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杂蔬炒粉皮的做法,杂蔬炒粉皮怎么做

小吃2.04W
杂蔬炒粉皮的做法 杂蔬炒粉皮怎么做

喜欢用多种时令蔬菜与粉皮搭配来炒着吃,自制粉皮筋道韧性,蔬菜品种丰富,营养均衡。

食材明细

主料
  • 粉皮 (适量)
  • 卷心菜 (适量)
  • (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 甜豆角 (适量)
  • 韭菜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 米糠油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

杂蔬炒粉皮的做法步骤

  • 杂蔬炒粉皮的做法 杂蔬炒粉皮怎么做 第2张

    1、各种蔬菜分别改刀切好

  • 杂蔬炒粉皮的做法 杂蔬炒粉皮怎么做 第3张

    2、粉皮和卷心菜切丝

  • 杂蔬炒粉皮的做法 杂蔬炒粉皮怎么做 第4张

    3、锅中放油烧热,下入蔬菜翻炒片刻

  • 杂蔬炒粉皮的做法 杂蔬炒粉皮怎么做 第5张

    4、放入粉皮,加少许水,盖盖焖2分钟

  • 杂蔬炒粉皮的做法 杂蔬炒粉皮怎么做 第6张

    5、放入韭菜,加盐、料酒、生抽调味炒匀

  • 杂蔬炒粉皮的做法 杂蔬炒粉皮怎么做 第7张

    6、美味炒粉皮出锅啦