自制辣酱的做法，自制辣酱怎么做

“超级辣酱”

食材明细

• 超辣 （口味）
• 酱 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制辣酱的做法步骤

• 1、打碎的辣椒放入一大勺冰糖，盐适量，加入生抽两大勺，料酒一大勺，放入豆豉搅拌均匀

• 2、把放凉的辣椒油倒入辣酱中，加点香油搅拌。放入冰箱中过几天就可以入味来吃了。

• 3、上锅倒入色拉油烧热，打碎后的辣椒，挖出一两勺放入热油中随即关火待其放凉

小窍门

好辣，不太吃辣的人会觉得吃完后缺氧😃