有关咖啡的精选知识

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咖啡酸奶的做法，咖啡酸奶怎么做

“近来时不常地会想念一下浓浓的酽酽的醇醇的黑咖啡。阴冷的天气里，来上一杯热咖啡，想着就很温暖。不过，还有一条优比特原味酸奶菌粉放在那儿呢。忽然闪过一个念头，要把他们结合起来。当然，它不可能是飘着白雾，热气腾腾的。...
咖啡轻乳酪的做法【咖啡轻乳酪】——没有苦涩只留香浓咖啡轻乳酪怎么做

“喜欢喝咖啡，热的又或凉的。所以有时，制作美食的时候就会想，能不能把咖啡放进去？今天，看着冰箱里开封了好些天的奶油奶酪，觉得需要赶紧用掉。最好的去处就是轻乳酪蛋糕了，然后看着抽屉里还有很久之前买回来的纯咖啡，就一起用...
DIY普洱咖啡奶茶的做法，DIY普洱咖啡奶茶怎么做

“在漫长的午后喝上一杯自己泡的咖啡奶茶，细细品尝，全身的放松，去感受生活的美好”食材明细主料牛奶（200g）普洱（10g）开水（200g）细砂糖（适量）辅料速溶咖啡（10g）奶香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）DIY普洱咖啡奶茶的做法步骤1、准备好...
懒人冰咖啡的做法，懒人冰咖啡怎么做

“想喝咖啡，但是又担心植物奶末？快快自己动手，做一杯属于自己的冰咖啡吧！”食材明细主料速溶黑咖啡（150g）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人冰咖啡的做法步骤1、把冲好的速溶黑咖啡粉放凉，倒入冰格，做成咖啡冰块。2、把...
咖啡黄油双色饼干的做法，咖啡黄油双色饼干怎么做

“新手一枚，最近陆续做了一些饼干和蛋糕。要说的是蔓越莓饼干虽然制作简单但是真的很好吃，想就手头的材料试试做些不一样的饼干。”食材明细主料低筋面粉（220克）糖粉（80克）黄油（140克）鸡蛋（50克）辅料白咖啡粉（30克）甜味（口味）烤（工艺...
咖啡红豆酥的做法，咖啡红豆酥怎么做

“原创咖啡酥就是喜欢酥酥的咖啡味道。话不多说，上图。”食材明细主料雀巢咖啡（13克）麦芯粉（150克）花生油（150ml）红豆馅（150克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）咖啡红豆酥的做法步骤1、水油皮和咖啡油皮揉好，醒十分钟。2、搓...
咖啡曲奇饼的做法冬季养生下午茶---浓香咖啡曲奇饼咖啡曲奇饼怎么做

“曲奇我不是经常做。主要是黄油用量太多，热量非常高，不过在冬季里多吃一些还是不错的。可以把热量转化为能量，来抗寒御寒。曲奇是一款冬季养生下午茶的小点。寒冷的冬季，坐在阳台上，晒着太阳，看着报纸，喝着咖啡，吃着曲奇饼。...
咖啡巧克力戚风蛋糕的做法，咖啡巧克力戚风蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋（三颗）低筋面粉（60克）糖粉（48克）泡打粉（一茶匙）牛奶（60毫升）橄榄油/色拉油（两汤池）即溶咖啡粉（20克）水滴型耐烤巧克力（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖啡巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分开。2...
咖啡戚风蛋糕的做法【咖啡戚风蛋糕】咖啡戚风蛋糕怎么做

“蛋糕是做了不少的，像咖啡味的还是没有做过的。我家只有6寸的蛋糕模，也可以换成8寸的做一个的。学烘焙也快有1年的时间，现在想一想刚开始做蛋糕的时候，那做的不是叫失败，是特别失败的。不松软、开裂、温度不会控制、、不...
意大利饼干Biscotti的做法咖啡伴侣---意大利饼干Biscotti 意大利饼干Biscotti怎么做

“一杯加奶的咖啡，一碟酥脆的Biscotti，一个悠闲的下午，一段美丽的时光，一种难忘的回忆……”食材明细主料面粉（250克）鸡蛋（2个）蔓越莓（50克）开心果（80克）糖（150克）盐（5克）辅料泡打粉（1匙）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）意大利饼干Bis...
咖啡的做法 ‘苦苦’の，coffee 咖啡怎么做

食材明细主料蓝山咖啡（20g）开水（200ml）原味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖啡的做法步骤1、准备好器具和材料2、将咖啡粉放进用热水暖过的法压壶3、倒入150ml开水压下一点法压壶的抽杆将咖啡闷1-3分钟4、同时用50ml开水...
詹妮的咖啡黑啤冰淇淋的做法，詹妮的咖啡黑啤冰淇淋怎么做

“一款口感浓郁、劲爆的冰淇淋，烘焙的麦芽和咖啡豆赋予了它一股提神的巧克力味。夏之绝配，男女通吃。配方出自詹妮所著《我爱冰淇淋》。说明：1杯=250毫升，用杯制作更省劲哦。”食材明细主料全脂牛奶（2杯）奶油奶酪（42.5克（软化...
咖啡圆饼的做法午后小点【咖啡圆饼】咖啡圆饼怎么做

