杂蔬干鱿虾条的做法，杂蔬干鱿虾条怎么做

“咸香甘甜微辣，下酒下饭都不错的小菜”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杂蔬干鱿虾条的做法步骤

• 1、干鱿泡软洗净，横切成条状，虾条洗净泡软，沥干水分备用，姜蒜切片。

• 2、青红椒、杏鲍菇切条状，四季豆用开水煮过切条状。

• 3、热油锅，爆香姜蒜片，把干鱿、虾条放入爆炒一会。

• 4、加入杂蔬翻炒至熟。

• 5、加入一点盐和一调羹柱候酱。

• 6、继续翻炒1-2分钟即可装盘。

小窍门

柱候酱味道浓郁，要注意不要加太多，也不需要加别的调味品了（可以加一点盐）