杞果牛骨汤的做法，杞果牛骨汤怎么做

“补呀补的壮壮滴”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杞果牛骨汤的做法步骤

• 1、将生牛骨在加入姜片的开水中焯水５分钟，捞起备用。

• 2、将全部材料放进汤煲中，加入适量的水，滴入几滴醋，以促使骨头中钙的分解。（为了使牛骨中的膻味彻底没掉，可另加一小块姜一起炖煮，在调味前将之拿掉．这是本人的私招，呵呵）大火煮开后改小火炖煮２个小时加盐调味即可。