自制草莓酱的做法 自制草莓酱🍓 自制草莓酱怎么做
“酸酸甜甜好味道!自制无添加,绿色健康。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制草莓酱的做法步骤
1、新鲜奶油草莓洗净。
2、去蒂切成片,加白糖腌一晚。
3、开大火加冰糖熬煮10分钟左右。
4、挤入柠檬汁不断搅拌,汤汁冒泡后转小火慢慢熬。
5、一边搅拌一边按压草莓颗粒,待草莓颗粒完全变成酱汁,收干水分。
6、熬到粘稠有点挂旗的状态即可。
7、乘热装入清洗干净高温消毒的玻璃容器中。
8、加了柠檬汁的草莓酱颜色鲜红。
9、1500克左右的新鲜草莓熬出来正好装满三瓶酸奶瓶。
10、熬制时间差不多一小时。
小窍门
最好不要用铁锅,容易氧化变色。
-
秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎么做
“聊天时,经常有朋友说被咳嗽、痰多、咽喉痛等困扰,我就建议大家试试秋梨膏,我说的秋梨膏,不是超市里卖的20块钱一瓶的那种我用性别担保,那个里面绝对没有梨喝那个也就是安慰下你的小心灵我说的秋梨膏是真正用雪花梨和其他中药熬制而成的传统膏方怎么熬呢?我看到过很...
-
麻辣红油的做法 超级好吃的麻辣红油 麻辣红油怎么做
“麻辣红油是一道百搭菜品,制作原料主要有辣椒面、盐、糖、植物油等,口味鲜美,营养丰富。完成后添加少量凉开水和几滴醋,激发出香味,静置即可。秋天来了,我把白芝麻换成熟黑芝麻,更香!”食材明细主料辣椒面(4大勺)熟黑芝麻(2茶匙)大葱(一根)大蒜(3瓣)姜(半块)花生油(200毫升)辅料盐...
-
豆沙,0⃣️添加自制豆沙
食材明细主料红豆(250g)辅料冰糖(50g)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制豆沙的做法步骤1、红豆浸泡48小时2、浸泡好的红豆煮的时后好熟,浸泡好的红豆,放锅里水量的话要漫过红豆三分之一中指3、煮好的红豆,放凉4、用料理机细孔摇泥5、放入钛合金炒锅小火慢炒6、...
-
桔子果酱的做法,桔子果酱怎么做
“闺女给布置的任务,要吃纸杯蛋糕蘸桔子果酱,绿色健康无添加剂,省事又快捷,大家可以尝试下😋”食材明细主料桔子(5个)糖(120g)辅料玉米淀粉(两勺)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桔子果酱的做法步骤1、桔子去皮,我买的桔子大,五个差不多有一斤了2、去掉白筋,也要把内皮去...