有關牛排的精選知識

健康美味、優質生活從牛排鑑賞列表開始吧，牛排鑑賞列表爲您牛排方面提供無微不至的解答，不再不懂牛排方面的知識，不再疑慮牛排方面的知識，健康美味生活全面開啓盡在牛排鑑賞列表。

首頁 > 有關牛排的精選知識

牛排，家庭牛排

“想吃牛排又懶的出門？沒關係今天我們來一道家裏就能做的美味牛排！絕對真材實料，妥妥的好吃！”食材明細主料牛裏脊肉（5片）土豆（2個）西蘭花（半個）胡蘿蔔（半個）輔料洋蔥（1個）蒜（5瓣）姜（3片）黑胡椒（5g）醬油（4勺）原味沙拉醬（3勺）鹽（1g）百里香（3g）微辣（...
牛排的做法的做法，牛排的做法怎麼做

“生活在小城市，有時候會買不到理想的食材，比如牛排就是這樣的，冬天還可以網購，天氣一熱這一類的食物就不行了。想吃的時候怎麼辦呢？以前用牛裏脊肉來做，度過很多次，都不是很理想。那天靈機一動，何不拿果汁兒試一下呢？大多數果...
土豆蘿蔔柱侯牛排的做法，土豆蘿蔔柱侯牛排怎麼做

“出生長大在北方，在南方又生活了10幾年，對於美食的興趣和有了些理解確是在南方；南方是牛腩煲（水牛肉水大，更嫩些），北方的老家有的是黃牛大排，所以就南北綜合一下，既保留了嶺南的偏甜清淡的風味，又必須照顧北方重鹽偏油的口味；這...
家常快手牛排的做法，家常快手牛排怎麼做

“去超市買年貨時發現牛肉櫃檯有切好的牛排出售，雖然價格比普通肉貴了不少，看起來還很不錯，買了一塊回家醃製後做了道快手牛排。牛排質量不錯，煎熟後沒怎麼縮水，盤子有點裝不下了，只好切開來擺盤，簡直就是兩人份嘛。”食材明...
心形牛排的做法，心形牛排怎麼做

食材明細主料牛肉（兩塊）輔料料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）油（適量）柱候醬（適量）糖（適量）牛油（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）心形牛排的做法步驟1、就兩塊普通的迷你牛排2、這個是成品來的，弄的時候沒照照片，洗完以後就弄心形...
美式牛排的做法，美式牛排怎麼做

“第一次髮菜譜，做的不好的請大家多多包涵啦～～～”食材明細主料西冷牛排（1塊）西蘭花（1棵）西葫蘆（1條）輔料現磨黑胡椒（1勺）鹽（0.5勺）現磨香蒜鹽（0.5勺）醬油（1勺）黃油（1塊）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美式牛排的做法步驟1、牛排一塊，洗...
炸牛排的做法，炸牛排怎麼做

食材明細主料牛肉（適量）輔料雞蛋（適量）麪包糠（適量）配料蒜（適量）食鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）小蘇打（適量）味精（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）炸牛排的做法步驟1、牛肉剁成碎粒備用。2、大蒜去皮後剁碎粒...
低溫慢煮牛排的做法，低溫慢煮牛排怎麼做

“什麼是低溫慢煮？低溫慢煮是將食物放進能抵禦高溫的塑料袋，抽盡空氣呈真空狀態後，放進計算好溫度的恆溫熱水中浸泡規定的時間，讓食物在熱水中慢慢泡熟。低溫慢煮有什麼好處？運用真空低溫方法烹飪食物，水分流失僅在5%-8%之...
菲力牛排的做法菲力牛排配芥末和細香蔥菲力牛排怎麼做

食材明細主料菲力牛排（2片）輔料黃芥末醬（適量）橄欖油（1茶匙）細香蔥（適量）香菜（適量）配料家樂牌牛肉湯底料（1塊）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菲力牛排的做法步驟1、調料：家樂牌牛肉湯底料一塊英文:KnorrHomestyleStockBeef2、...
牛排佐烤蕃茄土豆泥的做法黑胡椒牛排佐烤蕃茄陳皮土豆泥牛排佐烤蕃茄土豆泥怎麼做

“好味道，烤出來”食材明細主料菲力牛排（200克）土豆（1個）蕃茄（1／2個）輔料海鹽（3克）配料黑胡椒（3克）羅勒（5克）七里香（5克）海苔（5克）米酒（50克）牛奶（50克）陳皮（3片）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛排佐烤蕃茄土豆泥的做法步驟1、牛排恢復常...
香煎茄汁牛排的做法 DIY香煎茄汁牛排香煎茄汁牛排怎麼做

“牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲補益佳品。”食材明細主料牛肉（適量）黃油（適量）輔料洋蔥（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）番茄醬（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎茄...
煎牛排，跟着沒事去旅行，歡聚樂享品家宴－－－美味煎牛排

“牛肉的營養價值：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃...
牛排的做法超簡單好吃的牛排牛排怎麼做

“不到十分鐘就做好，用料和過程都超簡單超簡單”食材明細主料生牛排（一片）輔料蒜（3-4瓣）奶酪（適量）黃油（適量）配料胡椒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛排的做法步驟1、中火熱油，不要開大火以防外面的肉老了裏面的肉還沒...
美味托斯卡納牛排的做法，美味托斯卡納牛排怎麼做

