有关苦瓜的精选知识

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苦瓜黄豆排骨汤的做法清热坠火，苦瓜蚝豉黄豆排骨汤苦瓜黄豆排骨汤怎么做

“苦瓜清热、蚝豉坠火、黄豆宽中行气、煲猪骨减低寒性温润些。蚝豉是一种海味，就是牡蛎干品。此款汤水可作为风热感冒的人士、早上起床口苦的人群食疗。材料：苦瓜一条（或苦瓜干150克），蚝豉7-8只、猪骨500克、生姜4片。蜜枣...
凉拌青翠苦瓜的做法，凉拌青翠苦瓜怎么做

食材明细主料苦瓜（1根）辅料小米椒（1个）配料盐（适量）醋（适量）味极鲜（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青翠苦瓜的做法步骤1、把苦瓜切片。2、放到开水里烫1分钟。水再开后捞出马上放进冷水里浸泡，这样苦瓜才会很脆爽。3...
豆豉瘦肉炒苦瓜的做法，豆豉瘦肉炒苦瓜怎么做

“苦瓜加入一点豆豉那股苦涩味就给盖住很多，再加点瘦肉就没那么清淡，但有时我也喜欢不加肉的也好吃的~夏天吃还清火消暑的~不错呢~”食材明细主料苦瓜（两根）瘦肉（少许）辅料葱段（适量）配料豆豉（适量）白砂糖（适量）盐（适量）原味（口味）炒（...
苦瓜炒面筋的做法，苦瓜炒面筋怎么做

食材明细主料苦瓜（适量）面筋（适量）烤肠（适量）辅料蒜片（适量）葱段（适量）剁椒（适量）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒面筋的做法步骤1、准备材料，苦瓜条、面筋、烤肠片2、苦瓜焯水3、面筋焯水4、下蒜片...
肉茸苦瓜盅的做法，肉茸苦瓜盅怎么做

食材明细主料猪肉（100克）苦瓜（200克）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉茸苦瓜盅的做法步骤1、苦瓜洗净，切段。2、将切好的苦瓜段中的籽去掉。3、猪肉切成肉糜，用料酒、盐搅拌，在加上蛋清拌匀；加上蛋清可以让肉茸更加滑爽。4...
豆鼓鲮鱼炒苦瓜的做法，豆鼓鲮鱼炒苦瓜怎么做

食材明细主料苦瓜（一条）辅料豆鼓鲮鱼罐头（一个）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆鼓鲮鱼炒苦瓜的做法步骤1、首先准备好食材啦，豆鼓鲮鱼我买的是甘竹牌，里面不只一条鱼，要不然不够吃。2、将苦瓜切片切好。3、将鲮鱼罐头里...
苦瓜日本豆腐小炒的做法，苦瓜日本豆腐小炒怎么做

食材明细主料苦瓜（150克）辅料日本豆腐（100克）彩椒（30克）油（5克）淀粉（1克）配料盐（5克）胡椒粉（1克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜日本豆腐小炒的做法步骤1、苦瓜切片，日本豆腐切片泡在盐水里，彩椒切碎。2、锅里放多点油下日本豆...
鸡蛋炒苦瓜的做法【徽菜】--鸡蛋炒苦瓜鸡蛋炒苦瓜怎么做

“苦瓜中含有丰富的苦瓜总苷、多肽、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素，每百克含铁6.6毫克，维生素C为84毫克。《本草纲目》称苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”，可润肤、延缓衰老、明目。苦瓜入菜，具有清暑怡神、除烦止...
苦瓜肉丸汤的做法，苦瓜肉丸汤怎么做

食材明细主料苦瓜（200g）肉丸子（100g）辅料老姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）色拉油（适量）白胡椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜肉丸汤的做法步骤1、苦瓜洗净，切段。2、超市买的肉丸子解冻。3、炒锅加水，放入老姜、色拉油烧开...
枸杞苦瓜煎蛋的做法，枸杞苦瓜煎蛋怎么做

“夏天了天气热容易上火我家橙子不爱吃饭这段时间上火了给他弄个苦瓜(*^__^*)然后吃的时候他问我妈妈怎么今天的蛋蛋味道和昨天的不一样我得意的笑得意的笑o(∩_∩)oo(∩_∩)o”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料苦瓜（半根）枸杞...
苦瓜如意虾的做法 [浙菜]，苦瓜如意虾苦瓜如意虾怎么做

“苦瓜营养十分丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙和多种矿物质、氨基酸等。苦瓜有清暑除烦、解毒、明目、益气壮阳的功效，其所含的苦...
香酥苦瓜圈的做法外焦里脆的香酥苦瓜圈香酥苦瓜圈怎么做

“外焦里脆的香酥苦瓜圈是一道非常爽口的小菜，当零食吃也是不错滴，大家都知道吃油炸食品很容易上火，但是苦瓜有着美容减肥，清热去火的功效。两者合一，既可以享受美味，又不必担心上火长胖，何乐而不为呢，，，，外面焦脆，里面清脆的香酥...
苦瓜圈蛋的做法，苦瓜圈蛋怎么做

