自制酱料

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简易快手苹果酱的做法，简易快手苹果酱怎么做

“前几天超市买的苹果不够脆，我们都不爱吃，于是我就拿来做成果酱，用来抹面包或卷蛋糕卷都不错。只需用微波炉加热3分钟搞定，真正的简易快手。”食材明细主料苹果（4个）辅料麦芽糖（15克）白糖（15克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
豆花蘸料的做法，豆花蘸料怎么做

食材明细主料西红柿（2个）辅料胡椒粉（适量）花椒粉（适量）肉沫（适量）油（适量）盐（适量）姜（适量）辣椒粉（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆花蘸料的做法步骤1、西红柿切小丁，越碎越好，但不能打成泥！姜蒜切丝备用。2、事先炒好的...
月饼水果馅料，自制月饼水果馅料

“现如今这吃食都打水果牌，但凡能挨得上一点边，都得加上个‘水果’二字，好像有了这两个字食物就变得与众不同、高出一等了，比如‘水果萝卜’、‘水果柿子’等，只要有这两个字都比普通的萝卜、柿子贵上一些，其实吃到嘴里味道...
家庭自制干豆角的做法【玩转厨房】家庭自制干豆角家庭自制干豆角怎么做

“这时局逼得什么都得自己动手。某天下班忽然注意到小区的好多阳台上都挂着豆角和茄子，于是想，那么爱吃干豆角，干脆我也弄点。对门的老太说，早市有豆角一块钱一斤，可惜我每次碰到的时候，三轮车边都围满了大妈奶奶们抢豆角。...
冬蓉桂花百果馅的做法，冬蓉桂花百果馅怎么做

“五仁馅扩展版。把手边所有的果仁和果干都用到，变玫瑰酱为桂花酱，配合下金秋桂香——那日，忽然发现，不经意间，行道两旁竟已是满树金银，一路飘香。。。。曾经听说，五仁馅已经OUT了。却只是传说。目之所及，它依然是不灭的经典...
芒果果酱，自制芒果果酱

“亲戚旅游带回来的芒果，做成果酱慢慢吃！配吐司，沾蛋糕都超级好吃！制作简单你也试试吧！”食材明细主料芒果肉（600克）黄冰糖（200克）辅料新鲜柠檬（1个）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制芒果果酱的做法步骤1、这里是三个中等大...
南瓜桂花馅的做法月饼之南瓜桂花馅南瓜桂花馅怎么做

“南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;...
大果粒山楂酱的做法果酱系列之————大果粒山楂酱大果粒山楂酱怎么做

“有面包机做果酱，真是超级简单。”食材明细主料山楂（500克）辅料白砂糖（300克）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）大果粒山楂酱的做法步骤1、把山楂洗干净，去籽去根，处理干净。2、把处理好的山楂放入面包机中，上面放上白砂糖。...
韩式泡菜辣酱的做法看韩剧学韩式料理——韩式泡菜辣酱韩式泡菜辣酱怎么做

“会做韩式泡菜辣酱以后，就可以做许多韩式料理了，我自己做的韩式泡菜辣酱不但非常辣，而且也非常卫生，美味就更不用说了。”食材明细主料红辣椒（200克）辅料姜（40克）蒜（120克）苹果（1个）鸭梨（1个）糯米粉（50克）配料白砂糖（80克）盐（90克）鱼露（20...
柠香芒果酱的做法，柠香芒果酱怎么做

“芒果当季，做点果酱留着慢慢吃，早餐搭配酸奶，真好喝，这款芒果酱同时也可以作为小宝宝的辅食，自己做的无添加，更健康”食材明细主料芒果（2个）白砂糖（50克）麦芽糖（100克）辅料青柠檬（一个）甜香（口味）酱（工艺）一小时（耗时）简单（难度）柠香芒果酱...
俄式茄子酱的做法俄式茄子酱икра，(方法一) 俄式茄子酱怎么做

“икра在俄语里是“鱼籽，鱼子酱”，还有种意思是“茄子酱”。作为一种非常大众的酱，在俄罗斯的超市也是很常见的。同所有的家常菜一样，每家都会有自己的做法，今天推荐的这款生茄子酱(“生”是指配料有的是生的导致酱的...
原味无花果酱的做法，原味无花果酱怎么做

“无花果的性质平和，味甘，清热生津；健脾开胃；解毒消肿。可以治疗咽喉肿痛；燥咳声嘶。可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。打小时候记事起，在我印象中，无花果有润肠通便的效果，因为每年家里的无花果树结的果都被老...
黑椒汁【自制黑椒汁】--- 美味牛扒的好搭档

“搭配牛扒的自制黑椒汁，味道很浓郁，而且没有添加剂。”食材明细主料洋葱（半个）番茄（半个）辅料黄油（一块（约30克））黑胡椒碎（1茶勺）老抽（1/2汤勺）生抽（1/2汤勺）蚝油（1/2汤勺）红酒（1汤勺）番茄酱（1汤勺）白糖（少许）罗勒（少许）牛肉汤（半碗）其他（口味）调味...
花菇调味鸡精粉，自制美味花菇调味鸡精粉

