红烧鸭腿怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭腿 ：1000g

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.将买来的鸭腿剁成小块.

2.将锅中放水,烧开了,将鸭腿快放入锅中绰一下,去去血水.

3.将绰好的鸭腿盛盘中准备使用.

4.将锅倒入少许油,加葱等调料暴吃香味.

5.将绰好的鸭腿放入锅中翻炒,加适量糖和老抽上色.

6.炒10几分钟后,加水.

7.将菜炖20分钟左右,收汤,关火,加少许香菜.

8.将菜出锅盛盘中.

烹饪技巧

注意一定要多炒会入滋味,好吃~