清炒黑豆苗的做法，清炒黑豆苗怎么做

“黑豆苗非常有营养，清炒黑豆苗是一道美味的养生菜。可以清热降火，减肥，美容养颜，降血脂，宜养肾，能护肝。富含钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生并且含量高于绿豆芽。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

清炒黑豆苗的做法步骤

• 1、黑豆苗200克，杏鲍菇半根，胡萝卜半根，葱姜蒜适量。

• 2、把黑豆苗择洗干净。

• 3、焯水。

• 4、过凉，攥干备用。

• 5、杏鲍菇切粗丝。

• 6、胡萝卜也切粗丝。

• 7、准备好所有食材。

• 8、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。

• 9、加入杏鲍菇和胡萝卜炒软。

• 10、最后加上焯好的黑豆苗，加盐加五香粉翻炒均匀。

• 11、营养好吃的清炒黑豆苗。