荷兰煎饼的做法,荷兰煎饼怎么做
“荷兰煎饼和中国的煎饼果子还是有着很大区别的,煎饼是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋,用水调和后放入平底锅摊开,用小火慢慢煎成。荷兰人把煎饼的种类发挥得数不胜数,最出名的就有:水果煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、冰激凌煎饼等等。”
食材明细
- 果味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
荷兰煎饼的做法步骤
1、在面粉中加入三个鸡蛋及适量牛奶搅拌至面糊顺滑。
- 2、准备三种口味煎饼食材。将洋葱切丝,口蘑切片,培根切段,奶酪刮成丝。香蕉去皮切片,杏仁捣碎。草莓去蒂切两半,菠萝切片,蓝莓洗净。
3、在SwissDiamond瑞仕钻锅中加入小块黄油化开,然后加入三勺面糊摊开,将香蕉片和葡萄干嵌入饼中。
4、在锅盖上撒少许水,盖上盖子焖四分钟左右。出锅后挤上巧克力酱并撒上杏仁碎装饰香蕉煎饼就做好了。
5、水果煎饼做法基本与香蕉煎饼类似,只需将配料换成草莓、蓝莓和菠萝即可。
6、出锅后撒糖粉装饰。
- 7、锅中加少许黄油炒香洋葱口蘑和培根,盛出备用。
8、在半成熟的面糊上撒上之前炒好的配料,撒上奶酪丝,焖熟后即可出锅。
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