现在这个以小为尊的家庭情况之下，家中的孩子简直就是家中的皇帝，家长们恨不得把他们含在嘴里。即便如此，还是会有很多的家长因为缺乏专业的知识，使得小宝宝受到伤害。今天我就要为各位家长...

饮食文化

卖蜂蜜的小蜜蜂价格行情是怎么样的呢

蜂蜜是我们常会食用到的一种糖类，且味道甜美，色泽好看，受到了大部分人群的喜爱。蜂蜜是蜜蜂的分泌物，人们所喝的蜂蜜，多数都是人工所饲养的小蜜蜂。当然也有专门养殖小蜜蜂的行家。卖蜂蜜的小蜜蜂价格行情是怎么样的呢?以...
菜心怎么煮

今天要给大家带来一种非常清新可口的菜肴。大家一定知道菜心吧，不知道和我一样喜欢吃菜心的人有多少，我猜喜欢吃青菜的朋友们一定都非常喜欢吃菜心，但是菜心一般在冬天才有，在青菜快要开花结子的时候，当然菜心还是要嫩一点...
女人吃什么食物补血

很多人，在冬天的时候老是手脚冰凉，甚至于躺床上睡了好久还是捂不暖和，这种就是气血不足导致的，所以要吃一些补血益气的东西，来帮助缓解这种症状，今天小编就跟你分享一篇女人吃什么食物补血，希望能够帮助到你解决补血的问题。...
适合妇女节女士吃的食物推荐，这些食物好吃又养颜

又到了一年一度的三八妇女节了，这一天是属于女性的节日，平时辛勤忙碌的女性朋友们自然都要在这一天好好地犒劳一下自己。今天小编就来为大家推荐一下有哪些适合妇女节女士吃的食物，感兴趣的朋友们就一起来看一看吧。适合...
黄冈美食特产有哪些

湖北黄冈是一座历史悠久的城市，黄冈的美食也是大家所皆知的，很多没有去过黄冈的人并不了解，今天就带大家一起走进黄冈，真正了解一下黄冈美食特产有哪些，让大家对黄冈有更加深入的认识。黄冈美食特产有哪些1.武穴酥糖到黄冈...
芙蓉肉是哪里的菜呢，还有哪些地方的菜也很有名呢

我们地域辽阔，地区众多，并且各个地区都有各自的风俗民情。我们有八大菜系，各个菜系都有各自的菜肴特色。说到菜肴，各地也都有各地的代表菜。肉类的菜肴是我们无法拒绝的美食，比如说芙蓉肉，我们想到就要忍不住流口水了。那么...
吃什么蔬菜可以祛斑

每一个人都希望自己的脸上没有东西，但是事与愿违，很多人因为年龄的问题或者是熬夜熬多了，就会容易长斑的，脸上长斑不仅会影响自己的脸蛋，还是身体发出不健康的警告。那么有什么办法能祛斑呢？吃蔬菜啊，下面我为大家讲解吃什么...
吃什么水果增高

水果，常常是人们每天都要吃的。它的营养价值成份是非常高的。而且有的水果是可以治疗各种疾病。还可以让你增高。那么，有人就会问：“吃什么水果增高呢？”这是很多人想知道的问题，下面，小编就告诉大家吃哪些水果是可以增高的...

特色人气美食

来到重庆，当然就是要吃吃吃

来重庆找朋友玩，然后朋友就来带我吃这家火锅，果然和成都火锅有一点点不一样的味道，但是好吃啊！而且店内环境也很nice。红烧耙牛肉份量有点少，但是口感好好，很入味。鸭肠很新鲜，入味又脆。布丁免费的，还挺好吃的，安利。毛肚也是...
原来一家色香味俱全的餐厅是这样滴！

这齐全的龙虾口味呀，干煸、冰镇、椒盐、咸蛋黄、十三香，一应俱全，总有你喜欢的味道！而且海鲜烧烤也是太nice了全家福放在这，就说你服不服？我最喜欢的还是干煸小龙虾，太入味了这个烤海鲜也是强烈推荐滴店名：肥龙堂•花胶鸡火锅...
这家几乎开遍了全国的咖啡厅，牛排的性价比是出了名的高

“上岛咖啡”我真的是，到哪个城市去玩都看到过，生意一看就做得很大！他家的牛排性价比真的是非常高，不管在哪个城市，人均基本都能保持在60元左右。118元的双人套餐，一份黑椒牛排和一份肉眼牛排，还有一份分量十足的意面。意面...
16一份的鱼香肉丝，现在还有几家中餐厅敢卖？！

不得不说，这年头物价飞涨的速度，真是不得了！才毕业半年不到，我都习惯了吃中餐时平均25+一份的荤菜价格了。直到回家，在楼底下发现这家店！！！绝对的良心了！那么一大桌子菜，你猜多少钱？！我也忘了，但是除了大菜贵一点，其他家常菜都是荤...
火锅NO1－有机火锅，味道超赞

冬天那么火锅是要必备的，这家店我来了两次了，这次是我带朋友一起来的，无论是味道还是服务都超级的好，特别是菜很新鲜。这个一定要推荐，那就是有机活体麻豌豆苗，不仅营养吃起来还清爽，我和朋友把这个都吃光光了。肥牛煮熟后蘸...
慢生活慢时光，漫火锅约会聚餐更悠闲

无论是寝室聚餐还是闺蜜聚会或者情侣约会，“漫火锅”都足够享受在一起的时光。“漫火锅”是我和闺蜜周末约会最喜欢去的火锅店了。环境幽静，氛围很适合聊天涮火锅。再小的锅也能装得下我大大的胃口，菌汤锅和麻辣锅是永远...
吃过都说好的自助涮烤自助餐，女生周三去只用45元就能吃翻全场

门店价是69元，我们我周四去的，刚好错过周三的“女神券”，美团上女孩子周三只用花45元就能享受别人69元的大餐。环境我觉得还是很不错的。吃法很丰富，小火锅、烤肉、西餐、中餐都有。小吃种类非常多，奶黄包都超好吃的！还有糖...
日式火锅哪家强，朝阳北路找辛火牛吾牛·日本寿喜烧

压马路也能压出这么一家宝藏日料点，上天真的是不放过任何给我长脂肪的机会。店内氛围很好，桌子都很大，而且一直在放日文歌，很有气氛。鸳鸯寿喜锅，看着都好有食欲。喜欢咸甜口的朋友一定会喜欢寿喜锅的。蘸碟不推荐麻酱碟了...