“牛排喜歡吃，自己在家做，也是很簡單的，用托斯卡納牛排料就很簡單了哦。。”食材明細主料牛排（3塊）生菜（適量）番茄片（適量）輔料托斯卡納牛排料（10克）橄欖油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味托斯卡納牛排的做法...
簡單的牛排的做法，簡單的牛排怎麼做

食材明細主料牛裏脊（適量）輔料紅酒（適量）黑胡椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）簡單的牛排的做法步驟1、蒜末下油鍋（橄欖油）爆香。2、放入黑橄欖。3、最後放番茄。4、加少許鹽和黑胡椒，炒成番茄沙司。5、鍋中放...
紐約牛排的做法，紐約牛排怎麼做

食材明細主料紐約牛排（1塊）輔料濃縮牛肉湯底（少許）白蘭地（3湯匙）牛油（3湯匙）蒜（少許）紅辣椒粉（2茶匙）鮮濃縮奶油（少許）配料鹽（少許）黑胡椒顆粒（少許）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紐約牛排的做法步驟1、紅胡椒粉少許2、白蘭地2-3湯...
四川微米家庭牛排的做法，四川微米家庭牛排怎麼做

“牛排還可以搭配很多醬汁，喜歡的話可以自行調配。怕麻煩的話，也可以直接撒鹽和黑胡椒食用，今天的做法是最簡單的。”食材明細主料正部位牛肉（150g）輔料牛排專用黃油（7g）黑胡椒醬（5g）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四川微米...
香煎牛排的做法【天津】香煎牛排香煎牛排怎麼做

“天津是個包容性極強的城市，不僅僅體現在文化，經濟，務工等等方面也體現在食物上。偶爾吃個西餐換換口味也不錯。”食材明細主料牛肉（一塊）輔料紅酒（適量）洋蔥（少許）鹽（少許）黑椒料（適量）生抽（少許）大蒜（少許）生菜（少許）橙子（兩片）果醬（少許...
蔬菜西冷牛排的做法，蔬菜西冷牛排怎麼做

“喜歡西餐的朋友可以自己在家做做，毫不遜色於西餐廳哦！”食材明細主料西冷牛排（150g）輔料西蘭花（適量）配料洋蔥（適量）黃油（適量）黑椒醬（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜西冷牛排的做法步驟1、擺盤，西蘭花，洋蔥各半邊2、...
嫩煎牛排佐雜蔬的做法【嫩煎牛排佐雜蔬】：美味牛排的祕密嫩煎牛排佐雜蔬怎麼做

“牛排好吃，但是怎麼煎出外焦裏嫩，帶着粉紅色澤的牛排呢？關於煎牛排，我自認還是有幾分心得的哦~下面就爲大家揭祕！”食材明細主料牛排（150g左右一塊）洋蔥（1個）荷蘭豆（一小把）土豆（一個）白蘑菇（適量）甜玉米（一根）聖女果（若干）蒜（3~4瓣）輔料...
美味牛排的做法美味牛排宅家享用美味牛排怎麼做

“2013年的夏季是個名副其實的炎夏，中華大地進入了燒烤模式，路面都可以烤魚、烤肉了。這樣的天氣讓人怎麼出門？那就坐在舒服的空調房裏，在家享用各式美味燒烤吧，因爲我有——亨博電熱燒烤爐。熱得讓人心煩意燥的夏天，卻獲得...
豌豆牛米花的做法豌豆牛米花 ★口口牛排 5 豌豆牛米花怎麼做

“偷師JamieOliver的色拉組合，意外有趣的令人滿意。豌豆+芹菜！？！過度溫婉的豌豆，配上帶有青草香&脆嚼度的芹菜，有點態度的個性菜式出現啦~~”食材明細主料牛排肉（1塊）冷凍豌豆（1碗）大蒜（2粒）蔥（1根）輔料牛肉醃料︰醬油（1大匙）牛肉醃料︰料...
蠔油迷你牛排的做法蠔油迷你牛排 ★口口牛排 1 蠔油迷你牛排怎麼做

“牛排肉香氣十足，但因脂肪含量較低，下鍋火侯掌握不易，一過老就不好吃。投機一點的做法，就是切成小方丁，不但縮短入鍋時間且受熱最均勻。配上爽口青菜，色香味均衡的剛剛好。”食材明細主料牛肩排（1塊）萵苣（2顆）蒜末（1大匙）輔料牛...
照燒牛排的做法，照燒牛排怎麼做

食材明細主料牛裏脊（2塊）洋蔥（一個）蘆筍（4根）蘑菇（3個）紅黃彩椒（一個）輔料酷客壹佰照燒醬（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）黃油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）照燒牛排的做法步驟1、主料：牛裏脊、輔料：洋蔥、蘆筍、蘑菇、紅...
滷水牛排的做法，滷水牛排怎麼做

食材明細主料牛肋骨（1000克）輔料姜（1塊）香葉（5片）芹菜（2根）胡蘿蔔（1根）洋蔥（半個）蒜仔（10粒）八角（2顆）青椒（1個）香菜（1小把）配料鹽（適量）生抽（適量）熟花生米（適量）熟芝麻（適量）紅椒粒（適量）蒜米（適量）紅油（適量）微辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷水牛...