糕點

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蔥油發糕的做法鬆軟好吃的蔥油發糕蔥油發糕怎麼做

“蔥油卷、蔥油餅，喜愛麪食的朋友一定都常吃啦。那蔥油發糕，你吃過沒呢？哈哈~其實我也頭回吃，因爲第一次嘗試這樣做，口感很棒呀！第一時間推薦給親們吧~”食材明細主料麪粉（350g）輔料蔥（1棵）配料花生油（適量）鹽（4克）酵母（3g）甜味（口味）蒸...
爾士提子蛋糕撻的做法，爾士提子蛋糕撻怎麼做

“爾士蛋糕是西點的一款野餐休閒小點。在國外還可作爲工作中飢餓了暫且充飢用的方便食品，屬零食類。我在休息時也常做一些放在保鮮盒裏，時不時的來一塊吃。它的正規做法應是，用裱花袋把蛋糕糊擠在烤盤上和曲奇餅乾大小差...
傳統點心豆沙酥的做法，傳統點心豆沙酥怎麼做

“給親們介紹一款傳統點心，仍然是我小時候常見常吃的，感覺伴隨自己成長的東西總是那麼親切！依然是點心~依然是豆沙餡~依然充滿了回憶，希望你跟我一樣喜歡!”食材明細主料麪粉（400g）雞蛋（2枚）白糖（60g）轉化糖漿（100g）小蘇打（4g）色拉...
天使蛋糕的做法奶香四溢天使蛋糕天使蛋糕怎麼做

“今天這個蛋糕是用剛買的天使空心模做的，第一次用這個模做，真有點擔心做不好，結果出來後家人都還說不錯，就是表面開裂了，555.不過吃起來很軟綿呢。”食材明細主料低粉（80g）雞蛋（4個）牛奶（50g）輔料糖（60g）白醋（幾滴）玉米油（35g）甜味（口...
椰蓉山藥糕的做法，椰蓉山藥糕怎麼做

食材明細主料山藥泥（300克）輔料糯米粉（50克）椰蓉（適量）枸杞（適量）配料糖（30克）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）椰蓉山藥糕的做法步驟1、山藥洗淨入蒸鍋蒸，水開後蒸7－10分鐘；蒸熟後放涼，用小刀去皮、壓碎，然後剁成泥。2、放入糖和...
超軟卡士達包的做法，超軟卡士達包怎麼做

“卡士達餡是頭一回嘗試，富裕的都進肚了，口感香軟甜滑，怎麼吃都好吃這次的麪包皮軟餡更軟，造成二次發酵後軟塌塌的，讓我有些失落——哎，色相先沒了只能用口味來填補嘍”食材明細主料高粉（200g）普通麪粉（50g）蜂蜜（40g）蛋白（1個）黃油（2...
紅茶葡萄乾蛋糕的做法，紅茶葡萄乾蛋糕怎麼做

食材明細主料雞蛋（4個）輔料低筋麪粉（130克）配料白糖（50克）砂糖（60克）鹽（2克）色拉油（40毫升）紅茶水（60毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅茶葡萄乾蛋糕的做法步驟1、蛋清4個。2、蛋黃4個。3、備好色拉油、砂糖、紅茶水、白糖...
白吐司的做法白吐司（中種）白吐司怎麼做

“原料最天然的味道，就在這款質樸的吐司裏散發開來....”食材明細主料高粉（220g60g）輔料酵母（3g）奶粉（10g）黃油（15g）配料水（130g40g）糖（15g）鹽（1g）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白吐司的做法步驟1、稱好高粉220g，酵母粉3g，融於溫...
南瓜芝士派的做法，南瓜芝士派怎麼做

食材明細主料低粉（130克）黃油（65克）蛋黃（10克）奶油奶酪（120克）雞蛋（1個）南瓜泥（200克）牛奶（50克）輔料冷水（適量）配料細砂糖（80克）鹽（1克）玉米澱粉（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜芝士派的做法步驟1、麪粉過篩，和細砂糖混合，加入...
香甜發糕的做法《香甜發糕》香甜發糕怎麼做

食材明細主料低筋麪粉（1斤）雞蛋（3個）清水（300ml左右）牛油或生油（8錢～1兩）輔料泡打粉（3.5～4錢）配料白糖（7兩）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香甜發糕的做法步驟1、製作方法：1、將清水燒沸，加入糖攪拌至溶化，等糖水涼後將雞蛋放入。2...
糉子的做法端午傳統食品-糉子糉子怎麼做

“端午節的主角，非糉子莫屬。市面上有很多不同口味的糉子，但是在我心中，家裏的糉子纔是最香的。”食材明細主料糉葉（適量）水草（適量）糯米（適量）梘水（適量）花生（適量）眉豆（適量）綠豆（適量）五花肉（適量）瑤柱（適量）鹹蛋黃（適量）栗子（適量）南乳（適量...
紙杯肉鬆卷的做法，紙杯肉鬆卷怎麼做

食材明細主料高筋麪粉（180克）水（100克）乾酵母（1小勺）細砂糖（30克）鹽（1克）奶粉（6克）全蛋（15克）黃油（15克）輔料肉鬆（適量）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紙杯肉鬆卷的做法步驟1、把所有制作麪包的材料揉成麪糰，揉至能拉出薄...
暖心巧克力蛋糕的做法情人節，最溫暖的愛—暖心巧克力蛋糕暖心巧克力蛋糕怎麼做

