千味醉杂蔬烧粉干的做法，杂蔬烧粉干怎么做
私房菜1.54W
“粉干生产的基本原料大米，包括晚米、早米、籼米和粳米等，它们都是由淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等成分组成的。”
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 煮 （工艺）
- 半小时 （耗时）
- 普通 （难度）
杂蔬烧粉干的做法步骤
![杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第2张]( "杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第2张")
1、准备好各种食材，切成段丝；
![杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第3张]( "杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第3张")
2、热锅，入茶油，放入上面切好的；翻炒；
![杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第4张]( "杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第4张")
3、翻炒出汁后，倒入水，水要多点，没过蔬菜；
![杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第5张]( "杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第5张")
4、等水开了，调入盐；
![杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第6张]( "杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第6张")
5、放入粉干，用筷子搅下，让水都能没住粉干；
![杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第7张]( "杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第7张")
6、调入一勺的味极鲜；
![杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第8张]( "杂蔬烧粉干的做法 杂蔬烧粉干怎么做 第8张")
7、大概煮个几分钟，就可以熟了，实在不知道，那叫尝尝吧～～
![紫苏浸牛肉的做法，紫苏浸牛肉怎么做]( "紫苏浸牛肉的做法，紫苏浸牛肉怎么做")
紫苏浸牛肉的做法，紫苏浸牛肉怎么做
食材明细主料牛肉（150克）紫苏（50克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫苏浸牛肉的做法步骤1、材料备好。2、牛肉洗净切成薄片，用生抽、香油腌制半小时，紫苏洗净摘片待用。3、锅下适量水烧开，放入紫苏。4、待紫苏烧开后，加入牛肉、...
![鱼香肉末茄子的做法 【川菜】——鱼香肉末茄子 鱼香肉末茄子怎么做]( "鱼香肉末茄子的做法 【川菜】——鱼香肉末茄子 鱼香肉末茄子怎么做")
鱼香肉末茄子的做法 【川菜】——鱼香肉末茄子 鱼香肉末茄子怎么做
“鱼香味型是我们川菜特有的味型,也是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自"鱼"，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，后来，这一味型经过了四川...
![金鲤跃新年的做法 年年有余，金鲤跃新年 金鲤跃新年怎么做]( "金鲤跃新年的做法 年年有余，金鲤跃新年 金鲤跃新年怎么做")
金鲤跃新年的做法 年年有余，金鲤跃新年 金鲤跃新年怎么做
“这是我参加美食天下年度总决赛的最后一道菜——年年有余！在江南尤其是在苏州，过年必定是要吃年糕的，不吃年糕不算过年。年糕——年“交”，高高(糕糕)兴兴辞旧岁迎新年，合家团聚，共享天伦，这和北方大年三十一定要吃饺子一样，饺子——交子，都是取的一个岁末更替，辞旧迎新...
![徽式蒸虾酱的做法 【徽菜】—————徽式蒸虾酱，香香香 徽式蒸虾酱怎么做]( "徽式蒸虾酱的做法 【徽菜】—————徽式蒸虾酱，香香香 徽式蒸虾酱怎么做")
徽式蒸虾酱的做法 【徽菜】—————徽式蒸虾酱，香香香 徽式蒸虾酱怎么做
“徽菜：在我二十多年的印象里，一直都以大油、口味重、偏咸辣、色重、火候大、爱红烧、烩、炒、闷...等特点。很少有清蒸、或者清亮的菜。打个比方吧，家里请客，吃完后，看剩下的菜几乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清炖貌似都不那么受欢迎。因为长久以来本地人都习惯...
