千味醉

面食

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  • 浓汤宝圆白菜荞麦面的做法,浓汤宝圆白菜荞麦面怎么做

    浓汤宝圆白菜荞麦面的做法,浓汤宝圆白菜荞麦面怎么做

    食材明细主料荞麦面(100克)圆白菜(70克)辅料浓汤宝(1盒)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浓汤宝圆白菜荞麦面的做法步骤1、食材:荞麦面、圆白菜(已清洗)、浓汤宝2、在锅中加入适量的清水。3、接着,搁入浓汤宝。4、煮开。5、然...

  • 脆皮干菜千层饼的做法,脆皮干菜千层饼怎么做

    脆皮干菜千层饼的做法,脆皮干菜千层饼怎么做

    “干菜肉里的肉吃完了,只剩下干菜,就感觉没那么诱人了。但是只要稍稍改变,把它做到饼里,就会适得其所,虽无肉,也有肉香。脆脆的饼皮,香香的干菜,配上一碗粥,又是一顿不错的早餐哦。”食材明细主料干菜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)色...

  • 炸酱面的做法 营养早餐-炸酱面 炸酱面怎么做

    炸酱面的做法 营养早餐-炸酱面 炸酱面怎么做

    “营养美味的早餐。厌弃了每天牛奶面包的生活吗?来吧!让传统美食的营养和美味充斥味蕾,猪妈做的是两人份哦,家里人多的亲们,可以按照人数增加哦”食材明细主料鸡蛋(1只)蒜薹(4根)香葱(50克)面条(350克)辅料黄豆酱(2勺)生抽(1勺)白糖(1勺...

  • 雪菜粉条肉包的做法,雪菜粉条肉包怎么做

    雪菜粉条肉包的做法,雪菜粉条肉包怎么做

    “蒸馒头剩了发面,包包子吃。妈妈说吃个新鲜的馅儿,我就列举了大学时候食堂的包子有哪些:榨菜肉丝柳叶包,香菇肉丁包,土豆牛肉丁包,三丁包,肉包,雪菜肉包,豆沙南瓜包,芹菜肉包,辣豆腐包。。。最爱榨菜肉和香菇肉的。正好还有我从...

  • 荷兰煎饼的做法,荷兰煎饼怎么做

    荷兰煎饼的做法,荷兰煎饼怎么做

    “荷兰煎饼和中国的煎饼果子还是有着很大区别的,煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋,用水调和后放入平底锅摊开,用小火慢慢煎成。荷兰人把煎饼的种类...

  • 万圣节尖叫披萨的做法,万圣节尖叫披萨怎么做

    万圣节尖叫披萨的做法,万圣节尖叫披萨怎么做

    “前几天辰辰跟我说想吃披萨,这么多年我就做过两次披萨,一次现成的底,一次用的柏翠面包机做的厚底,前一段参加一个朋友公司的橄榄油活动见到了一位披萨大师,全程跟着看大师是如何做披萨的,做出来的速度之快和好吃程度令人咂...

  • 东北炸面鱼的做法,东北炸面鱼怎么做

    东北炸面鱼的做法,东北炸面鱼怎么做

    食材明细主料面粉(一斤)辅料糖(10克)盐(5克)酵母(6克)泡打粉(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)东北炸面鱼的做法步骤1、把面粉和其他调料加水活匀醒发5小时2、面醒好后下50克一个3、擀成圆形大片中间划两刀4、油烧8成热下面...

  • 葡萄干馒头的做法,葡萄干馒头怎么做

    葡萄干馒头的做法,葡萄干馒头怎么做

    食材明细主料面粉(300克)小米面(150克)豆浆(250克)辅料酵母(5克)葡萄干(100克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干馒头的做法步骤1、面粉、小米面、酵母和白糖。2、豆浆250克。3、倒入面粉中和成面团,饧10分钟。4、放到皮肤...