懒人食谱

意大利面包沙拉的做法意大利面包沙拉（Panzanella，Salad）意大利面包沙拉怎么做

“香香酥酥的意式面包沙拉，配上新鲜番茄的菜汁，意大利菜肴的经典蒜香和橄榄油提味，美味妙不可言~”食材明细主料干面包（适量）大蒜（适量）番茄（适量）辅料盐（适量）果醋（适量）橄榄油（适量）黑胡椒（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...
培根芝香焗薯泥的做法满口留香--【培根芝香焗薯泥】培根芝香焗薯泥怎么做

“如果给你几个红薯，你能想出多少种吃法？对于爱吃红薯的我来说，真是能琢磨出各种办法把它塞进我的胃里~之前同事给了我一些自家种的红薯，没有各种化学肥料，不像外边买的那么大个，但是却挡不住自然的清香，真真是让我过了把红...
米菲三明治的做法，米菲三明治怎么做

“米菲兔，诞生于1955年，是世界上最著名的图画书作家之一的荷兰画家迪克·布鲁纳创作的经典动画人物。米菲画像风格一致，易于记忆、简朴、亲切，深受全世界各地小朋友的喜爱。陪着一批又一批儿童渡过了灿烂又富有童趣的金色...
爽口青芒果的做法，爽口青芒果怎么做

“朋友送了一些青芒果，熟透的芒果是甜的，青青的硬硬的芒果是酸的，而且是特别的酸，要等它们熟透要好几天呢。想起以前逛街时看到小商贩在路边卖的腌芒果，好像挺受欢迎的，我也想试着做一次。”食材明细主料青芒果（3个）辅料盐（1小...
川式火锅的做法【川式火锅】川式火锅怎么做

“太懒了，十一放假学做了一个【南瓜闷鸡肉】好好吃，但是这两天一直没找到相机的传输线。。。所以还没有穿，不过呢，为了证明一下我是爱吃爱做的主儿，所以先晒一个07年（好遥远啊）和表弟学做的【川式火锅】(*^__^*)嘻嘻……”食...
红糖葡萄冰块的做法，红糖葡萄冰块怎么做

食材明细主料红糖（适量）辅料葡萄（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一天（耗时）简单（难度）红糖葡萄冰块的做法步骤1、备红糖和鲜葡萄。2、将红糖放进碗里。3、冲进开水冲泡。4、用快子搅匀冷却。5、趁红糖水冷却这个时段，将葡萄去皮放进冰...
双层杂菜青椒培根焗饭的做法，双层杂菜青椒培根焗饭怎么做

“老公很喜欢番茄味的焗饭，做起来也容易，有什么材料都可以放，很随性”食材明细主料培根（4条）青椒（1个）米饭（2碗）杂菜（适量）辅料马苏拉里芝士（适量）酸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双层杂菜青椒培根焗饭的做法步骤1、青椒切成小粒...
水果清香波子寿司的做法清新之极-水果清香波子寿司水果清香波子寿司怎么做

“如果你是新手，未懂得如何捏饭团，不妨先学这个简单的，感受一下饭团的凝聚力。一来简单易学，二来卖相小巧精致，一口一个，充满夏日情趣。多么可爱的外表~多么袖珍的造型~多么清新的口感~想不想来上一口？哈哈~一起和我学习一下...

自制酱料

粉色豆沙馅的做法豆馅也可以浪漫-粉色豆沙馅粉色豆沙馅怎么做

食材明细主料白芸豆（适量）辅料白糖（适量）草莓粉（适量）清水（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉色豆沙馅的做法步骤1、白芸豆浸泡12小时以上，剥去外皮（芸豆泡透后皮很容易去掉）。2、锅置火上加入芸豆倒入适量清水。（没过芸豆...
瓯柑果酱的做法，瓯柑果酱怎么做

“瓯柑：属宽皮柑橘类，柑的一种，温州传统特产水果。温州各地均有栽培，因为温州古称为瓯越而因此得名。成熟的瓯柑扁圆上面略凸呈倒卵形，柑皮金黄，籽少皮厚，果肉多汁，食用时先感觉甘甜后微苦，有特殊的香味。”食材明细主料瓯柑（75...
草莓果酱的做法自制草莓果酱草莓果酱怎么做

“春天是吃草莓的季节，今天上街才发现集市上的草莓少了，好象要下市了，今年的草莓酱还没做呢，儿子爱吃草莓味的酸奶，赶紧称两公斤回家做草莓酱，自己做的没有任何增加添吃着放心，做好的草莓酱一时吃不完，放入冷冻柜冷冻起来，吃时...
黑椒酱的熬制的做法黑椒酱的熬制~ 黑椒酱的熬制怎么做

“牛排好煎酱品难寻今天妈妈说她想吃牛排我去超市逛了一圈买到了超市腌好的黑椒牛排但是没有现成的黑椒酱买黑椒酱是牛排的灵魂所在吼吼于是琢磨了一会自己来做个健康美味的黑椒酱！”食材明细主料高汤（一汤盆）蒜泥（六七瓣...
凤梨馅的做法自制冰点酱料——【凤梨馅】凤梨馅怎么做

“凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释，凤梨即菠萝，原产巴西。由于产区不同，菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝（目前市场上见到的多是台湾的种子，在海南培育后的果实）。它与海南土产菠萝的...
杏肉酱，自制杏肉酱

食材明细主料黄杏（1000g）辅料白糖（300g）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制杏肉酱的做法步骤1、黄杏1000g。2、把黄杏洗净，剔除杏核即为“杏肉”。白糖300g。3、锅中放清水300ml，放入“杏肉”。4、烧开后，用小火煮至10分...
秘制五香蒸肉粉的做法粉蒸肉好吃的秘诀———————【秘制五香蒸肉粉】秘制五香蒸肉粉怎么做

