芒果果酱,自制芒果果酱
“亲戚旅游带回来的芒果,做成果酱慢慢吃!配吐司,沾蛋糕都超级好吃!制作简单你也试试吧!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制芒果果酱的做法步骤
1、这里是三个中等大小的芒果,洗净切开
2、在芒果肉上划几刀后翻过来切下芒果丁
3、放入料理机搅打成泥
4、打好的泥倒入不粘锅加入黄冰糖中小火炒
5、炒至芒果泥浓稠
6、这时加入新鲜的柠檬汁继续用橡皮刮刀炒
7、最后的状态是表面有光泽浓稠就可以了
8、趁热装入事先消毒过的果酱瓶拧紧并倒扣至凉透
9、可以抹面包和沾各式点心,味道超好
小窍门
1.记得要不停的用橡皮刮刀翻炒以防糊底
2.没有黄冰糖可以换成等量的白冰糖或者白糖都可以
3.如果不喜欢太甜的伙伴可以酌量减少糖的用量,但也不可以一下子减少很多因为这款果酱本来就是甜的而且太淡也会缩短存放的时间
3.容器记得要用开水消毒后再使用
-
秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎么做
“聊天时,经常有朋友说被咳嗽、痰多、咽喉痛等困扰,我就建议大家试试秋梨膏,我说的秋梨膏,不是超市里卖的20块钱一瓶的那种我用性别担保,那个里面绝对没有梨喝那个也就是安慰下你的小心灵我说的秋梨膏是真正用雪花梨和其他中药熬制而成的传统膏方怎么熬呢?我看到过很...
-
香草砂糖的做法 CoCoLc 的私菜食谱经―香草砂糖,& 香草糖粉 香草砂糖怎么做
“CoCoLc的私菜食谱经―香草砂糖&香草糖粉烘焙的好伴侣香草豆荚,有了它满屋子飘出了一阵阵的香甜味的淡淡芳香。香草豆荚一整根都可以使用于食品,做出各种烘焙食谱,它也可以使用于饮料,冰点,甜点,餐点香香甜甜的淡香味。作为香草砂糖和香草糖粉是以制作甜点取出香草...
-
麻辣红油的做法 超级好吃的麻辣红油 麻辣红油怎么做
“麻辣红油是一道百搭菜品,制作原料主要有辣椒面、盐、糖、植物油等,口味鲜美,营养丰富。完成后添加少量凉开水和几滴醋,激发出香味,静置即可。秋天来了,我把白芝麻换成熟黑芝麻,更香!”食材明细主料辣椒面(4大勺)熟黑芝麻(2茶匙)大葱(一根)大蒜(3瓣)姜(半块)花生油(200毫升)辅料盐...
-
泡椒牛肉辣酱的做法,泡椒牛肉辣酱怎么做
“各位宝宝们元旦好啊~祝宝宝们健康快乐哦~魔都今天的天气很棒哦~所以朕在厨房窝了一下午~阳光暖洋洋的照在厨房里~系上小围裙~开启了煮妇的幸福时光……奇奇干爹很爱辣酱~话说现在很多人都很爱辣酱哦~也难怪~如今的肉没肉味~蔬菜没蔬菜味~吃在嘴里都很寡淡~几...