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有关牛肉的精选知识

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  • 韩式炖打糕牛肉的做法,韩式炖打糕牛肉怎么做

    韩式炖打糕牛肉的做法,韩式炖打糕牛肉怎么做

    “韩式的鲜汤分为酱汤,清汤,和火锅汤。这个韩式炖打糕牛肉就是清汤型的,汤头清爽又鲜美。材料简单易学,可以让我们在家也能轻轻松松做出充满异国风味的鲜汤。”食材明细主料牛肉(100克)打糕(150克)鸡蛋(一个)白菜(少许)胡萝卜(少许...

  • 卤牛肉的做法 【飞禽走兽篇】:卤牛肉 卤牛肉怎么做

    卤牛肉的做法 【飞禽走兽篇】:卤牛肉 卤牛肉怎么做

    食材明细主料牛腱子(500克)辅料花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)草果(适量)白芷(适量)丁香(适量)肉蔻(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)五香(口味)卤(工艺)一天(耗时)未知(难度)卤牛肉的做法步骤1、牛肉洗净,用清水浸泡...

  • 牛肉通心卷的做法,牛肉通心卷怎么做

    牛肉通心卷的做法,牛肉通心卷怎么做

    食材明细主料通心粉(大号,8个)辅料牛肉馅(100克)豌豆(1把)胡萝卜(1/3根)干淀粉(2汤匙)配料大葱(适量)姜(适量)水发黑木耳(适量)红酒(1汤匙)生抽(1汤匙)白糖(1克)盐(2克)黑胡椒粉(1克)香油(1汤匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉通心卷的做法...

  • 蚝油芥兰炒牛肉的做法,蚝油芥兰炒牛肉怎么做

    蚝油芥兰炒牛肉的做法,蚝油芥兰炒牛肉怎么做

    “爽脆的芥兰加上滑嫩的牛肉,不但营养丰富还很下饭是美味的家常菜。”食材明细主料牛肉(适量)芥兰(适量)姜片(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)花生油(适量)鸡粉(适量)配料盐(适量)糖(适量)米酒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...

  • 白灼芥兰牛肉的做法,白灼芥兰牛肉怎么做

    白灼芥兰牛肉的做法,白灼芥兰牛肉怎么做

    “说起芥兰还真有一个小故事,去年有一天和老公去超市场买菜,发现居然还有芥兰,于是走去看看,不是很新鲜,但一问还挺贵的,一斤竟要价5-6元。想到许久没吃过芥兰了,心里还痒痒的,想凑合着买点,就顺手去挑挑有没新鲜一点的,没想到...

  • 牛肉生煎包的做法 胡萝卜洋葱牛肉馅生煎包子 牛肉生煎包怎么做

    牛肉生煎包的做法 胡萝卜洋葱牛肉馅生煎包子 牛肉生煎包怎么做

    “馋包子了,自己动手,丰衣足食!”食材明细主料胡萝卜(2根)牛肉馅(100克)面粉(150)辅料洋葱(1个)酵母粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉生煎包的做法步骤1、发面:取面粉,加入适量酵母粉,加水,和面。水可以稍微加多一点,包子...

  • 腰果炒牛肉的做法,腰果炒牛肉怎么做

    腰果炒牛肉的做法,腰果炒牛肉怎么做

    “在数篇日志中,介绍了很多款不同样式的适合家庭制作的一些炒菜。中国人喜欢吃炒菜,而中国的炒菜花样繁多,制作起来又千变万化,即便你终其一生也学不完,这也是外国人不易学到中国饮食精髓的一个客观原因。因为它的做法实在...

  • 豆芽炒牛肉的做法 自发绿豆芽炒荷豆牛肉 豆芽炒牛肉怎么做

    豆芽炒牛肉的做法 自发绿豆芽炒荷豆牛肉 豆芽炒牛肉怎么做

    食材明细主料绿豆芽(适量)牛肉(适量)荷豆(适量)辅料姜蒜蓉(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆芽炒牛肉的做法步骤1、先将牛肉炒好盛起备用。2、然后油锅爆香姜蒜蓉。3、倒入荷豆大火炒。4、接着倒入豆芽,然后再把牛肉加...