“暖心巧克力蛋糕又叫岩漿巧克力，或者叫軟心巧克力蛋糕。蛋糕熱吃，蛋糕裏面溶化了的巧克力醬就火山熔岩一樣流了出來，香濃、軟滑，有一種神奇的感覺。蛋糕的內壁也都被浸泡在濃濃的巧克力醬裏，這樣纔可以最終出來層層疊疊的...
原味奶油泡芙的做法，原味奶油泡芙怎麼做

食材明細主料低粉（100g）黃油（80g）雞蛋液（3個）重奶油（100g）輔料水（160g）鹽（1/2小勺）糖（1小勺）白糖（3勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味奶油泡芙的做法步驟1、除粉、雞蛋外的所有原料入鍋。2、煮沸立即關至小火。3、一次性倒入所...
藍莓椰香慕司蛋糕的做法，藍莓椰香慕司蛋糕怎麼做

“昨天是LG的生日，做了個慕司蛋糕給他，最近奶油蛋糕做得比較多，兒子說想吃慕司的，女兒就不用說了，奶油和慕司都喜歡，因爲她只吃外面。家裏剛好買了一盒藍莓，就用上了。冰箱有半罐椰奶，不想浪費，就用來代替了果汁，所以沒有想象中...
紅酒豆蓉冰皮月餅的做法，紅酒豆蓉冰皮月餅怎麼做

食材明細主料糯米粉（120克）糕粉（（熟糯米粉少量））黏米粉（120克）澄粉（70克）輔料豆蓉（500克）配料糖（50克）牛奶（300克）紅酒（100克）色拉油（60克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒豆蓉冰皮月餅的做法步驟1、將除糕粉、色拉油、紅酒之外的皮...
一塊麪團兩種餅乾的做法，一塊麪團兩種餅乾怎麼做

“又開始鼓搗餅乾了，相對於麪包來說，餅乾不用死氣白咧地甩面，當然胳膊手也不會痠痛，更不用眼巴巴的等着它發酵、二次發酵……餅乾唯一的缺點就是油糖比較高，不過偶爾做一次應該不影響健康這兩種餅乾都是和蟲蟲學的，看她做的...
芝麻花生桃酥的做法有百年曆史的中式酥餅---芝麻花生桃酥芝麻花生桃酥怎麼做

食材明細主料雞蛋（1個）輔料白糖（100克）玉米油（120ML）低粉（200克）泡打粉（2克）配料鹽（5克）白芝麻（適量）花生碎（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻花生桃酥的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋打入盆中與白糖混合。3、玉米油混合...
全麥熱狗麪包卷的做法，全麥熱狗麪包卷怎麼做

“麪包裏的家常味這類熱狗麪包卷是做常見、最普遍的麪包類型，隨處可見，也是不少家庭最常食用的麪包，自己在家手工做這類麪包，也透着一股濃濃的家常味兒。”食材明細主料高筋麪粉（100克）全麥粉（40克）細砂糖（20克）雞蛋液（10克）黃油（1...
丹麥卷的做法，丹麥卷怎麼做

“多日不做烘培，手癢癢的說，嘿嘿，一直很想嘗試這款千層酥皮做的丹麥卷，其實只要把千層酥皮做好就等於完成了80%，之後喜歡什麼形式的都可以哦，可以加葡萄乾，巧克力，肉鬆，奶油等等，嘿嘿，今天我就來說說這款點心吧，第一次做，有不足之...
微波爐版簡易蛋糕的做法我的烘焙坊---微波爐版簡易蛋糕微波爐版簡易蛋糕怎麼做

“呵呵，今天我又完成了一項無比重大的事情，第一次做蛋糕，效果還算可以，是用微波爐做的，簡單至極，下面是具體步驟和圖片：”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（半袋）麪粉（適量）輔料糖粉（50克）低筋麪粉（40克）泡打粉（1/2茶勺）蜜棗和菠蘿乾（適量）油（1/2...
清甜蘋果餅的做法，清甜蘋果餅怎麼做

“過年到現在，早點不是麪條就是豆絲，倒也沒覺得膩味。前天，姐妹幾個相約一起回孃家。幺妹打電話來，說是想過來蹭早飯。問吃啥，答曰：隨便！這隨便吃啥，吃啥呢？家裏水果多，整個蘋果餅給她嚐嚐。再來碗自己釀的糯米酒衝蛋花，加上新鮮...
黑芝麻糊香蕉馬芬的做法，黑芝麻糊香蕉馬芬怎麼做

食材明細主料黑芝麻糊（4包（170克））香蕉（3只）輔料玉米粉（40克）玉米澱粉（30克）雞蛋（2只）配料糖（40克）玉米油（80克）泡打粉（1匙）蘇打粉（1/2匙）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻糊香蕉馬芬的做法步驟1、將香蕉壓成泥。2、加入糖和雞蛋...
彩虹樹莓慕斯的做法樹莓果醬和彩虹樹莓慕斯彩虹樹莓慕斯怎麼做

“不算很成功的一次嘗試，最近比較忙~所以有些粗糙仔細做每一步和裝飾的話應該會比較漂亮可是美味是不打折的雖然裝飾的不太滿意，但樹莓果醬的顏色很漂亮蛋糕薄片烤箱180度中層上下火6分鐘左右海綿蛋糕底烤箱180度中層上...
曲奇餅乾的做法【雙色曲奇】——好玩好看的曲奇餅乾曲奇餅乾怎麼做

“新的一年裏，先給大家拜年啦！祝大家兔年吉祥！！！年初親戚要來我家串門，想要做些小餅乾和蛋糕的，不過正巧年初那幾天升溫了，冰箱裏塞滿了一大堆的食物，怕蛋糕做了放外面會壞掉，思前想後，做蛋糕的想法還是被我擱置了，簡單的做幾款小...