“蒸肉粉超市里有卖袋装现成的，可是自己做的这个味道香醇，比买的蒸出来的口感要好，用粗米或者粳米都可以，我用的是东北米，在炒米的过程中，这个米很容易炒熟炒香，在碾压成粉时很容易，做好的米粉来蒸肉或者排骨都很好吃，因为老公...
全瘦里脊肉酱的做法，全瘦里脊肉酱怎么做

“最近总觉得没味，于是，想来想去，做了这个全瘦里脊肉酱，拌饭，拌面，或者蛋羹上放上一勺，鲜鲜的，咸咸的，于是胃口大开...”食材明细主料全瘦里脊肉（500g）熟花生米（50g）胡萝卜（半根）青瓜（半根）辅料烧酒（几滴）配料酱油（2勺）糖（3勺）玉米淀粉（2勺）豆...

泡酱腌菜

酱腌白萝卜的做法脆脆的酱腌白萝卜酱腌白萝卜怎么做

“用这种方法腌制白萝卜，很好吃的，没有苹果醋腌的那么酸，但是却很脆，也很清爽呢~”食材明细主料白萝卜（一根）辅料白开水（适量）小朝天椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）醋（适量）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱腌白萝卜的做法步...
果香鲜辣椒酱的做法，果香鲜辣椒酱怎么做

“初秋是美丽的，然而最最最迷人的当属菜市场啦这是为什么呢？你懂的菜市上最惹眼的是红辣椒，皮厚，艳红艳红的，红的有些妖艳！不折腾点辣椒酱就白过一个秋天啦做好的辣椒酱佐餐做菜都非常好吃，不吃菜就可以干掉两碗米饭。喜欢做...
五香咸鸭蛋的做法简单几步做出大众美味------五香咸鸭蛋五香咸鸭蛋怎么做

“从小到大好象都挺喜欢咸鸭蛋的，小时候总觉得妈妈的手好神奇，不管什么食材，都可以在她手中变成超强美味，鸭蛋也不例外。其实我很少做咸鸭蛋，因为新鲜的鸭蛋经常买不到，所以一般就只有去超市里买现成的了，外面卖的咸鸭蛋，虽然...
香菇剁椒香辣酱的做法自制香菇剁椒香辣酱香菇剁椒香辣酱怎么做

食材明细主料香菇（适量）剁椒（适量）辅料花生（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇剁椒香辣酱的做法步骤1、香菇适量2、洗净3、把水挤出来4、香菇剁成碎5、锅中放三大勺油，小火烧热6、下香菇碎...
蒜蓉辣酱的做法 DIY美味蒜蓉辣酱蒜蓉辣酱怎么做

“很好吃的一款蒜蓉辣酱，从同事妈妈那里学来的。在制作的过程中根据食材的特点，做了配料的调整并添加了更详细说明。辣酱做好后，可以马上吃。但经过比对后发现，在冰箱放置几个月味道更醇香。”食材明细主料红尖椒（4斤）面酱（3...
腌葱叶的做法，腌葱叶怎么做

食材明细主料葱叶（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）原味（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌葱叶的做法步骤1、将大葱的葱叶揪下来洗好。2、三个辣椒洗好。3、将辣椒切碎。4、葱叶切成小段。5、放上盐、辣椒拌匀腌两三个小时...
咸腌四季豆的做法咸腌四季豆-下粥佳品咸腌四季豆怎么做

“本来呢，一般都是腌豇豆比较好，俺的豇豆没种出来，周围的超市也不出售这玩艺，没办法，只能腌四季豆了，不过腌出来超出我的想象，很香很入味呢，同时也把腌过的辣椒一起炒，香着呢。这次是试验，量不多，豆子没到一磅，成功后还会再腌多点...
私家泡菜的做法开胃小菜-私家泡菜私家泡菜怎么做

“这个泡菜，除了有普通泡菜的酸口之外，更特别的，是很脆，像没腌过一样的泡菜，很爽口。绝对清脆，绝对开胃，绝对让你念念不忘的小菜~~”食材明细主料包菜（半颗）大萝卜（半根）辅料盐（适量）糖（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）酸咸（口味）调味（工艺）数天...

烧烤BBQ

咖喱串串烧的做法，咖喱串串烧怎么做

食材明细主料猪肉（适量）豆干（1块）杏鲍菇（1个）香菇（1个）青红椒（各1个）洋葱（1个）辅料盐（适量）黑胡椒粉（2茶匙）咖喱粉（3茶匙）孜然粉（3茶匙）辣椒粉（少许）姜（少许）蒜（少许）黄酒（适量）孜然（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）咖喱串串烧的做法步骤1、准备好食...
海鲜酱烤鸭腿的做法，海鲜酱烤鸭腿怎么做

“天气热了，没什么味口吃饭，烤个鸭腿给女儿下饭。”食材明细主料鸭腿（2只）辅料花椒（适量）盐（适量）十三香（少许）海鲜酱（少许）蜂蜜（少许）醋（少许）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海鲜酱烤鸭腿的做法步骤1、将鸭腿洗净，控干水份。用少许...
锡纸猪排的做法，锡纸猪排怎么做

“锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱...
香菇蒜茸烤茄子的做法简单烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子香菇蒜茸烤茄子怎么做

“长时间周而复始地吃同一种风格的菜菜，难免有点别的什么想法……这两天胃口不怎么好，就想着给菜菜变个样子，产生一点因为新鲜感引来的食欲。别说，还真没白折腾，呼啦呼啦，配着辣得过瘾的烤茄子，一大碗米饭不知不觉就下肚了。...
新奥尔良烤翅的做法零失败-家中美味做新奥尔良烤翅新奥尔良烤翅怎么做

“最近在一家网上烘焙店里逛啊逛然后就看到了奥尔良烤翅酱料想到了KFC的烤翅口水直流阿然后就心动拉买了一包试试做出来味道还不赖哦完全不输给KFC的那些而且更健康安全我自己第一次发菜谱请大家多多支持~3Q~”食材明...
烤大排的做法【飞禽走兽】——烤大排烤大排怎么做

