全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
美食菜谱2.79W
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!
喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
全麦南瓜小馒头的做法步骤
- 1、南瓜和胡萝卜洗净,去皮(我没有去南瓜皮,因为觉得有些浪费,黄黄的皮也很好看)。
- 2、上锅蒸熟。
- 3、南瓜和胡萝卜碾成泥备用。
- 4、往南瓜泥中加全麦面,边加边搅(为了让面快点发起来我加了一点酵母),和成面团,醒面。
- 5、大概1个小时,等面团发起来就可以搓成馒头了(看室温情况而定)。
- 6、将面搓成拳头大小的圆团醒一会,蒸锅烧水,开锅后上锅蒸馒头,大约10分钟左右,关火;等1-2分钟开锅盖。
小窍门
醒面很重要,这样做出来的馒头比较好看。平时当主食吃很好消化,而且饱腹感很强,香香甜甜的,就算不吃菜也很好吃呢~
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