“现在正是吃苦瓜的季节啊，最简单的是苦瓜炒蛋，但是如果稍微花点心思，作点改变，就会让人眼前一亮，虽然吃到嘴里还是苦瓜炒蛋的味道，呵呵，但是看着也舒心啊！也更有吃的动力呢！”食材明细主料苦瓜（适量（只用了半根））鸡蛋（适量）辅料枸杞...
凉拌苦瓜的做法脂肪杀手--凉拌苦瓜凉拌苦瓜怎么做

“苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少哟！”食材明细主料苦瓜（适量）辅料大蒜（辣椒圈）配料盐（味精）生抽（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌苦瓜的做法步骤1、苦瓜半个，小辣椒适量，大蒜适量。2、锅里...
酸菜苦瓜蛤蜊汤的做法，酸菜苦瓜蛤蜊汤怎么做

“味道鲜香，甜美。酸，甜，咸，苦，鲜合于一汤，但却味道分明不混淆，味道有层次感，入口有浓郁的蛤蜊和猪肉的鲜甜味，再伴随着酸菜的酸味，苦瓜的苦味，最后有妙不可言的鲜味留于唇齿之间，令人回味无穷。”食材明细主料蛤蜊（250g）猪肉（150g）苦...
苦瓜炒蛋的做法【苦瓜炒蛋】苦瓜炒蛋怎么做

“食疗价值苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经；具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效；主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜果...
苦瓜酿肉的做法喜欢苦瓜特有的味道——苦瓜酿肉苦瓜酿肉怎么做

“对于苦瓜，我家人都是爱的不得了，所以苦瓜也是很常做的菜，我喜欢苦瓜酿肉，却不喜欢吃肉馅，所以每每只吃苦瓜，以后换成苦瓜酿鱼肉或者豆腐土豆泥什么的，应该会是我的最爱，嘿嘿。”食材明细主料肉馅（适量）苦瓜（一根）辅料十三香（适量...
虾仁苦瓜圈的做法，虾仁苦瓜圈怎么做

“酸甜口味下的略略的苦味。”食材明细主料苦瓜（适量）虾仁（适量）辅料淀粉（适量）配料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）番茄酱（适量）酸辣酱（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁苦瓜圈的做法步骤1、苦瓜切段后，去掉里面的白...
豉香肉末炒苦瓜的做法消食开胃的豉香肉末炒苦瓜豉香肉末炒苦瓜怎么做

“豉香肉末炒苦瓜是一道消食开胃菜。此菜色泽诱人，后味无穷，苦瓜清热去火，豆豉有解表去烦的功效。豆豉和苦瓜的搭配绝对是美味健康菜。豆豉是把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品,可以调味，也可入药。豆豉作为...
苦瓜红萝卜烙的做法吃出新意,吃出好心情--苦瓜红萝卜烙苦瓜红萝卜烙怎么做

食材明细主料苦瓜（适量）红罗卜（适量）辅料鸡蛋（适量）麦片（适量）面粉（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苦瓜红萝卜烙的做法步骤1、红罗卜,苦瓜刨成丝后,加少许盐2、加两勺高粉,四个鸡蛋(少点也行)3、再加一勺麦片...
苦瓜碎碎拌的做法，苦瓜碎碎拌怎么做

“苦瓜清脂降血压。正在减肥的我当然不会错过了~。我是一名大学生，所以用的工具也是很简单的，基本都能实现哦。”食材明细主料苦瓜（适量）辅料方腿（适量）兰花干（适量）配料醋（适量）酱油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分...
鼓香苦瓜炒肉的做法新吃法---鼓香苦瓜炒肉鼓香苦瓜炒肉怎么做

“此菜鼓香浓郁，辣味稍稍盖过苦味，相当下饭。”食材明细主料猪带皮五花肉（400克）白苦瓜（3根）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）老干妈豆鼓（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鼓...
芝麻蒜泥苦瓜的做法，芝麻蒜泥苦瓜怎么做

“母亲患糖尿病多年，每次来我家，我都会亲自为她做这道菜。”食材明细主料苦瓜（适量）辅料芝麻（适量）干辣椒（适量）蒜泥（适量）配料油（适量）花椒面（适量）盐（适量）苦味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻蒜泥苦瓜的做法步骤1、苦瓜去籽切薄...
豉椒苦瓜的做法，豉椒苦瓜怎么做

“鼻子太干了，轻轻一碰就疼得慌，炒条苦瓜吃了，下下火”食材明细主料苦瓜（适量）辅料青椒（适量）大蒜仔（适量）配料豆豉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒苦瓜的做法步骤1、这些是原料。2、苦瓜片开后切小片，青椒切小段，干辣...
苦瓜炒肉的做法【注定了一生要一起“旅行”】相恋苦瓜炒肉苦瓜炒肉怎么做

“与老婆从相识相知相爱到结婚，一路走来，哭过又笑过。每一次心灵的碰撞，都让我们的心的距离又彼此相互更近地靠拢。就如这道苦瓜。先从“苦”字说起吧。我和老婆相识是在汕头，那时候我点了几个菜，其中一个就是这道苦瓜，别的...