  • 葱香椒盐豆渣饼的做法,葱香椒盐豆渣饼怎么做

    葱香椒盐豆渣饼的做法,葱香椒盐豆渣饼怎么做

    食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)辅料油(适量)葱(适量)花椒粉(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香椒盐豆渣饼的做法步骤1、原料图。2、葱洗净切碎,放到面粉和豆渣碗内,加盐和花椒粉调味。3、搅拌均匀。4、平底锅烧...

  • 家常片儿汤的做法,家常片儿汤怎么做

    家常片儿汤的做法,家常片儿汤怎么做

    食材明细主料饺子皮(125克)油菜蕻(70克)黑木耳(4朵)火腿肠(35克)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常片儿汤的做法步骤1、食材:油菜蕻(已洗净切段)、黑木耳(已泡发清洗)、火腿肠(已切片)、饺子皮...

  • 虾皮角瓜鸡蛋饼的做法,虾皮角瓜鸡蛋饼怎么做

    虾皮角瓜鸡蛋饼的做法,虾皮角瓜鸡蛋饼怎么做

    “现在角瓜才几毛钱一斤,今天用角瓜做鸡蛋饼,里面放点虾皮,虾皮可以补钙,据说角瓜含钙量也很高,这个角瓜鸡蛋饼可是双重补钙,都说药补不如食补,这正适合青少年和老人食用。角瓜有清热利尿、润肺止咳的功能,正适合在夏天食用。...

  • 花馒头的做法 粉红色的花馒头 花馒头怎么做

    花馒头的做法 粉红色的花馒头 花馒头怎么做

    “自从学会做馒头以来,利用食物天然的色彩做过很多彩色的面食:黄的,绿的,紫的,咖啡的,唯独做不出可爱的粉红色。之前用苋菜汁做过包子,粉嘟嘟的包子坯看着非常可爱,可惜入锅后就开始慢慢褪色。这次用做红米酒滤出的酒糟终于做...

  • 酥皮鲜肉的做法,酥皮鲜肉怎么做

    酥皮鲜肉的做法,酥皮鲜肉怎么做

    “一说起酥皮,我脑海中立马就想到了酥皮鲜肉,作为爱吃肉的我,真的无法抗据酥到掉渣的脆皮,和里面诱人的鲜肉,如果喜欢的朋友就来和我一起制作吧...”食材明细水油皮普通面粉(150克)白糖(25克)麦芽糖(10克)熟猪油(60克)开水(60...

  • 简式意面的做法,简式意面怎么做

    简式意面的做法,简式意面怎么做

    “这是简化版意面,味道同样美味”食材明细主料意面(适量)胡萝(适量)香菇(适量)辅料肉馅(适量)香肠(适量)西红柿(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简式意面的做法步骤1、胡萝卜、香肠、香菇、西红柿切丁2、锅里加油下肉馅,加点...

  • 莴笋炒猫耳的做法,莴笋炒猫耳怎么做

    莴笋炒猫耳的做法,莴笋炒猫耳怎么做

    “猫耳面虽然是陕西的名小吃,但是也能吃出自己的风味....呵呵....”食材明细主料面粉(250克)辅料莴笋(适量)瘦猪肉(适量)配料盐(适量)姜(适量)生抽(适量)花生油(适量)辣椒酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)莴笋炒猫耳的做法步...

  • 奶黄包的做法 自制美味绵香奶黄包 奶黄包怎么做

    奶黄包的做法 自制美味绵香奶黄包 奶黄包怎么做

    “奶黄包,也叫奶皇包,是传统的广式甜点,好吃的奶黄馅是细腻绵滑的。临近春节,自制奶黄馅,做出一锅美味奶黄包,过程虽然有些繁复,但是比外面卖的好吃多了。”食材明细主料鸡蛋(80克)黄油(40克)白糖(75克)吉士粉(10克)奶粉(25克)澄粉(10克...

  • 白菜腊肠包的做法,白菜腊肠包怎么做

    白菜腊肠包的做法,白菜腊肠包怎么做

    “想做个鲜肉小笼包来着,可是家里没鲜肉了,本人是懒人加宅女,冰箱里有什么就将就了。腊肠还有两根,白菜有一颗,就做了腊肠白菜馅的小笼包。味道还真是不错呢,一笼多一点,两个人就吃光光了”食材明细主料面粉(125g)水(65ml)腊肠(2...

