冬蓉桂花百果馅的做法，冬蓉桂花百果馅怎么做

“五仁馅扩展版。把手边所有的果仁和果干都用到，变玫瑰酱为桂花酱，配合下金秋桂香——那日，忽然发现，不经意间，行道两旁竟已是满树金银，一路飘香。。。。
曾经听说，五仁馅已经OUT了。却只是传说。目之所及，它依然是不灭的经典。扩而大之，改作桂香，并以冬瓜蓉的柔韧改善粉面粉那种略有些硬硬的口感。。。曾经的冬蓉五仁效果挺不错，相信这次的百果也不差。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬蓉桂花百果馅的做法步骤

• 1、用料

• 2、将所有坚果烤熟切碎，倒入大碗

• 3、所有果干果脯切碎倒入大碗

• 4、加入白糖

• 5、混合均匀

• 6、加入桂花酱，抓匀

• 7、倒入白酒，抓匀

• 8、倒入油，抓匀

• 9、加入冬瓜蓉

• 10、抓匀至能捏成团

小窍门

各种坚果果料可以随自己喜好变化。
坚果需事先烤熟再用。
没有冬瓜蓉可以酌情用适量熟面粉和糕粉替代。