簡單版棉花蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :3個低筋麪粉 :40
輔料
煉奶 :40白糖 :30
玉米油 :25
具體步驟
1.準備好所需要的材料,(三個雞蛋,還有一個滾到旁邊了)
2.玉米油放奶鍋中加熱至沸騰後關火,倒入麪粉
3.用筷子攪散後加入煉奶攪勻
4.雞蛋分開蛋黃與蛋清,蛋黃加入麪糊中
5.用手動打蛋器攪拌成細膩的蛋黃麪糊
6.蛋清分兩次加入白糖打至中性發泡
7.取一半的清白與蛋黃麪糊混合
8.再把混合好的材料倒進餘下的蛋白泡中
9.繼續上下切拌成爲細膩的蛋糕糊,倒進蛋糕模中備用
10.麪包機提前預熱:取出麪包桶直接插電,選擇重量500G,澆色中,菜譜18烘烤
11.預熱後把蛋糕模放進麪包桶內,剛好卡在上層發熱管上面,蓋上面包蓋進行烘烤
12.一共烤30分鐘,蛋糕成熟,取出倒扣
13.放涼後脫膜切塊分享,非常完美呀,個人很喜歡。
燙麪的時候油燒沸騰後就關火,倒入麪粉用餘溫把粉與混攪勻;加入煉奶和蛋黃後也不要過份的去攪拌,混合均勻後一定要放置一會讓麪糊醒好;我這個是柏翠PE6800的麪包機,用6寸模剛好卡住。
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
麪包蘸醬的做法,麪包蘸醬怎麼做
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麪粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蘸醬的做法步驟1、將低筋麪粉融入糖水攪拌,加入可可粉。2、用新鮮膜保持第一步,並...