“午后小点【咖啡圆饼】，意外收获。。。像做鸡蛋小饼那样液体状面糊=A=”食材明细主料咖啡粉（10克）低筋面粉（60克）鸡蛋（1个）温水（40克）辅料油（1/2cup）炼乳（15克）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖啡圆饼的做法步骤1、温...
咖啡天使蛋糕的做法，咖啡天使蛋糕怎么做

“做甜品做点心有时会单剩下一些蛋清，通常我都是做天使蛋糕消耗掉。天使蛋糕做法简单，口感紧实，弹性十足，很有嚼劲，是很好吃的一款蛋糕。不过同一种口味的天使蛋糕吃多了未免单调，这次在配料中多加了一些咖啡颗粒，出来的效果...
咖啡小饼的做法，咖啡小饼怎么做

食材明细主料低筋面粉（200克）速溶咖啡（2包）辅料鸡蛋（1个）黄油（60克）绵白糖（40克）无铝泡打粉（1小勺）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咖啡小饼的做法步骤1、材料：低筋面粉200克、速溶咖啡2包、黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝...
咖啡奶冻的做法既有颜色又有味道的咖啡奶冻咖啡奶冻怎么做

“这个咖啡奶冻是临时作品，用冰滴埃塞duromina做的为什么说临时，因为咖啡不能喝了为什么不能喝了，因为冰滴壶坏了！坏了！坏了！30几个小时才滴出100ml比较流行的咖啡奶冻是小島的那个配方，用牛奶去泡咖啡豆，是泡整颗豆子浸泡2-3...
柠檬咖啡蛋糕的做法 DIY柠檬咖啡蛋糕柠檬咖啡蛋糕怎么做

“死党大丫在QQ上说，前阵做了个特好吃的柠檬蛋糕，说要把方子传给我的，可是她远在加拿大，跟我们这边有12小时时差，我俩老是碰不到一块，好不容易见着两次，又说方子不在家里的电脑里，在男朋友那儿，等到我家的花儿都谢了，也等不到这...
黑咖啡的做法，黑咖啡怎么做

食材明细主料咖啡（适量）辅料水（适量）配料方糖（适量）苦味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑咖啡的做法步骤1、主要材料和工具。2、取适量咖啡粉。3、倒入适量的热水。4、盖上盖子焖8分钟。5、用一块湿了的纱布过滤咖啡倒入咖...
杏仁巧克力慕斯的做法咖啡杏仁巧克力慕斯杏仁巧克力慕斯怎么做

“不要惊讶、不要惊讶~~这么复杂、拗口又费解的名字主要是为了说明此蛋糕的口味：巧克力的慕斯馅、配咖啡杏仁味的蛋糕片，口感么、相互融合又层次分明~~~”食材明细主料低粉（50克）杏仁粉（10克）蛋（2个）糖（60克）黄油（10克）咖啡粉（5克）...
快手拿铁咖啡的做法快手拿铁咖啡（山寨奶油版）快手拿铁咖啡怎么做

“让速溶咖啡包瞬间变拿铁，与现打的奶泡相比，有过无不及。主要用来消耗打发好的奶油，速度快，味道棒，你值得一试”食材明细主料雀巢速溶咖啡包（一条）打发好的奶油（随意）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手拿铁咖啡的做法步骤...
咖啡慕斯蛋糕的做法，咖啡慕斯蛋糕怎么做

“做好的甜品与大家分享，也是件让人开心的事情。阳光透过窗帘进入室内，泡上一壶花茶，约上三五好友，谈天说地，一起来享受你的劳动成果时，真得很开心，也是件很有面子的哟。”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（80克）可可粉（15克）盐（2克）牛...
咖啡法式吐司的做法，咖啡法式吐司怎么做

“吐司变着花样吃，今天根据做厚多士的方法，还多加了咖啡！最后淋上巧克力酱！”食材明细主料牛奶（60g）吐司（2片）砂糖（2小勺）鸡蛋（1个）速溶咖啡（1小勺）辅料糖粉（少许）黄油（20g）巧克力酱（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖啡法式吐司的...
蒲公英咖啡的做法咖啡的最完美替代品——蒲公英咖啡蒲公英咖啡怎么做

“很多人为了提神，每天大量饮用咖啡，久而久之养成了咖啡依赖症，虽然都知道这是对身体十分有害。蒲公英咖啡虽名为咖啡，但其实完全不含咖啡成分尤其是咖啡因，据说是西方医生开给咖啡依赖症患者的咖啡替代品，并且蒲公英咖啡有...
雪顶咖啡的做法午后提神——雪顶咖啡雪顶咖啡怎么做

“最近迷上了喝挂耳咖啡，一杯热水，倒入的一霎那，弥漫开来咖啡的芳香。”食材明细主料咖啡调糖（一包）挂耳咖啡（一包）辅料热水（适量）喷射奶油（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪顶咖啡的做法步骤1、原料工具基本上都在这...
咖啡燕麦果肉甜饼的做法，咖啡燕麦果肉甜饼怎么做

“外面阳光明媚，一个人在家，做点简单的下午茶点吧。参照的是君之的“燕麦葡萄甜饼”，不过家里有咖啡，于是红糖换成咖啡，来一份的苹果q干用来做果肉，适当减少油和糖分。”食材明细主料面粉（100克）燕麦片（35克）苹果干（10克）鸡蛋（1个）...