泡醬醃菜

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墨西哥辣椒醬的做法和媽媽學醃菜——墨西哥辣椒醬墨西哥辣椒醬怎麼做

食材明細主料辣妹子（450克）胡蘿蔔（65克）大蒜（160克）姜（30克）輔料鹽（50克）白糖（30克）中辣（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）墨西哥辣椒醬的做法步驟1、把辣妹子收拾乾淨，擦乾水分。2、胡蘿蔔、姜洗乾淨，切成小塊。3、大蒜去皮洗乾淨。4、...
辣白菜的做法韓餐的重要原料之一“辣白菜” 辣白菜怎麼做

“家裏還剩下兩棵冬季儲存的大白菜，正好趕上休息，心血來潮，便又做了一回韓國辣白菜，特爲網友們提供一些製作方面的參考。“辣白菜”是製作韓餐的一款重要原料，在很多菜裏都可以用到。比如；泡菜炒年糕、石鍋拌飯、韓式冷麪、...
糟蛋的做法，糟蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（37個）黃酒糟（一罐）食鹽（200克）其他（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糟蛋的做法步驟1、黃酒酒糟備用2、雞蛋洗淨瀝乾水分3、用木勺柄敲擊雞蛋兩端，先敲大頭，再敲小頭，讓蛋殼略有裂痕，而蛋殼膜不破4、取空罐，底層先...
牛肉醬的做法吃不停口的牛肉醬牛肉醬怎麼做

食材明細主料牛肉（適量）輔料芝麻（適量）花生碎（適量）配料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）油（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬的做法步驟1、牛肉切成小...
意麪披薩醬，自制意麪披薩醬

“喜歡烹調美食的吃貨，各種食材嘗試自己DIY，比如意麪披薩醬，買現成的很難買到自己喜歡的味道，試試吧~自己做，並不難。”食材明細主料豬肉末（80克）番茄（600克）洋蔥（1個）輔料黃油（30克）鹽（適量）番茄醬（3湯匙）黑椒醬（1湯匙）混合香草粒（適量）黑...
香辣豆鼓牛肉醬的做法手工自制香辣豆鼓牛肉醬香辣豆鼓牛肉醬怎麼做

“最近總是有朋友發牢騷說工作餐太難吃，自從做了這個牛肉醬，徹底解決了他們中午總是不知道吃神馬的問題啊，我常對朋友們說在忙也要好好吃飯，果真的一醬在手吃飯無憂啊！神級手工無添加牛肉醬，拯救萬千工作狂午餐”食材明細主...
茄汁意麪醬的做法，茄汁意麪醬怎麼做

食材明細主料黃油（20克）洋蔥（1個）大蒜瓣（4個）番茄醬（1勺）輔料羅勒葉（0.5匙）黑胡椒粉（0.5匙）鹽（0.5匙）鮮醬油（10ml）醬香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁意麪醬的做法步驟1、準備材料2、將洋蔥切段，與大蒜瓣一起放入調理機中打碎。3、...
巧醃香椿芽的做法，巧醃香椿芽怎麼做

“香椿被稱爲“樹上蔬菜”，是香椿樹的嫩芽，含有豐富的維生素、礦物質和蛋白質，營養價值非常高。香椿不僅營養豐富，而且具有很高的要用價值。中醫認爲，香椿性涼味苦，入肺、胃、大腸經，具有清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲...
蜜糖桂花醬的做法，蜜糖桂花醬怎麼做

““八月桂花遍地開”....這首經典的老歌讓我記住了桂花盛開的時節，因此每到這個季節，小區裏到處都瀰漫着桂花醉人的香氣，沁人心脾，連呼吸都變得有些貪婪。但我知道，桂花會很快凋謝，這美妙的一刻也會很快隨之消失....爲了能...
青紅椒辣醬的做法，青紅椒辣醬怎麼做

“買了一些辣椒，放了幾天後變成花花綠綠的“彩椒”了。本着節儉過日子的原則，還是想辦法消化掉這些“彩椒”。以前用新鮮的紅辣椒做過辣醬，這一次來個一勺燴，不管什麼顏色，一起粉碎熬製辣醬，所以就叫“青紅椒辣醬”。”食材...
老壇酸菜的做法，老壇酸菜怎麼做

食材明細主料包心芥菜（6棵）輔料洗米水（3升）調料鹽（5小勺）酸鹹（口味）技巧（工藝）數天（耗時）簡單（難度）老壇酸菜的做法步驟1、芥菜晾曬一天，這是曬了一天的芥菜。2、洗米水煮開。3、把芥菜放到煮開的洗米水中，燙10秒左右。4、把燙好的芥...
酸白菜製作方法的做法，酸白菜製作方法怎麼做

“本製作是我根據羣管理“順其自然”教的製作方法實做實拍編輯的，供大家學習用，歡迎加入愛生活愛美食Q羣：555618180”食材明細主料大白菜（1棵）輔料鹽（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸白菜製作方法的做法步驟1、把大...
泡菜的做法【簡單的泡菜做法】----不用出門也能享受到酸辣的泡菜味道泡菜怎麼做

“不知道大家是否也和我一樣，有時候覺得沒什麼胃口的時候，就想來點酸辣泡菜。這年頭，做個家庭主婦也不好做，因爲有一些無良商人存在。每次出去採購食品的時候，比考試還要認真。針對購買的東西，要看看裏面的成分，生產日期，總擔...
酸泡木瓜的做法【酸泡木瓜】---餐前開胃小菜酸泡木瓜怎麼做

