苦瓜汤怎么做才好喝,以及有什么功效与作用;
说到苦瓜汤,相信不会有人陌生,它属于我们日常生活中的一道美味佳肴,虽然味苦,但是鲜、香,其营养价值丰富,富含多种人体必须的维生素跟微量元素,那么问题来啦,苦瓜汤怎么做才好喝呢,以及又有什么功效与作用呢,接下来就仔细的盘点盘点。
苦瓜汤怎么做才好喝
一、牛肉苦瓜汤
原料:
苦瓜600克、牛肉200克、生抽、白砂糖、麻油、生粉、盐各少许
步骤:
1、将生抽、白砂糖、麻油和生粉拌和调匀,制成腌料。;
2、牛肉清洗干净,抹干,横纹切薄片,加入腌料;
3、苦瓜开边去瓤、去瓜仁,清洗干净,切成薄片;
4、瓦煲内加清水,用猛火煲至水滚;
5、放入苦瓜,滚30分钟,加入牛肉,稍滚,以盐调味,即可饮用。
二、田螺苦瓜汤
原料:
步骤:
1、将生姜切成姜片,蒜头切成蒜蓉;
2、然后往锅中加入适量的猪油,倒入蒜蓉和生姜爆香;
3、接着往锅中加入适量的清水;
4、然后把田螺剪去尾部,清洗干净,倒入锅中,用大火煮五分钟,如下图所示。大家在处理田螺之前,可以用茶水浸泡田螺一天一夜,这样能够让田螺更好的吐净肚子中的一些泥沙;
5、接着往锅中放入香葱和香料,然后把苦瓜切成薄片,倒入锅中煮三分钟;
6、接着往锅中加入适量的盐巴和味精,小煮片刻就可以出锅了。
苦瓜汤的作用与功效;
1、促进食欲帮助消化
研究发现,经常将苦瓜片泡水喝具有很好的帮助消化的作用,这样食欲也会越来越好,另外对多种胃肠道疾病、便秘还有内外痔疮也有很好的治疗效果.
2、美容养颜
据悉,苦瓜片泡水喝在进入身体之后能够促进伤口的愈合以及皮肤新生,同时还能够很好的增加皮肤皮层方面的活力,对于一些斑点还有青春痘等都有着很好的治疗效果。
3、防辐射
很多的上班族经常坐在电脑面前,所以辐射是非常的大,对于身体已经皮肤的伤害也很大。每日服用一小杯的苦瓜汁,对于预防辐射有很大的帮助的。
4、清热解毒
苦瓜片中含有非常丰富的维生素C含量,所以进入身体之后能够很好的去烦以及消除疲惫,同时清热解毒的效果也很不错,令我们的精神越来越好。
说了这么多关于苦瓜汤的话语,是不是对于苦瓜汤怎么做,以及有什么功效与作用已经了然于心了,没想到我们最常见的一道家常菜竟然会有这么多的功效, 此时心里有这种感觉,一点也不足为奇,不过话说回来,所谓物极必反,所以我们食用的时候一定要适量,不能过量食用。
-
贫血补血吃什么
贫血是现代人经常会遇到的健康问题之一,贫血是由于人体中的血红素和红细胞低于正常数值而引起的人体血液系统疾病,贫血的常见症状主要有头晕、头痛、面色苍白、身体乏力、心悸气短、毛发干枯等。那么贫血时我们应该吃什么?平时应该吃什么来预防贫血呢?一、贫血补血...
-
莴笋焯水几分钟呢?
莴笋,应该是很受欢迎的一种蔬菜了,口感清脆又爽口,而且营养也是非常丰富的,尤其是钙含量。但是,很多朋友在炒莴笋时,会产生这样一个疑问,莴笋焯水几分钟比较合适,让做出来的莴笋能够满足口感,同时,在味道上又能够达到要求呢。那么带着疑问,就让小编带着大家一起来了解下。...
-
喝豆浆太多,会如何呢?
大家都知道,豆浆是一种特别有营养,对身体特别有益处的一种饮品,是非常家常的饮料哦,许多人早上都会喝一杯豆浆当作早餐,豆浆深受大家的喜爱。那么,喝豆浆太多你知道会怎样吗?如果还不知道的话,今天就来跟小编学一学吧!不要错过哦!一、喝豆浆太多,豆浆的坏处1、急性胃炎和...
-
紫薯的坏处与好处有哪些
经常把紫薯和红薯搞混,后来听家人介绍才知道他们都是属于同类,但是有不同的功效,所以吃起来自然也就不一样,相对而言,紫薯比红薯甜点,当然营养价值也相对高点,那么紫薯的坏处与好处有哪些,对我们身体有什么样的功效与作用呢,一起来看看吧!紫薯在我们的生活中也是非常常见...