紫苏浸牛肉的做法,紫苏浸牛肉怎么做
私房菜3.33W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
紫苏浸牛肉的做法步骤
1、材料备好。
2、牛肉洗净切成薄片,用生抽、香油腌制半小时,紫苏洗净摘片待用。
3、锅下适量水烧开,放入紫苏。
4、待紫苏烧开后,加入牛肉、盐、鸡精调味。
5、用筷子打撒牛肉,牛肉变色成即可。
小窍门
牛肉变色即可,要不然牛肉会变老。
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