  • 牛肉炖芋头的做法,牛肉炖芋头怎么做

    牛肉炖芋头的做法,牛肉炖芋头怎么做

    “这是老公很喜欢喝的一道汤,汤汁浓浓的,喝上去有桂皮八角的五香味,微微的辣味,牛肉的香味。”食材明细主料发菜(10克)辅料干红辣椒(适量)料酒(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料鸡精(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难...

  • 发面牛肉大饼的做法 发面牛肉大饼(PITA) 发面牛肉大饼怎么做

    发面牛肉大饼的做法 发面牛肉大饼(PITA) 发面牛肉大饼怎么做

    食材明细主料牛肉馅(适量)西红柿酱(适量)辅料黑胡椒粉(适量)洋葱(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)发面牛肉大饼的做法步骤1、发面,具体做法不用说了。2、炒肉馅,少许油放入锅里,加黑胡椒粉少许,再加入事...

  • 豌豆夹炒牛肉的做法,豌豆夹炒牛肉怎么做

    豌豆夹炒牛肉的做法,豌豆夹炒牛肉怎么做

    食材明细主料碗豆夹(适量)牛肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆夹炒牛肉的做法步骤1、所用原料图。2、碗豆夹去筋对折洗净,蒜切片。3、牛肉逆纹切薄片,用淀粉、生抽腌制...

  • 香滑牛肉片的做法,香滑牛肉片怎么做

    香滑牛肉片的做法,香滑牛肉片怎么做

    “冬季应以滋补牛羊肉为主。”食材明细主料牛里脊(适量)辅料胡萝卜(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)配料蚝油(适量)白酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香滑牛肉片的做法步骤1、把牛肉切成大...

  • 什蔬牛肉柳叶面的做法,什蔬牛肉柳叶面怎么做

    什蔬牛肉柳叶面的做法,什蔬牛肉柳叶面怎么做

    “一直都喜欢吃自己做的手擀面,感觉口感劲道还健康。在美食天下见过几次亲们做的柳叶面,感觉很好,顺便学习了,也自己做一回吧!”食材明细主料菠菜(200g)番茄(2个)牛肉(200g)面团(200g)辅料葱姜(适量)配料油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适...

  • 牛肉炒果条的做法,牛肉炒果条怎么做

    牛肉炒果条的做法,牛肉炒果条怎么做

    食材明细主料牛肉(半斤)果条(一斤)辅料芥蓝(半斤)配料蒜头(几瓣)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉炒果条的做法步骤1、果条先放锅中煎热后盛出。2、爆香蒜末。3、蒜头爆至金黄后,炒牛肉。4、把牛肉炒到快熟时盛出。5、芥...

  • 番茄牛肉的做法 香甜可口的番茄牛肉 番茄牛肉怎么做

    番茄牛肉的做法 香甜可口的番茄牛肉 番茄牛肉怎么做

    “番茄:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可...

  • 五香牛肉烧饼的做法 私家烘焙坊—美味“五香牛肉烧饼” 五香牛肉烧饼怎么做

    五香牛肉烧饼的做法 私家烘焙坊—美味“五香牛肉烧饼” 五香牛肉烧饼怎么做

    “前两天制作了一些“酱牛肉、卤羊肉”,并用这美味酱牛肉做了款芝心匹萨,出炉后如风交换残云,被妹妹一抢而光。今天牛羊肉继续,呵呵!用酱牛肉喝了几口小酒,挺美,呵呵!朋友喜欢吃酱牛肉,等我做完了他们说有事暂时来不了,晕菜!今天...

  • 牛肉酱豆腐的做法,牛肉酱豆腐怎么做

    牛肉酱豆腐的做法,牛肉酱豆腐怎么做

    食材明细主料牛肉酱(适量)豆腐(适量)辅料蒜片(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉酱豆腐的做法步骤1、豆腐切成大块。2、豆腐块下有油锅炸。3、炸成金黄色捞出备用;留少许底油。4、下蒜片炒香后倒入牛肉酱翻炒。5、...

