有关牛排的精选知识

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松露奶酪牛排的做法，松露奶酪牛排怎么做

“松露与肥鹅肝、鱼子酱合称为“世界三大美食珍品”，松露子实体块状，小者如核桃，大者如拳头。幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大脑状纹理。松露是一种珍稀的野生覃菇。它的营养极为丰富并有着奇异的...
香肠蘑菇意面的做法周末浪漫晚餐——黑椒牛排+香肠蘑菇意面香肠蘑菇意面怎么做

“每个周末，都是我和老公吃大餐的日子，有时出去试试不同的餐厅，不过更多的时候我还是喜欢在家自己做，觉得这样更有情趣。我喜欢经常实验不同的料理，很多都是第一次做，以前只会做炒菜，面食一概不会，因为我老妈做饭相当好吃，所以...
网格纹牛排的做法牛排也有范儿——使用楞纹铸铁锅，煎出美丽网格纹牛排网格纹牛排怎么做

“使用楞纹铸铁锅——可以煎出专业格纹的牛排神器。从来没有想过要自己给牛排烙上纹路，在别偶然在别人博客中看到使用这种楞纹铸铁锅，才发现原来还有这么可爱的工具。于是猛翻某宝，发现正版的酷彩楞纹锅要1000+了，舍不得...
牛排煎蛋的做法牛排，煎蛋早餐牛排煎蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋（2个）牛（眼肉）（适量）辅料洋葱（适量）配料盐（适量）黑椒碎（适量）黄油（适量）红酒（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛排煎蛋的做法步骤1、洋葱切丁，备用，牛肉用黑椒和盐淹一下。然后用牛排垂拍打。2、一个小时过后把...
米其林3星牛排的做法 Gordon的米其林3星牛排食谱—5分钟不用酱料的奢华米其林3星牛排怎么做

“来了英国之后由于做中餐异常困难，所以不得不向一些当地食材屈服，不过牛排还是很好吃的（做的好的话）。由于本人牙很不好，牛排太老很痛苦，所以研究了很多牛排的食谱，这个方子是衍生于米其林21星大厨Gordon的最爱食谱，很好的保...
黑椒牛排的做法【黑椒牛排】--在家也可以做出高大上的牛排黑椒牛排怎么做

“牛排总是给人感觉高、大、上，高不可攀，原因有三：一是在烹饪操作方面感觉非常复杂，在家做不出西餐厅的美好味道；二是配菜与摆盘永远不如西餐厅里的赏心悦目；三是在家吃缺少西餐的那种氛围和感觉。其实在这个美食与调料的快...
芝士焗香菇酿牛排的做法【曼思私房菜】芝士焗香菇酿牛排芝士焗香菇酿牛排怎么做

“邵老师特意为大家带来独家私房菜【芝士焗香菇酿牛排】有超详细图解哟~~绝不外露！！！”食材明细主料牛柳（300g）盐（1g）辅料香菇（10g）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）芝士焗香菇酿牛排的做法步骤1、首先我们准备所需的主料：进口...
黑椒沙拉牛排的做法，黑椒沙拉牛排怎么做

“一般做牛排都是用黑椒汁来做，我这次用了丘比黑胡椒口味的沙拉。唔。。。。味道不错。。。。”食材明细主料牛排（两块）彩椒（适量）西葫芦（适量）洋葱（适量）辅料黑胡椒口味沙拉酱（适量）胡椒（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）葡萄酒（适量）黄...
照烧牛排的做法，照烧牛排怎么做

食材明细主料牛里脊（2块）洋葱（一个）芦笋（4根）蘑菇（3个）红黄彩椒（一个）辅料酷客壹佰照烧酱（适量）橄榄油（适量）黑胡椒（适量）黄油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）扒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）照烧牛排的做法步骤1、主料：牛里脊、辅料：洋葱、芦笋、蘑菇、红...
蒜香烤大块牛排的做法，蒜香烤大块牛排怎么做

“香浓汁醇的大块烤牛肉对爱吃肉的童鞋们一定是无法抗拒的诱惑，喜欢就自己试一下，注意控制好火候。”食材明细主料牛肋骨肉（8斤）大蒜（10瓣）橄榄油（2汤勺）辅料盐（2汤勺）现磨黑胡椒（2茶勺）百里香（2茶勺）蒜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（...
美味牛排的做法美味牛排在家做，把西餐带回家，教大家美味牛排的做法美味牛排怎么做

食材明细主料好易家澳洲菲力牛（150g）辅料西红柿（一颗）黄瓜（几片）花菜（适量）洋葱（适量）鸡蛋（一个）配料黄油（10g）食用盐（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味牛排的做法步骤1、将冷冻的好易家澳洲菲力牛排取出解冻至软备用，然后将...
黑胡椒牛排酱烤鸭腿的做法，黑胡椒牛排酱烤鸭腿怎么做

“鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便...
牛排炒饭的做法，牛排炒饭怎么做

食材明细主料牛排（200克）米饭（300克）鸡蛋（2个）辅料胡萝卜（1个）圆葱（0.5个）香菇（5个）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛排炒饭的做法步骤1、准备食材2、将牛排、胡萝卜、香菇、圆葱切成小丁3、分别把鸡蛋...
姜汁牛排的做法，姜汁牛排怎么做