“利用酷克壹佰腌料，味道基本不需要自己调试，省事很多！除了酷客腌料，我还加入了花生、黑芝麻，使味道更加香起来！蔬菜被腌料腌过之后，烤出来，变得无比美味！比烤肉排还要好吃呢！（近是我滴赶脚）”食材明细主料猪排（适量）辅料大蒜（适量）黑...
伏特加烤鸡翅的做法，伏特加烤鸡翅怎么做

食材明细主料鸡翅（1200克）伏特加（50ml）辅料混合香料（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）糖（两勺）原味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）伏特加烤鸡翅的做法步骤1、之前做了盐焗鸡翅很成功，就是咸了～～昨天为了筹备大餐小小改良了下。...
培根卷烤饵块的做法，培根卷烤饵块怎么做

“坨坨妈今天推荐的这道菜当然不可能象提拉米苏那样流芳百世，但也算一种创新哈！今天翻冰箱的时候发现从云南带回来的饵块还剩半块，再不吃估计得坏了，可是用煮的吧？没猪肝！用炒的吧？昨天把瘦肉吃完了。翻到冰箱底层发现还剩半...

节日食谱

荷包蛋娃娃菜汤的做法，荷包蛋娃娃菜汤怎么做

“荷包蛋娃娃菜汤---清淡，食材易取，快捷”食材明细主料鸡蛋（适量）娃娃菜（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荷包蛋娃娃菜汤的做法步骤1、鸡蛋磕碗里待用，娃娃菜洗净切好。2、锅里放少许油，把鸡蛋煎成荷包蛋盛...
青团子的做法清明节的青团子青团子怎么做

“宁波绍兴这一代清明节要做青团子、青饼的，记得小的时候每逢清明全村的人都要聚在一起做青饼，我们这里叫“mozi”,是要用一个大的石臼把糯米捣烂，然后铺在撒了松花的桌上，铺平就变成很大一张饼了，切成小块后可以吃。这是...
巧切土豆丝的做法，巧切土豆丝怎么做

食材明细主料土豆（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧切土豆丝的做法步骤1、土豆去皮后，切掉上下突起部分，成平面。2、然后从中间对半切开。3、用瓜刨土豆削成几叠平平整整，看似透明的薄片。4、把削好的土豆片码整...
红豆沙水羊羹的做法，红豆沙水羊羹怎么做

食材明细主料红豆（适量）冰糖（适量）白凉粉（适量）炒燕麦（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆沙水羊羹的做法步骤1、红豆洗净后用水泡1个晚上。2、放到高压锅中水量没过红豆1CM即可。3、高压锅上汽后再煮5分钟关火焖1O分...
补血健体黑豆浆的做法，补血健体黑豆浆怎么做

食材明细主料黑豆（适量）花生（适量）红枣（适量）芝麻（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）补血健体黑豆浆的做法步骤1、黑豆，花生，芝麻，红枣，黑豆与花生要提前泡好。（我泡了一夜）2、把红枣洗净，去掉核。3、在搅拌机中放入黑豆。4、放...
杞果牛骨汤的做法，杞果牛骨汤怎么做

“补呀补的壮壮滴”食材明细主料牛骨（250G）枸杞（15G）黑豆（30G）大枣（10~15枚）辅料姜（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杞果牛骨汤的做法步骤1、将生牛骨在加入姜片的开水中焯水５分钟，捞起备用。2、将全部材料放进汤煲中，加入...
剩肉炒芹菜的做法，剩肉炒芹菜怎么做

食材明细主料剩肉（适量）芹菜（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剩肉炒芹菜的做法步骤1、烧热锅倒入橄榄油把姜蒜爆出香味。2、将芹菜加入大火炒。3、边炒需边加水。4、芹菜炒至断生放盐、糖。5、将...
五彩家常豆腐丁的做法，五彩家常豆腐丁怎么做

“一款材料丰富的下饭菜，希望大家喜欢：）”食材明细主料北豆腐（两块）辅料猪肉（一块）春笋（两块）各色蔬菜（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）葱（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）豆豉（适量）豆瓣酱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

家常菜

一鸡两吃的做法，一鸡两吃怎么做

“如今高速的生活节奏让人不得不紧跟其后尤其是朝九晚五的上班族，时间不容许让他们自己动手下厨外面餐馆的油腻食物也就这样一天天的被咽下了肚这是一道不用一滴油的菜秉持健康至上的饮食理念，不会单调，是喜欢吃鸡又怕油...
将军菜的做法，将军菜怎么做

“这是一道非常爽口的下酒凉菜，吃起来别有风味。”食材明细主料黄瓜（一根）油条（两根）辅料宽粉（二两）配料芝麻酱（适量）芝麻油（适量）盐（3克）蒜泥（5克）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）将军菜的做法步骤1、油条切成斜段。2、黄瓜洗净切...
什锦水煎蛋的做法，什锦水煎蛋怎么做

“什锦影响丰富，鸡蛋滑嫩可口，适合孩子和老人的早餐”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料香菇（适量）胡萝卜（适量）火腿肠（适量）香葱（适量）配料高汤（适量）盐（适量）白胡椒（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）什锦水煎蛋的做法步骤1、原料图如...
鲜多多盖豆腐的做法，鲜多多盖豆腐怎么做

食材明细主料小竹笋（2个）小香菇（10枚）小香肠（2小根）辅料小虾米（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜多多盖豆腐的做法步骤1、自己做的豆腐脑，放入蒸格蒸熟。2、蒸熟以后的样子，因为蒸了之后有很多水分，所以小心的舀掉一部分...
孜然黑椒寸骨的做法，孜然黑椒寸骨怎么做

食材明细主料猪寸骨（3根）辅料孜然粉（2茶）黑胡椒粉（2茶匙）盐（适量）生抽（2茶匙）辣椒粉（适量）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）孜然黑椒寸骨的做法步骤1、猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2、用盐、生抽腌制半小时。3、入开水锅中，蒸1...
土家一罐香的做法，土家一罐香怎么做