“干香菇的功效与作用1.提高机体免疫功能香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。2.延缓衰老香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除...
香辣豆瓣酱的做法，香辣豆瓣酱怎么做

食材明细主料二荆条（2500g）辅料花椒（200g）菜籽油（500g）盐（一包半）蒜（500g）胡豆瓣（500g）白酒（适量）姜（400g）超辣（口味）酱（工艺）数天（耗时）普通（难度）香辣豆瓣酱的做法步骤1、辣椒，姜蒜洗净晾干2、打成蓉后，加入白酒，盐，花椒，菜籽油搅匀，菜籽油倒一半3...
天津捞面香干面筋卤的做法，天津捞面香干面筋卤怎么做

食材明细主料油面筋（4块）香干（1块）香菇（8个）黄花菜干（适量）木耳（适量）肉（30g）鸡蛋（1~2个）辅料老抽（3匙）生抽（1匙）盐（2.5勺）料酒（1匙）鸡精（2勺(适量看口味)）香油（4~5滴）油（3匙）淀粉（3大匙）水（若干）八角（2粒）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度...
烤山药配沙拉酱的做法，烤山药配沙拉酱怎么做

“为家人健脾，买了很多铁棍山药。这次用烤的，配上刚收到的丘比玉米沙拉酱，味道很不错。长长的一整根都被我家小朋友蘸着吃了。不错的搭配。”食材明细主料铁棍山药（一根）番茄酱（适量）辅料丘比玉米沙拉酱（适量）原味（口味）烤（工艺）廿...
柠檬果酱的做法柠檬蜜蜂蜜柠檬茶柠檬果酱柠檬果酱怎么做

食材明细主料新鲜柠檬（2个(约200克)）辅料蜂蜜（150克-300克）鱼胶粉（10克）配料细砂糖（100克）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）柠檬果酱的做法步骤1、将柠檬皮肉分开，柠檬果肉去掉籽切小块放入碗里用砂糖腌30分钟，柠檬皮切成丝2、...
剁椒豆瓣酱的做法，剁椒豆瓣酱怎么做

“剁椒豆瓣酱，每年夏天都要腌一大坛。拌好的豆瓣酱放进坛子里，只要保持坛子外面水不干，可保期一年不会坏，随吃随取。特别是到了冬天冷的不想做菜，取一点豆瓣酱加上一些腊鱼腊肉放饭面上一蒸，饭菜一锅出，简单方便又美味。注意...
辣子鸡丁杏鲍菇酱的做法，辣子鸡丁杏鲍菇酱怎么做

“昨天在超市看见有瓶装的杏鲍菇卖，回家就决定自己试着做做。家里还有块鸡胸脯，想起老干妈的辣子鸡丁还不错，就试着做个辣子鸡丁杏鲍菇酱吧。味道还不错，蘸馒头确实美味”食材明细主料鸡胸脯肉（250g）杏鲍菇（500g）豆豉（300g）花生...
比萨酱的做法，比萨酱怎么做

“做比萨饼坯，不做比萨酱，总是不够完美，所以别偷懒，自己做比萨酱吧，很简单呢，这个是跟君之学的方法”食材明细主料西红柿（550G）辅料大蒜（4瓣）洋葱（100g）配料黄油（30G）盐（6G）白胡椒粉（1小勺）牛至叶（1小勺）罗勒（1/2小勺）糖（1大勺）酸甜（口味）烧（工艺...
自制猪肉松的做法自制猪肉松之碎末版自制猪肉松怎么做

“突然兴起的念头，总觉得外面买的猪肉松是不是加了很多添加剂之类的东西，为了宝宝的健康成长，所以耐着性子做了这道菜，各位菜友们，做这道菜一定要耐住性子哦，否则不能成功o(∩_∩)o”食材明细主料精肉（500g）辅料茴香（适量）香叶（...
湖南剁椒，自制湖南剁椒

食材明细主料辣椒（1000克）辅料大蒜（200克）盐（适量）白酒（适量）中辣（口味）拌（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制湖南剁椒的做法步骤1、辣椒去蒂洗净,大蒜剥皮,晒干水份备用2、准备好所有工具,所有工具均不得沾水3、辣椒,大蒜分开切碎成碎末...
葱油的做法自制葱油葱油怎么做

“刚刚学的，现学现卖，留着给女儿做葱油拌面，明天的早餐哟。”食材明细主料大葱（1根）洋葱（半个）八角（1个）辅料油（适量）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱油的做法步骤1、准备材料，洗净沥干。2、大萄和洋葱切段。3、锅中放入适量...
樱花酱的做法，樱花酱怎么做

“四月的春日是姹紫嫣红，桃花、杏花、樱花争相绽放，尤其是路边一溜的八重樱更是养眼，暖暖的阳光下，一大片一大片，“八重红枝垂”，好似粉红色的云霞。唐代诗人白居易“小园新种红樱树，闲绕花枝便当游”描述了赏花那种欣喜与悠...