“英:StripSteakswithGingerButterSauce中:姜汁牛排牛排采用LoinStripsteaks里脊牛排.简单的用油两面各煎3-5分钟。切片后淋上姜汁即可食用。”食材明细主料里脊牛排（3片（1英寸厚)）五香粉（1茶匙）油（1汤匙）无盐牛油（3汤匙）姜（磨...
浓汁浇牛排立方的做法，浓汁浇牛排立方怎么做

“牛肉立方带来的充实口感加上厚重的浇汁，带来满满的幸福感！”食材明细主料牛排（2块）西兰花（1小朵）胡萝卜（一小截）辅料草果（1颗）八角（1颗）香叶（4片）花椒（2匙）丁香（3颗）干辣椒（4个）小黄姜（1块）葱（1颗）料酒（3匙）蚝油（3匙）生抽（4匙）淀粉（适量）五香（口味）卤（...
芦笋菲力牛排的做法，芦笋菲力牛排怎么做

“做牛排大多习惯于大块的做，做整块的牛排，看起来够大气，但是煎烤的火候要求特别高，弄不好不是太嫩就是老了，尤其是厨房新手，更是觉得不好掌握。我儿子是个牛肉控，又特别爱吃牛排，5--7成熟是他的最爱，我虽然是我家的家庭主厨，也...
T骨牛排配黑椒汁的做法，T骨牛排配黑椒汁怎么做

“牛排，小朋友非常喜欢吃的一道菜，一道好的牛排，味道鲜美，口感饱满，鲜嫩。牛排不一定要到西餐厅去吃，自己在家，亦可以做出美味的牛排，而且做法也不算是很复杂。在家做牛排，最大的好处是你想吃多少就做多少，不像在餐厅里，一份牛排...
沙朗牛排的做法，沙朗牛排怎么做

“买了几份牛排回来练习摆盘，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟，喜欢嫩一些的可以减短煎的时间”食材明细主料冷冻沙朗牛排（1块）火龙果（适量）黄油（3克）辅料自带酱汁（1袋）黄瓜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）沙朗牛排的做法步...
牛排炒洋葱的做法冰箱的秘密———牛排炒洋葱牛排炒洋葱怎么做

“外头下雨不知道给娃做什么，挖了冰箱发现有之前tb买的牛排，我不太会煎，正好前两天买的洋葱，就想到了把他们放一起哈哈”食材明细主料牛排（一块）洋葱（半个）辅料料酒（少许）生抽（适量）淀粉（适量）油（少许）姜粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗...
美味托斯卡纳牛排的做法，美味托斯卡纳牛排怎么做

“牛排喜欢吃，自己在家做，也是很简单的，用托斯卡纳牛排料就很简单了哦。。”食材明细主料牛排（3块）生菜（适量）番茄片（适量）辅料托斯卡纳牛排料（10克）橄榄油（适量）蚝油（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味托斯卡纳牛排的做法...
黑胡椒肉眼牛排的做法，黑胡椒肉眼牛排怎么做

食材明细主料肉眼牛排（200g）黑胡椒汁（适量）辅料洋葱（半只）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黑胡椒肉眼牛排的做法步骤1、牛排洗净吸干水分，洋葱切碎。2、涂上黑胡椒汁腌一会。3、平底锅铺上锡纸，到少许油。4、铺上...
牛排意大利面，自制牛排意大利面

“头次自己做的，你信不→_→”食材明细主料牛肉（400g）西兰花（50g）意大利面（一把）橄榄油（一勺）番茄酱（半勺）辅料柠檬（1个）西红柿（1个）盐（少许）植物性黄油（一勺）黑胡椒份（20g）酱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制牛排意大利面的做法步骤1、...
干锅牛排的做法，干锅牛排怎么做

食材明细主料牛排（一斤半）辅料蒜头（适量）姜片（适量）青蒜（适量）配料腐乳（一块）酒（适量）香料粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）水（适量）白胡椒粉（适量）咸甜（口味）火锅（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干锅牛排的做法步骤1、先将牛排洗干净，焯热水去掉血...
青椒牛肉粒的做法牛排变奏曲---青椒牛肉粒青椒牛肉粒怎么做

“自己买牛肉，因为牛肉的品种肉质等原因，肉质发柴，做的牛肉食品往往要炖煮好长时间也不一定达到状态。选用成片包装的半成品牛排制作，这种现成的牛排因为是事先加工好的，牛排是有滋味的，所以制作起来超级方便，制作时间短，肉质...
川味牛排，自制川味牛排

“西式的牛排吃得多了，那天想吃点不一样的，看看冰箱里就只有洋葱和青椒了，转念一想，自己将就有的食材做个牛排试试，结果别说，味道还真是不一样！不信，你也试试，特别简单！”食材明细主料牛排（西冷、菲力均可）辅料洋葱（１－２个）青椒（适量）黄油...