烧烤杂蔬的做法,烧烤杂蔬怎么做
“来我们东北,烧烤是万万不能错过的。
烧烤小店里,一盘烤油麦菜、烤韭菜、烤菜卷、烤金针菇等等烤菜,量少价高,一盘上桌,一人夹不上一筷子就没了。
不如自己在家做,经济实惠,味道也不差。”
食材明细
烧烤杂蔬的做法步骤
1、香肠切片、香菇洗净切片,干豆腐切宽一点的片。
2、葱姜切碎,烧烤调料(孜然、辣椒面、芝麻、味精、盐的混合物)备好。
3、青菜洗净控水。
4、锅入油烧热,爆香葱姜。
5、下香肠炒香。
6、下香菇炒香。
7、下干豆腐炒匀。
8、下各种青菜。
9、青菜炒倒,炒匀。
10、加入烧烤调料。
11、翻炒一两分钟,出锅。
12、成品。
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