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爽脆蘿蔔條的做法，爽脆蘿蔔條怎麼做

食材明細主料蘿蔔（1000克）輔料自制香辣醬（1勺）鹽（適量）五香粉（適量）香麻油（3滴）中辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）普通（難度）爽脆蘿蔔條的做法步驟1、新鮮蘿蔔兩個,洗淨切斷2、蘿蔔切片後切條後用筷子穿一個洞,用繩子穿起來晾曬3、這是曬了...
香滷鴨舌的做法，香滷鴨舌怎麼做

“舌尖上的歐洲盃炎熱的夏日，熬夜看歐洲盃即快樂又痛苦。不如做一道小菜，就着冰涼的啤酒，悠閒地等待比賽的開始。香滷鴨舌就是一款簡單易學，鮮香可口，回味悠長的時令小菜，你一定會喜歡。”食材明細主料鴨舌（適量）輔料滷水（適量...
老滷招財的做法，老滷招財怎麼做

“招財其實就是豬舌頭咯！而且滷招財那是八、九十年代南昌人家待客的上品咯！南昌的煌上煌等等滷菜店那是遍佈南昌城鄉每個角落。不過如今食品的不安全，還是自己動手又經濟又實惠咯！”食材明細主料豬舌頭（500克）輔料老滷汁（400...
韓國蕩平菜的做法韓國蕩平菜(綠豆芽拌綠豆涼粉) 韓國蕩平菜怎麼做

“蕩平菜是將綠豆涼粉和牛肉，水芹菜，綠豆芽，雞蛋等含有的營養素均勻選取的同時，以五種顏色的菜碼兒搭配使其具有華麗外觀的菜餚。‘蕩平菜’這個名字無論從哪方面看都沒有偏倚，是從具有均勻含義的‘蕩蕩平平’一詞演變來的...
紫甘蘭拌麪筋的做法，紫甘蘭拌麪筋怎麼做

“連着做了兩道比較麻煩的小吃，今天上個快手的家常菜。漂亮又好吃。連俺家不到兩歲的寶貝都抱着盤子不肯鬆手呢！最最重要的是快，幾分鐘輕輕鬆鬆搞定。特別適合老是趕時間生活的現代都市人！”食材明細主料麪筋（200克）紫甘蘭（2...
泡椒醃蘿蔔絲的做法夏季涼菜必備——泡椒醃蘿蔔絲泡椒醃蘿蔔絲怎麼做

“泡椒醃蘿蔔絲——夏天必備開胃涼菜，製作簡單味道獨特，脆脆的蘿蔔絲，加上泡椒的辣味，再配上一碗白粥，絕對的好吃！”食材明細主料白蘿蔔（1根）輔料薑絲（適量）泡椒（適量）配料食鹽（適量）白醋（適量）白糖（適量）微辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（...
檸香水晶蘿蔔的做法，檸香水晶蘿蔔怎麼做

“白蘿蔔作爲蔬菜佳品，營養成分非常豐富，還具有抗病毒、抗癌功效。蘿蔔還可以通氣消食、祛痰除脹，姜能散風寒，開胃增食慾。胡蘿蔔具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效。檸檬具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、...
絲瓜素面筋的做法，絲瓜素面筋怎麼做

食材明細主料豆角（300克）素面筋（8個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）澱粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜素面筋的做法步驟1、所有食材準備好。2、絲瓜削皮洗淨，切...
蔥末豆腐渣的做法，蔥末豆腐渣怎麼做

““蔥末豆腐渣”好久都沒吃到的美味了。今天做豆腐正好過濾出來一些豆腐渣，平時都是用豆腐渣蒸饅頭或窩窩頭，今天就用它做蔥末豆腐渣吧。”食材明細主料豆腐渣（300克）輔料蔥（100克）姜（5克）配料鹽（3克）色拉油（25毫升）味精（2克）鹹鮮（...
韓式泡蘿蔔的做法【韓式泡蘿蔔】韓式泡蘿蔔怎麼做

食材明細主料蘿蔔（一個）蔥段（適量）大蒜白（適量）薑末（適量）梨（一個）蘋果（一個）洋蔥（半個）輔料雞精（一勺）魚露（兩勺）辣椒粉（一勺）超辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）韓式泡蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一個，洗淨切方粒，一勺鹽剎水20分鐘，出來的水不要...
糖醋爽脆蘿蔔的做法，糖醋爽脆蘿蔔怎麼做

“洛神花又稱玫瑰茄，用其泡成的洛神花茶富含人體所需氨基酸、蛋白質，有機酸維生素C，大量天然色素及多種礦物質、水槿酸，其中木槿酸，被認爲對治療心臟病、高血壓、動脈硬化等有一定療效。用洛神花茶水，讓白蘿蔔來個華麗轉身，...
紅燜雞爪的做法，紅燜雞爪怎麼做

“經常吃雞爪，可以美容養顏，紅燜雞爪，濃香撲鼻，滿足你的味覺和嗅覺。可以邊看電視邊啃，一款不錯的小吃。”食材明細主料雞爪（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料幹辣椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）醋（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適...
橙汁蘿蔔條的做法給蘿蔔一個華麗的變身----橙汁蘿蔔條橙汁蘿蔔條怎麼做