“在宜昌不知从何时起，就有了此菜，在平常百姓家均能见到此菜的踪迹。”食材明细主料猪肚（300克）乌鸡（200克）排骨（250克）辅料党参（40克）枸杞（15克）小葱（20克）大葱片（10克）姜片（8克）胡椒粉（3克）配料盐（6克）白糖（3克）鸡精（5克）料酒（10克）色拉油（40克）原...
蜜瓜双耳与鸡丁的做法，蜜瓜双耳与鸡丁怎么做

食材明细主料蜜瓜（1个）银耳（少许）黑木耳（少许）鸡肉（100克）辅料枸杞子（数颗）黄瓜（少许）红椒（少许）果丹皮（1根）配料冰糖（适量）油（2茶匙）盐（少许）胡椒（适量）姜（少许）甜味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蜜瓜双耳与鸡丁的做法步骤1、蜜瓜炖双耳：蜜瓜洗...
秘制红烧武昌鱼的做法，秘制红烧武昌鱼怎么做

“大名鼎鼎的红烧武昌鱼做法大同小异，可是怎么做才是最好吃呢？现在就教您红烧武昌鱼最好吃的做法：（我老公和朋友们对这道美味佳肴可是每吃每赞，呵呵～我都不好意思了）”食材明细主料武昌鱼（500g）辅料彩椒（100g）姜（30g）蒜（30g）大葱（30g）...

私房菜

一绝肝片的做法，一绝肝片怎么做

“猪肝用来爆炒俺觉得最好吃，但火候掌握不好很容易炒老了不好吃。用这种煮的方法就容易得多而且吃起来鲜嫩、香麻口感很特别。”食材明细主料鲜猪肝（400克）辅料黄豆芽（100克）黄瓜片（100克）芹菜（50克）蒜苗（50克）花椒（50克）配料花生...
清蒸枸杞豆腐方的做法，清蒸枸杞豆腐方怎么做

食材明细主料豆腐（2块）辅料猪肉（2两）枸杞（少许）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）清蒸枸杞豆腐方的做法步骤1、豆腐2块，猪肉2两，枸杞少许。2、猪肉剁成肉末，放盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，拌匀备用；豆腐放盘子里，切成小块，摆好后，每块上面...
青椒洋葱炒鸡腿肉的做法，青椒洋葱炒鸡腿肉怎么做

“哇呀呀，最近都去学习、实践别人的菜谱了，感觉好久都没有新菜谱咯~专家说要多吃白肉，比如鸡，鱼，今天就做一道鸡肉主食的菜~”食材明细主料肉鸡腿（2个）辅料青椒（洋葱）生姜片（适量）蒜（适量）花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
蚝油红军菜的做法，蚝油红军菜怎么做

“蚝油要多放一些，汤适量多一些才会很好吃，蚝油放的少了，不容易入味。”食材明细主料红军菜（适量）圆白菜（适量）辅料猪肉（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料花椒粒（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油...
黑胡椒培根土豆的做法，黑胡椒培根土豆怎么做

“家里的黄油和奶油快过期了，做什么菜都用点，还挺香。呵呵~~”食材明细主料土豆（一个）辅料培根（6片）洋葱（半个）杭椒（2根）黄油（适量）奶油（适量）配料黑胡椒（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑胡椒培根土豆的做法步骤1、土豆去皮...
海底椰煲鹧鸪的做法，海底椰煲鹧鸪怎么做

“此汤可以清燥热,滋阴润肺.鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、鹧鸪补五脏、益心力,健脾消疳积，治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显著,,但鹧鸪不可与竹笋同食，易令人小腹胀。海底椰有清燥热、止咳的功效.”食材明细主料鹧鸪（一只...
杂蔬干鱿虾条的做法，杂蔬干鱿虾条怎么做

“咸香甘甜微辣，下酒下饭都不错的小菜”食材明细主料干鱿（2个）虾条（80克）杏鲍菇（2个）青红椒（适量）四季豆（几根）辅料姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）柱候酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬干鱿虾条的做法步骤1、干鱿泡软洗净，横...
玉林牛巴的做法，玉林牛巴怎么做

食材明细主料黄牛臀部肉（1千克）辅料小苏打（1克）姜块（2块）蒜白（适量）葱白（适量）蒜（适量）冬菇（适量）配料白酒（50克）硝水（0.2克）白糖（少量）味精（少量）八角（适量）草果（适量）沙姜（适量）桂皮（适量）丁香（适量）桂花（适量）桔皮（适量）花椒（适量）茅根（适量）精盐（适量）酱油（适...

下饭菜

自制茄子卤的做法，自制茄子卤怎么做

“我不会做茄子，唯一吃的茄子就是做茄子卤，配上面条味道还不错。每次我做这个都会想起过世的父亲，父亲重病去世前最想吃茄子卤面条，怀念父亲，我很想念您。”食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）面条（适量）辅料干淀粉（适量）葱（适量）姜...
香辣茄子酱的做法【私房香浓酱料】香辣茄子酱（电饭锅版）香辣茄子酱怎么做

“我做的是【香辣茄子肉酱】，不敢说自己做的是最好吃的，但味道和香气绝对的香浓，能跟买回来的酱料媲美一下。。。。。。肉酱可以用米饭，面条，米粉，馒头等伴着吃，别有一番风味。”食材明细主料猪肉（150克）茄子（500克）辅料姜（一块）蒜...
韩国泡菜的做法酸辣开胃的韩国泡菜韩国泡菜怎么做

“很早之前就有了自己动手做的念头。特别是在湖南台一遍又一遍的放“说不出的爱”之后，婆婆当时对这部韩剧的评价是：这家人成天没事干，都是在做吃的。印像最深的就是婆婆跟大媳妇还有小姑一起做泡菜，边做边吃，吃的高兴了还...
酱油生菜的做法，酱油生菜怎么做