“端午節那天，家裏送了個很大的半熟木瓜。因爲東西實在太多，顧不上吃它了。於是把木瓜洗了做成酸泡木瓜了。直到今天，終於有空把那瓶木瓜拿出來了。用乾淨無水無油的筷子夾了幾快木瓜出來，清水洗乾淨後切成小薄片，當成開胃...
酸嘢三劍客的做法餐後一道爽口開胃小吃——酸嘢三劍客酸嘢三劍客怎麼做

“有關酸蘿蔔，在我們家鄉辦酒席的話，蘿蔔酸（只用白蘿蔔）一般都會出現在酒桌上，而且是最後上的，主要是因爲大魚大肉吃多了，餐後附上一款爽口小吃，解解膩，不知你那邊是否有這樣的風俗呢”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅蘿蔔（1個）青瓜（1根）...
豇豆的做法，豇豆怎麼做

“老家的一種吃法，和舌尖上的中國下的西瓜豇豆都一類的。我是比較喜歡吃辣豆但也是第一次做，夏末秋初剛好是最適合的季節”食材明細主料黃豆（3斤）紅辣椒（9斤）麪粉（適量）輔料鹽（450g）香油（1斤）高度白酒（半斤）白糖（450g）中辣（口味）醃（工藝）...
酸辣蘿蔔片，自制酸辣蘿蔔片

“春節快到了，每家每戶都準備了好多的美食和點心、零食。大魚大肉之後就想吃點解膩的食品，這個酸甜蘿蔔片最適合了，做法簡單，很快就可以做好的一道小菜。大家可以動起手來試試哦！”食材明細主料白蘿蔔（1個）紅辣椒（1個）輔料白糖...
剁椒醬的做法 diy剁椒醬剁椒醬怎麼做

“前幾天，看了“☆燈芯絨☆”做的“剁椒醬”，口水中。。昨個去趕集，買了些紅椒。。這個不是很辣，但是吃起來有些微甜，肉肉的感覺好好喲·等過幾天發酵好，神馬的→剁椒茄條，剁椒芋頭，剁椒豆腐，剁椒芋頭，剁椒白菜，剁椒炒蛋，剁椒雞丁...
醬萵苣的做法爽脆醬萵苣醬萵苣怎麼做

“夏天醬一罐萵苣片，每餐取出兩三片，鮮脆多汁，十分下飯！”食材明細主料萵苣（2根）輔料海鮮醬油（半瓶）鹽（5克）白醋（3小勺）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬萵苣的做法步驟1、將萵苣去皮，切薄片2、放入碗中，散上五克鹽3、晃勻4、放...
醃青番茄的做法，醃青番茄怎麼做

食材明細主料青番茄（適量）輔料糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醃青番茄的做法步驟1、準備好青番茄。2、切成薄片。3、加糖翻拌均勻，醃30分鐘。4、好了。5、酸酸甜甜的，味道真不錯呢😀。...
醬鬼子姜的做法老北京醬甘露（醬鬼子姜）醬鬼子姜怎麼做

食材明細主料甘露（適量）地姜（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）醬油（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬鬼子姜的做法步驟1、買回甘露後情洗2、多洗幾遍一定要洗乾淨3、還買了幾塊地姜就是鬼子姜4、把鹽加幾粒花椒炒一下...
五香鹹鴨蛋的做法簡單幾步做出大衆美味------五香鹹鴨蛋五香鹹鴨蛋怎麼做

“從小到大好象都挺喜歡鹹鴨蛋的，小時候總覺得媽媽的手好神奇，不管什麼食材，都可以在她手中變成超強美味，鴨蛋也不例外。其實我很少做鹹鴨蛋，因爲新鮮的鴨蛋經常買不到，所以一般就只有去超市裏買現成的了，外面賣的鹹鴨蛋，雖然...
糯米蒸蛋的做法，糯米蒸蛋怎麼做

食材明細主料糯米（120克）臘肉（適量）火腿（1根）輔料醬油（1勺）食鹽（1勺）十三香（1勺）蔥（2根）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米蒸蛋的做法步驟1、在雞蛋的一頭敲一個小洞，去蛋白留蛋黃。2、糯米加水泡5個小時。3、將臘肉切成丁，然後將...
炒八寶辣醬的做法京味兒傳統家常菜“炒八寶辣醬” 炒八寶辣醬怎麼做

““八寶辣醬”是過去北京初春時節青黃不接時的一道傳統小菜，而現在已沒有那麼多的講究了，四季隨時都可吃到新鮮的蔬菜，但這道菜很有京味兒菜的代表性，特拿來和大家分享。八寶辣醬製作起來可隨意，可葷可素，食材也不侷限於八...
VC之王沙棘果醬的做法植物羣VC之王沙棘果醬 VC之王沙棘果醬怎麼做

“前兩天一位朋友向我推薦了一個沙棘果醬，她說這是她們那裏的特產，特別的好吃，作爲果醬發燒友的我當然不能錯過了，但是，現在這個季節還不是沙棘果實的時節，怎麼辦呢，我想到了西北莜麪，他們常年有沙棘汁的，我週末去吃飯多買了一...