“大家都知道。蘿蔔是具有保健的一種蔬菜，物美價廉，經濟實惠。成爲很多家庭冬季餐桌上不可缺少的當家菜。常吃蘿蔔，可降低血脂，軟化血管。蘿蔔熟吃有益胃降氣之效。生食可助消化、健胃消食、增加食慾。蘿蔔辛辣而且還有一...
糖醋蘿蔔的做法爽口小菜——糖醋蘿蔔糖醋蘿蔔怎麼做

食材明細主料紅蘿蔔（2個）輔料糖（30克）醋（30毫升）鹽（1克）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔的做法步驟1、先把蘿蔔洗淨。2、切成薄片。3、最後切成細絲。4、放到鍋裏，依次加入白糖、米醋、鹽調勻。5、盛入盤中。6、放入...
泡椒春筍的做法，泡椒春筍怎麼做

食材明細主料春筍（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）泡椒（適量）大料（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）白醋（適量）白酒（適量）水（適量）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）泡椒春筍的做法步驟1、春筍去皮洗乾淨備用2、然後把春筍切片3、鍋...
原汁海瓜子的做法一分鐘的下酒菜--原汁海瓜子原汁海瓜子怎麼做

“原本是想去市場買魚的，結果看到海瓜子和螃蟹也很肥，就一起買了，這道菜是原汁原味的，非常鮮美。”食材明細主料海瓜子（一斤）輔料鹽（一勺）蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原汁海瓜子的做法步驟1、準備材...
辣白菜的做法自制辣白菜辣白菜怎麼做

“辣醬是婆婆送來的,她自己做的.用的新鮮一大堆的辣椒,一個蘋果,一個鴨梨.姜.蒜.都用攪拌機攪碎然後發酵成的,但是具體的我也不太會呀.等有時間和婆婆去學學,然後分享給大家.用的婆婆送來的辣醬然後我自己有改良了一...
醃蒜的做法蒜要收拾乾淨了，鬚子不要切得太多，否則該散了-醃蒜醃蒜怎麼做

“蒜要收拾乾淨了，鬚子不要切得太多，否則該散了。”食材明細主料蒜頭（10斤）輔料醋（8袋300毫升）白糖（3斤）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）醃蒜的做法步驟1、挑選蒜的時候挑埂短些的，埂不硬的爲不老的蒜，相反就是老的不能買還有就...
韓國醃黃瓜的做法，韓國醃黃瓜怎麼做

“在夏季食用綠豆粥或小豆粥時配一些開胃小菜，是很不錯的選擇，既開胃無油又爽脆好吃。今天就做一款美味喝粥小菜“韓國醃黃瓜”這道菜不需要發酵，只需醃製兩小時便可食用，具體做法如下；”食材明細主料黃瓜三條（500克）輔料胡...
剁椒拌毛豆的做法，剁椒拌毛豆怎麼做

食材明細主料毛豆（適量）剁椒（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒拌毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩邊的角，放鹽水裏沖洗淨。2、鍋中放水煮沸，倒入毛豆焯一分鐘。3、...
櫻桃蘿蔔的做法，櫻桃蘿蔔怎麼做

“將蘿蔔削頭去尾，洗淨備用！先將鹽.糖.味精.米醋.蒜蓉.米辣椒一起放入容器內攪勻，櫻桃蘿蔔用刀背輕輕的拍打至蘿蔔裂開，然後把蘿蔔放入調好味的容器內即可。醃製6小時就可食用。”食材明細主料櫻桃蘿蔔（500克）輔料蒜蓉（50克）...
喝粥小拌菜的做法【夏日小涼菜】喝粥小拌菜喝粥小拌菜怎麼做

食材明細主料芥菜疙瘩絲（適量）輔料鹽（適量）辣椒油（適量）香油（適量）蔥（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）喝粥小拌菜的做法步驟1、芥菜疙瘩絲，提前用水泡出鹽分。買來的一般都很鹹。2、泡好後，攥出水分。3、把蔥切成蔥花。4、...
雞蛋拌粉絲的做法，雞蛋拌粉絲怎麼做

食材明細主料粉絲（150g）雞蛋（1個）輔料黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）醋（適量）蒜（刪除）油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋拌粉絲的做法步驟1、粉絲在溫水中浸泡半小時。2、平底鍋或電餅鐺中抹適量油，倒入蛋液攤成較薄...
香滷鴨掌的做法週末私房菜——香滷鴨掌香滷鴨掌怎麼做

“週末私房菜第二道——香滷鴨掌。”食材明細主料鴨掌（9只）輔料茴香（適量）辣椒（適量）香葉（適量）大料（適量）配料醬油（適量）老酒（適量）白糖（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨掌的做法步驟1、將鴨掌洗淨。2、放入盛有清水的...
臘肉的做法自制臘肉臘肉怎麼做

食材明細主料五花肉（八斤）輔料花椒（一小把）配料白糖（三勺）五香粉（一大勺）高度白酒（小半碗）醬油（適量）五香（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）臘肉的做法步驟1、先看天氣預報。選一個接下來一個星期沒雨有風的日子。把五花肉刮洗乾淨後...