“最爱生菜的脆脆口感~”食材明细主料生菜（适量）辅料大蒜（适量）配料酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油生菜的做法步骤1、生菜洗净切好，大蒜切丁。2、热油锅，爆香蒜丁。3、下生菜，翻炒1分钟左右，放酱油。4、生菜熟...
自制木瓜酱的做法，自制木瓜酱怎么做

食材明细主料木瓜（四分之三个）辅料白砂糖（适量）冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制木瓜酱的做法步骤1、材料准备：木瓜（之前切了四分之一吃掉，剩下太多），白砂糖，冰糖2、木瓜去皮去子切块，然后用白砂糖腌制一小时左右3...
麻辣牛肉粒酱的做法嗜辣滴来！大颗粒哒麻辣牛肉粒酱^^ 麻辣牛肉粒酱怎么做

“没想到，第一篇文章竟然就是木过程图的，一直在这里学着大家做，今天才想到，为啥不存到这里呢--一个人时，百无聊赖，好在还蛮喜欢做吃做喝，哄弄哄弄嘴巴。。。不一定多好吃，但一定是很用心，这样做出来的，就算不是人人称赞，却依然有...
四川泡菜的做法四川泡菜（生水、凉白开实验版）四川泡菜怎么做

“闲来无事，忽然就想做泡菜，看了许多朋友的方法，实在拿捏不定，到底是用凉白开还是生水呢？索性找来两个以前做葡萄酒的玻璃瓶，一大一小，刚好，我可以两样都做，看看两种水哪个做的成功率高，哪个味道更好？大瓶用的凉白开，小瓶用的生水...
酸甜小菜嫩姜的做法酸甜小菜--“嫩姜” 酸甜小菜嫩姜怎么做

“最近超市嫩姜很多，O(∩_∩)O哈哈~买来做点可口小菜。配上寿司^_^美味”食材明细主料嫩姜（适量）辅料白糖（适量）白醋（适量）鸡精（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸甜小菜嫩姜的做法步骤1、选购嫩姜，最好是嫩姜芽，越...

创意菜

自制面包糠的做法自制面包糠（手动版）自制面包糠怎么做

“市场上的面包糠色泽艳丽，很是诱人，但添加了好几种色素，如日落红、胡萝卜素等。家中自制的虽然健康，但色泽较暗淡，且如果是放在搅拌机完成的，感觉颗粒太细，吃不出面包糠的那种糙糙的口感。今天试着用两天前的南瓜吐司做了个...
草本调料蘸料的做法，草本调料蘸料怎么做

“食用时用小碟盛适量，再撒上蒜盐，蘸肉或水煮的蔬菜，味道很棒，做沙律时也可酌量放一点。”食材明细主料Rosemary（迷迭香）（1茶匙）Basil（萝勒）（1茶匙）Oregano（牛至）（1茶匙）Thyme（百里香）（1茶匙）BayLeaves（香叶）（1茶匙）Parsley（欧芹）（1茶匙）Dill（莳萝）（1...
泰式甜辣酱鸡肉的做法，泰式甜辣酱鸡肉怎么做

“一直都在美食天下潜水,参考其他大厨的菜谱,今天终于壮着胆子上传自己做的小菜.可能技术还不娴熟,照片也不够美,但今后一定会努力,争取烧的菜越来越好吃.^_^”食材明细主料鸡肉（三大块）洋葱（一个）土豆（一个）微辣（口味）烧（工艺...
水煮肉片的做法【麻辣瞬间】水煮肉片水煮肉片怎么做

“最近天气说变就变，周二的短袖到周五就变成长衣外套了，天冷了，总想吃点热乎的东西，今晚给大家上道我家的水煮肉片，还是麻辣的哦，。。。。滑嫩的肉片配上爽脆的豆芽，一口吃下去会让你觉的生活原来这般美好。。。”食材明细主...
印度旁遮普式烧鱼的做法印度旁遮普式烧鱼（Punjabi）印度旁遮普式烧鱼怎么做

“T从慕尼黑的EuropeanJugglingConvention回来了。想他这么久都没有吃到鱼，于是准备了这道。用印度旁遮普式烧法，用香料、番茄和奶油熬出浓浓的汁。最好用肉质紧实的鱼块来做，比如黑线鳕。绝对是道诱惑人的菜噢。配上盐...
蒸菜粉的制做方法的做法，蒸菜粉的制做方法怎么做

食材明细主料大米（200克）糯米（30克）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸菜粉的制做方法的做法步骤1、大米200克，糯米30克，市售的白蒸菜粉是纯用大米磨的，而坨妈喜欢带一点糯的口感，所以加入了少量的糯米，这样做出来的蒸菜粉...
牛肉松的做法【小乐宝宝的辅食】——牛肉松牛肉松怎么做

食材明细主料牛肉（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉松的做法步骤1、取牛腿肉。2、焯水。3、放在砂锅中炖熟。4、去除筋膜，撕碎。5、放入微波炉中30秒去除水分。6、放在石臼中捣碎。7、过筛，至少两遍。8、放在密...
美味炒意粉的做法，美味炒意粉怎么做

食材明细主料意粉（适量）黑胡椒（适量）九层塔（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）美味炒意粉的做法步骤1、锅里注水加少许盐煮沸然后把意粉倒入煮至软为至。2、然后捞起冲凉水搁置一边待用。3、鸡蛋煎成...

