自制木瓜酱的做法,自制木瓜酱怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制木瓜酱的做法步骤
1、材料准备:木瓜(之前切了四分之一吃掉,剩下太多),白砂糖,冰糖
2、木瓜去皮去子切块,然后用白砂糖腌制一小时左右
3、木瓜倒入煮锅,不加水,之前用白砂糖腌制以后已经出水了
4、大火煮开转中小火,一边煮一边用勺子挤压木瓜,使其变烂
5、煮到木管快要烂的时候加入冰糖继续搅拌
6、直到冰糖融化,木瓜完全浓稠之后就完成了
7、待到木瓜放凉以后,装进干净的瓶子里,一瓶美味的木瓜酱完成了
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