  • 咖喱牛肉拉面的做法,咖喱牛肉拉面怎么做

    咖喱牛肉拉面的做法,咖喱牛肉拉面怎么做

    食材明细主料牛肉(100克)拉面(适量)辅料桂皮(适量)大料(适量)葱花(适量)配料咖喱块(1块)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱牛肉拉面的做法步骤1、材料:牛肉(已清洗)2、拉面3、桂皮、大料、葱花、...

  • 草莓馒头的做法,草莓馒头怎么做

    草莓馒头的做法,草莓馒头怎么做

    “看见挺多豆子做这种花形馒头,娇艳欲滴的馒头真是诱人,周末摘的草莓除了做草莓酱,我还留了些草莓汁,也想试试做红色的馒头,也就是这个草莓馒头。”食材明细主料草莓汁(适量)面粉(250g)辅料糖(适量)酵母(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟...

  • 蝴蝶花卷的做法 飞不走的宠儿——蝴蝶花卷 蝴蝶花卷怎么做

    蝴蝶花卷的做法 飞不走的宠儿——蝴蝶花卷 蝴蝶花卷怎么做

    “蝴蝶花卷是早餐中常出现的,颜色靓丽,特别诱人,只是总觉得自己的面食做得没北方人好,看着他们随便一弄就能做出各种形状的面食来,很是羡慕,学起来,不完美再继续努力。”食材明细主料低筋面粉(130g)白砂糖(20g)酵母(3g)高筋面粉(70g...

  • 豬肉大蔥包子的做法,豬肉大蔥包子怎么做

    豬肉大蔥包子的做法,豬肉大蔥包子怎么做

    食材明细主料豬肉(700克)大蔥(50克)酵母(5克)麵粉(500克)辅料五香粉(15克)蠔油(5ml)生抽(15ml)鹽(10克)芝麻油(10ml)植物油(50ml)雞粉(5克)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豬肉大蔥包子的做法步骤1、酵母用溫水激活攪拌,靜置10min倒入麵粉,...

  • 皮塔饼的做法 高仿版皮塔饼(口袋面包) 皮塔饼怎么做

    皮塔饼的做法 高仿版皮塔饼(口袋面包) 皮塔饼怎么做

    “为啥叫高仿版呢,因为我用的普通面粉,纯正的中式配方和吃法,采用了皮塔饼的做法。我也不知道是不是应该叫皮塔饼,有点山寨的意思吧,其实老公就叫他夹菜的发面饼,只不过平底锅不好用改成烤箱烤熟了。”食材明细主料中筋面粉...

  • 三色元宝饺的做法,三色元宝饺怎么做

    三色元宝饺的做法,三色元宝饺怎么做

    “我们经常食用的家常菜,也是最健康的天然染色剂,榨汁后提取的鲜艳颜色,可以做成色彩斑斓的各种美食。今天和大家分享一款三色元宝饺,加入了蔬菜汁的饺子皮,更有韧劲,吃起来口感好,而且更增加了情趣,家里有小朋友的一定会因为...

  • 锅煎饺的做法,锅煎饺怎么做

    锅煎饺的做法,锅煎饺怎么做

    “冻饺子数个,锅里放入适量的植物油,把饺子码在锅底,油煎,途中翻面,两面煎黄,再放一点点清水,盖锅盖,焖1分钟,让其熟透,出锅装盘。”食材明细主料饺子(数个)辅料植物油(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)锅煎饺的做法步骤1、备...

  • 黄玫瑰花卷的做法 可爱的黄玫瑰花卷 黄玫瑰花卷怎么做

    黄玫瑰花卷的做法 可爱的黄玫瑰花卷 黄玫瑰花卷怎么做

    “把有营养的南瓜加入面里,真的是又美丽,又不失营养!”食材明细主料南瓜(一半)白面(半小盆)发酵母(半包)辅料温水(适量)白糖(适量)食碱(一小勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄玫瑰花卷的做法步骤1、把南瓜蒸熟,弄成泥。2、把凉透...