开胃菜

葡萄汁浸山药的做法，葡萄汁浸山药怎么做

食材明细主料葡萄（500克）山药（500克）辅料面粉（50克）配料砂糖（75克）蜂蜜（5克）精盐（1克）酸甜（口味）调味（工艺）一小时（耗时）简单（难度）葡萄汁浸山药的做法步骤1、原料图2、葡萄放入盆中，加入面粉，用自来水反复冲洗，确认干净后捞出；3、控净水分待...
自制五香辣椒油的做法没有最香只有更香-----自制五香辣椒油自制五香辣椒油怎么做

“其实以前发过一篇有关辣椒油的日志，当时做的辣椒油，也就是我一贯用的方法，原料只用油、辣椒粉和芝麻，因为觉得那样已经很美味，所以从来没想过去改变它。前段时间心血来潮做了一次加香料的辣椒油，那个香啊，真是闻得人直想流...
桂花糯米藕的做法【苏菜】--桂花糯米藕桂花糯米藕怎么做

“糯米藕是很常见的甜点，做起来并不难，就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米，到往藕孔内灌米，到煮藕时慢慢待其成熟，都是要花时间，急不得的。但是越来越觉得，做的时候越下功夫，吃的时候才越觉美味，不论是大餐，还...
酸辣酱的做法自制美味酸辣酱酸辣酱怎么做

“特别喜欢酸辣酱，无论是拌面还是拌饭或者用作菜肴的配料，都非常美味可口。”食材明细主料辣椒（100克）姜（50克）蒜（50克）瘦肉（100克）番茄（500克）辅料盐（适量）糯米醋（适量）鸡精（适量）料酒（适量）花生油（适量）中辣（口味）酱（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）...
泰式芒果鲜虾沙拉的做法爽口开胃.不到一分钟就清盘【泰式芒果鲜虾沙拉】泰式芒果鲜虾沙拉怎么做

“说说这道酸，甜，辣，鲜的泰式沙拉吧有了爽脆的生菜和豆芽相伴，又加入了泰式独特的香叶配以鲜虾的鲜甜和芒果的酸甜可口最重要的是表面撒上的油酥花生米，脆脆香香爽口又开胃前提就是你能接受并且喜欢东南亚菜系那种独特的香...
蒜泥白肉的做法【蒜泥白肉】夏天的开胃美食蒜泥白肉怎么做

“白肉蘸着蒜泥调料很好吃，而且营养价值也很高。因为蒜所含的蒜素与瘦肉中所含的维生素B1一经结合，就会使维生素B1的原有水溶性变为脂溶性，使它能很容易地通过我们身体内的各种膜，并使它被吸收的效率上升几倍。而且大蒜有...
土豆牛肉沙拉的做法，土豆牛肉沙拉怎么做

“这是一道午餐里的能量沙拉！土豆牛肉——红烧的？咖喱的？都不是啦，土豆牛肉沙拉——美式甜辣口味滴！另加了少许原味的沙拉在里，更加香浓，还有那淡淡的甜中还带点微辣，女儿也能接受，女儿夸妈妈做的好吃，是夸土豆牛肉沙拉~~~~~这...
自制黄剁椒酱的做法，自制黄剁椒酱怎么做

“相传清朝嘉庆年间，衡东状元彭浚把黄辣椒带到宫廷，皇帝品尝后，龙心大悦，钦点三樟黄辣椒为“贡椒”，并要求年年进贡。黄辣椒风味独特——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，为辣椒中的极品。”食材明细主料黄剁椒（适量）辅...

快手菜

新式鸡蛋饼的做法，新式鸡蛋饼怎么做

食材明细主料鸡蛋（2个）面粉（50g）辅料水（20g）火腿（适量）番茄（适量）洋葱（适量）配料淀粉（适量）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）新式鸡蛋饼的做法步骤1、准备两个鸡蛋打散。2、打散后加入20g纯净水。3、加入面粉、盐，慢慢搅拌均...
双色芙蓉蛋的做法【浙菜】——双色芙蓉蛋双色芙蓉蛋怎么做

“莲花，古称水芙蓉，是荷花的别称。素有“出污泥而不染，濯清涟而不妖”的赞词，她是高雅、洁净、美丽的象征。芙蓉所具有的内含和外形，也被厨师用来为美馔命名。在200多年前的《调鼎集》上就有“芙蓉鸡”、“芙蓉蛋”的记载，...
银鱼虾仁蒸蛋的做法，银鱼虾仁蒸蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料银鱼干（适量）虾仁（适量）配料盐（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银鱼虾仁蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋磕碗里，打散，加凉水，加盐，静止一会，让气泡消失2、银鱼用水泡一会，不用时间太长。忘记买小...
意式西葫芦干酪烘蛋的做法意式西葫芦干酪烘蛋－zucchini and，ricotta frittata 意式西葫芦干酪烘蛋怎么做

“意式烘蛋－frittata和美式煎蛋类似但有不同。美式煎蛋一般在平底锅煎制而成。而意式烘蛋是先在平底锅上煎到半熟后再放入烤箱中烤制。至于烘蛋里面放什么馅料，都看自己的！我因为没有可以直接放进烤箱的平底锅，所以就省略...
豆沙馅的做法豆沙馅---全部面点都能用上的馅料豆沙馅怎么做

“继续为我的月饼馅料努力.....红豆馅，是我们家最常用也是小家伙们最喜欢的馅料。自己做的馅料，口感细腻，并且健康，吃得放心。这回做的红豆沙，鱼还专门用滤网把红豆的外壳滤，在炒的时候加了红糖和麦芽糖，口感特棒，刚炒好的时...
奶酪虾酱烤鸡堡的做法，奶酪虾酱烤鸡堡怎么做

食材明细主料鸡胸肉（适量）生菜（适量）面包（适量）沙拉酱（适量）光明低脂奶酪片（适量）辅料蜂蜜（适量）配料白葡萄酒（适量）老抽（适量）虾酱（适量）姜片（适量）糖（适量）十三香粉（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶酪虾酱烤鸡堡的做法步骤1、准备...
电饭煲版的做法意式红烩蘑菇盖饭——电饭煲版电饭煲版怎么做

“每天晚上回到家，又想吃到热乎乎的饭菜，又不想围着炉灶转，似乎难以两全。不过有了这款汁香味浓意式红烩料理就可以啦，拌饭或者拌意大利面都可以~如果电饭煲有预约功能，还可以在你到家前就开始煮哦，一回家就可以开吃了！”食...
私房莲藕香菜鸡蛋饼的做法《私房莲藕香菜鸡蛋饼》————外焦里嫩香脆私房莲藕香菜鸡蛋饼怎么做

食材明细主料鸡蛋（适量）白面（适量）辅料莲藕（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房莲藕香菜鸡蛋饼的做法步骤1、准备食材。2、把胡萝卜，莲藕切丝，香菜切碎。3、鸡蛋跟面粉调成糊状。4、把所...