  • 杭椒洋葱牛肉的做法,杭椒洋葱牛肉怎么做

    杭椒洋葱牛肉的做法,杭椒洋葱牛肉怎么做

    食材明细主料杭椒(6个)牛肉(100克)辅料洋葱(一个)木耳(适量)葱姜蒜(适量)配料盐(适量)糖(适量)美极鲜(适量)黑胡椒粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杭椒洋葱牛肉的做法步骤1、准备食材。2、炒锅到油爆香葱姜蒜末。3、...

  • 牛肉脯的做法 自制健康小零食——牛肉脯 牛肉脯怎么做

    牛肉脯的做法 自制健康小零食——牛肉脯 牛肉脯怎么做

    “步骤超简单的做法”食材明细主料牛肉(250g)糖(3汤匙(约35g))辅料盐(1茶匙)生抽(1汤匙)黄酒(1汤匙)辣椒粉(1茶匙)蜂蜜(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉脯的做法步骤1、将牛肉用绞肉机搅成肉酱,放入一个小盆,然后依次加入...

  • 潮汕牛肉芥兰的做法,潮汕牛肉芥兰怎么做

    潮汕牛肉芥兰的做法,潮汕牛肉芥兰怎么做

    食材明细主料牛肉(适量)芥兰(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)生粉(适量)沙茶酱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)潮汕牛肉芥兰的做法步骤1、将买回来的新鲜牛肉加上油和沙茶酱、生粉搅拌,腌制30分钟。2、锅里放些油,烧至七成熟的...

  • 牛肉金针菇菜椒丝的做法,牛肉金针菇菜椒丝怎么做

    牛肉金针菇菜椒丝的做法,牛肉金针菇菜椒丝怎么做

    “学了一种腌牛肉的方法,偶就立竿见影,在用字上下功夫,实践起来了,效果灰常好。”食材明细主料金针菇(适量)菜椒丝(适量)牛肉丝(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉金针菇菜椒丝的做法步骤1、先说腌牛肉,将牛肉切成丝,先...

  • 青椒榨菜炒牛肉的做法,青椒榨菜炒牛肉怎么做

    青椒榨菜炒牛肉的做法,青椒榨菜炒牛肉怎么做

    食材明细主料青椒(适量)榨菜(适量)牛肉(适量)生姜(适量)大葱(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒榨菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切片,我用的是涪陵袋装的榨菜,红油的,不咸且脆,一块钱一包,好吃又经济。2、青椒切丝,大葱...

  • 砂锅牛肉浓汤的做法,砂锅牛肉浓汤怎么做

    砂锅牛肉浓汤的做法,砂锅牛肉浓汤怎么做

    “美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。”食材明细主料牛瓦沟肉(700克)辅料青皮萝卜(700克)玉米棒(一根)配料盐(适量)桂皮(适量)花椒(适量)姜片(适量)甜味(口...

  • 韩国牛肉蘑菇锅面的做法 韩国牛肉蘑菇锅面的做法 韩国牛肉蘑菇锅面怎么做

    韩国牛肉蘑菇锅面的做法 韩国牛肉蘑菇锅面的做法 韩国牛肉蘑菇锅面怎么做

    “牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大葱,银杏,鸡蛋丝,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上荞麦面一起,放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’,因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’,是很多人围...

  • 香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎么做

    香炸牛肉藕合的做法 我的私房菜-香炸牛肉藕合 香炸牛肉藕合怎么做

    “出嫁之前,最喜欢吃妈妈做的其中一道菜肴就是炸藕合了,现在自己成家了,要学者自己亲历亲为。所以今天馋瘾上来,就自己做了呵呵。藕合是济南人过年过节时的必备佳肴,大家会预备好多来享用,还包括炸鱼,炸丸子,炸面点。都是儿时...

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