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炒杂蔬的做法，炒杂蔬怎么做

热菜1.81W
炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做

食材明细

主料
  • 芹菜 （半棵）
  • 腊肥肉 （1块）
  • 卷心菜 （1小块）
  • 胡萝卜 （1根）
  • 青尖椒 （2个）
  • 木耳 （适量）
辅料
  • 葱 （适量）
  • 生抽 （适量）
  • 白糖 （5g）
  • 料酒 （3勺）
  • 姜 （适量）
  • 蒜油 （适量）
  • 原味 （口味）
  • 未知 （难度）

炒杂蔬的做法步骤

  • 炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做 第2张

    1、食材洗净，木耳泡发

  • 炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做 第3张

    2、芹菜，洋白菜，胡萝卜，木耳切丁

  • 炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做 第4张

    3、腊肥肉切片

  • 炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做 第5张

    4、再切小丁

  • 炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做 第6张

    5、青椒洗净

  • 炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做 第7张

    6、切丁

  • 炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做 第8张

    7、锅中放少许油，放入腊肥肉炼油

  • 炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做 第9张

    8、放入胡萝卜丁煸炒一会儿

  • 炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做 第10张

    9、放入其他食材煸炒

  • 炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做 第11张

    10、生抽，料酒，糖调汁

  • 炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做 第12张

    11、倒入锅中，翻炒均匀

  • 炒杂蔬的做法 炒杂蔬怎么做 第13张

    12、勾芡，盛出即可

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