热菜

蒜香黄豆的做法，蒜香黄豆怎么做

食材明细主料黄豆（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）蒜（适量）香叶（适量）草果（适量）配料白糖（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜香黄豆的做法步骤1、黄豆用水泡半小时，洗净沥干水。2、锅里放水，把所有调料放锅里烧开,倒入泡...
醋熘琥珀蛋的做法，醋熘琥珀蛋怎么做

“简单易做，好看好吃！”食材明细主料鹌鹑蛋（15个）辅料淀粉（适量）番茄沙司（适量）白糖（适量）醋（适量）生抽（适量）酸甜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋熘琥珀蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋放入锅里煮熟10分钟，出锅后用冷水泡一会，这样更容易去壳...
梅干菜肉末的做法梅干菜肉末，配喷香窝头梅干菜肉末怎么做

“这个东西吃起来很营养的。而且口感很不错呢。粗粮对胃口很好的。莱尝试下吧。”食材明细主料梅干菜（适量）肉末（适量）玉米面（适量）黄豆面（适量）辅料葱末（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅...
啤酒鸭，特色啤酒鸭

“具有南昌家常特色的红烧菜”食材明细主料光鸭（一只）辅料八角（3个）桂皮（2小块）独蒜（2个）生姜（2大块）啤酒（1瓶）配料老抽（2大勺）盐和鸡精各（1小勺）麻辣鲜（1大勺）花椒（少许）干辣椒（适量）料酒（2大勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）特色啤酒鸭...
芒果大虾沙拉的做法，芒果大虾沙拉怎么做

食材明细主料大虾（适量）芒果（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）沙拉酱（适量）原味（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）芒果大虾沙拉的做法步骤1、大虾去黑线洗净，用盐、料酒、黑胡椒粉腌制半小时。2、做少量开水，把腌好的大虾快速焯一下，捞...
韩式土豆炖鸡块的做法，韩式土豆炖鸡块怎么做

食材明细主料鸡腿（3只）土豆（2个）辅料洋葱（1个）胡萝卜（1个）南瓜（1块）干辣椒（3个）红辣椒（2个）配料蒜（5瓣）姜（1个）大葱（1根）食用油（2大匙）芝麻（1大匙）水（1杯）蒜泥（4大匙）姜末（1小匙）辣椒酱（3大匙）辣椒面（3大匙）酱油（3大匙）白糖（3大匙）香油（1大匙）清酒（2大匙）料酒（1大...
红烧带鱼的做法南昌传统风味红烧带鱼红烧带鱼怎么做

食材明细主料带鱼（450克）辅料姜（1大块）蒜（2瓣）葱白（4根）青尖椒（1个）红尖椒（1个）甜糯米酒（2大勺）配料老抽（1大勺）醋（1小勺）白糖（1/2小勺）盐（1小勺）鸡精（1/2小勺）胡椒粉（少许）花椒粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧带鱼的做法步骤1、带...
自创清蒸鲈鱼的做法，自创清蒸鲈鱼怎么做

“1、鲈鱼肉嫩味鲜，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种...

凉菜

凉拌菜心木耳的做法，凉拌菜心木耳怎么做

“清脆爽口的小菜，每每在家宴中都很受青睐，尤其在大鱼大肉后，这道菜更加清新。”食材明细主料大白菜心（适量）黑木耳（适量）梨（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料生抽（适量）味精（适量）白糖（适量）醋（适量）香油（适量）花椒粉（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...
芥末猪肝的做法，芥末猪肝怎么做

“谚云:老北京喝酒就着芥末墩儿,山东人吃鸡肉用芥末糊拌儿。天津人下馆子先点芥末肚条,东北人好吃芥末粉丝儿。常言道：五味调和百味香。芥末风味独特,辛辣通窍,常吃不仅补充营养,增进食欲,还可以强身健体。这种芥末菜...
西兰花沙拉的做法凉菜-西兰花沙拉西兰花沙拉怎么做

食材明细主料西兰花（适量）辅料新鲜熟鸡蛋（适量）酸奶（适量）新鲜水果粒（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）西兰花沙拉的做法步骤1、西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出。2、新鲜水果切粒。3、煮熟的鸡蛋去皮，用...
鸡肉蘑菇沙拉的做法，鸡肉蘑菇沙拉怎么做

食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料双胞菇（8个）鸡蛋（2个）土司片（2片）胡椒（适量）蛋黄（适量）配料沙拉酱（适量）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉蘑菇沙拉的做法步骤1、鸡胸肉切丁，加少许盐，料酒，生粉，抓一抓。2、蘑菇切片焯水，冰镇，沥干水份。...
凉拌血皮菜的做法，凉拌血皮菜怎么做

“把买回的血皮菜拆好洗净，在锅内汆水后捞入盘中”食材明细主料血皮菜（适量）大蒜（适量）小红椒（适量）辅料味精（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）香油（适量）辣椒油（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌血皮菜的做法步骤1、大蒜小红椒...
胡萝卜拌青笋的做法，胡萝卜拌青笋怎么做

食材明细主料青笋（适量）胡萝卜（适量）辅料食用油（适量）葱花（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜拌青笋的做法步骤1、将胡萝卜、青笋分别洗净，切成细丝。2、葱切葱花备用。3、锅内倒水，烧开后放入胡萝卜...
猪耳朵冻的做法凉菜-猪耳朵冻猪耳朵冻怎么做

食材明细主料猪皮（适量）猪耳朵（适量）辅料芝麻（适量）配料辣椒油（适量）原味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）猪耳朵冻的做法步骤1、猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮一个多小时至汤变白。2、猪耳朵用卤汤煮熟。3、猪皮汤里少放点卤...
豆腿沙的做法，豆腿沙怎么做

“沙拉酱，盐、鸡精、胡椒粉各适量。”食材明细主料火腿（150克）土豆（100克）黄瓜（50克）胡萝卜（30克）辅料豌豆（30克）鸡蛋（2个）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）豆腿沙的做法步骤1、土豆、胡萝卜洗净，上火蒸至熟，去皮后切成片；火腿切成小...