黑胡椒培根土豆的做法，黑胡椒培根土豆怎么做

“家里的黄油和奶油快过期了，做什么菜都用点，还挺香。呵呵~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑胡椒培根土豆的做法步骤

• 1、土豆去皮切成小块，泡水待用。

• 2、洋葱、杭椒切丁，培根切段。

• 3、准备好调料。

• 4、放入奶油10克和5克的黄油（我买来的一小盒是10克所以全放了、实际可以少放些）油化后放入切好的培根煎置一小会。

• 5、煎好的培根会出很多油，将培根出锅留油煎制土豆、六分钟左右（记不太清楚了，看这基本熟了就好了）出锅。

• 6、用锅里的油将杭椒和一半洋葱爆香。

• 7、然后再将煎好的土豆、培根、黑胡椒（我还加了些孜然，根据个人口味来定）一起翻炒。快起锅时在加入另一半洋葱丁（这样既有洋葱的香味又有了洋葱清脆的口感）在煎制土豆时放入少量盐（因为培根本身有盐味）在加入一丁点盐和鸡精起锅装盘了哈。