麪食

健康美味、優質生活從人氣美食頻道里麪食專欄開始吧，麪食專欄爲您麪食方面提供無微不至的解答，不再不懂麪食方面的知識，不再疑慮麪食方面的知識，健康美味生活全面開啓盡在麪食專欄。

首頁 > 人氣美食 > 麪食

鴨胸土豆泥意麪的做法，鴨胸土豆泥意麪怎麼做

“其實最近一直都在做意大利麪，做了有好幾款，但是都懶得拍，就這次做的時候拍了。話說有好久沒有到尚食康來傳菜了，一直都在潛水……爲了把家裏這包放了塊兩年之久的意大利麪給消滅掉，我一個星期吃了三次意大利麪……不過放...
雞蛋香蔥紅蘿蔔餅的做法，雞蛋香蔥紅蘿蔔餅怎麼做

“雞蛋香蔥紅蘿蔔餅是我最喜歡吃的，而且是製作方便，口感脆香，老少皆宜哦”食材明細主料雞蛋（一個）麪粉（150克）紅蘿蔔（一根）香蔥（少量）輔料十三香（少量）鹽（一茶匙）生抽（二茶匙）雞精（半茶匙）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋香蔥紅蘿...
蔥花雞蛋煎餅的做法健康小吃----蔥花雞蛋煎餅蔥花雞蛋煎餅怎麼做

食材明細主料普通麪粉（150克）雞蛋（1個）輔料色拉油（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）蔥花（200克）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥花雞蛋煎餅的做法步驟1、將精鹽，五香粉，味精放入普通麪粉中加入少許清水。2、攪拌均勻成麪糊，將蔥...
蝦米胡蘿蔔餅的做法，蝦米胡蘿蔔餅怎麼做

“週末出去細村買東西，快買完時，接了老爸的指令，五一老媽要過來，讓我買些鹹魚、蝦米、元貝，到時讓老媽帶回去。汗，也沒早說，已經買了一大堆的東西，再買了鹹魚、蝦米就沒錢啦，元貝只能下次來買，別等會沒錢坐車呢。累了一上午，回家...
什錦素包子的做法什錦素包子-香菇油菜胡蘿蔔什錦素包子怎麼做

食材明細主料低筋麪粉（500克）溫水37°C（350ml）酵母（8克）油菜（16棵）香菇（10個）胡蘿蔔（1支）大蔥（1段）輔料鹽（1勺）香油（1勺）蠔油（2勺）十三香（1勺）李錦記金標生抽（1勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦素包子的做法步驟1、面和酵母混合，加入溫...
玉米蒸糕的做法饞嘴小吃---玉米蒸糕玉米蒸糕怎麼做

“玉米蒸糕是北方最家常的一道小吃。營養健康的的玉米麪再配上紅棗，鬆軟香甜，可當主食食用。”食材明細主料玉米粉（150克）麪粉（50克）紅棗（10粒）輔料糖（10克）酵母（2克）泡打粉（2克）清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米蒸糕...
煎鍋貼餃的做法，煎鍋貼餃怎麼做

“鮮香焦脆的鍋貼餃,搭配喜歡調味汁,自已動手做吧.用我們的愛,讓孩子們飛得更高!”食材明細主料肥瘦肉（適量）韭菜（適量）餃皮（適量）姜（適量）輔料生粉（適量）胡椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎鍋貼...
蔥香腐乳面的做法，蔥香腐乳面怎麼做

“這個麪條確實是有點讓人猜想哈，這是什麼面呀,說實話，我也是第一次吃，這還是那天大兒子告訴我的，他說用腐乳炒米飯好吃，正趕上今天沒的吃了，就來個腐乳炒麪吧，誰讓老公愛吃腐乳呢......”食材明細主料麪粉（200克）水（70毫升）腐乳...
滷肉大餅的做法，滷肉大餅怎麼做

“餅的做法很多，今天我介紹這款大餅口感非常的酥香，配上滷肉，生菜，大蔥，是家鄉的一道名菜，吃到嘴裏，暖到心裏，詳細步驟，包會！呵呵”食材明細主料小麥麪粉（300g）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷肉大餅的做法步驟1、...
木耳胡蘿蔔餃子的做法嫩洋蔥木耳胡蘿蔔餃子木耳胡蘿蔔餃子怎麼做

“一切孩子不喜歡吃的東西都可以變成餃子餡。洋蔥西蘭花蘆筍在歐洲被熱愛的程度堪稱癡戀，洋蔥的價值應該很高。胡蘿蔔木耳搭配做的餃子餡很好吃。”食材明細主料麪粉（500克）豬肉（100克）嫩洋蔥（9段）胡蘿蔔（1個）木耳（9塊）輔料醬油（1...
草莓饅頭的做法，草莓饅頭怎麼做

“看見挺多豆子做這種花形饅頭，嬌豔欲滴的饅頭真是誘人，週末摘的草莓除了做草莓醬，我還留了些草莓汁，也想試試做紅色的饅頭，也就是這個草莓饅頭。”食材明細主料草莓汁（適量）麪粉（250g）輔料糖（適量）酵母（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘...
大餅卷油條的做法，大餅卷油條怎麼做

食材明細主料中筋麪粉（300g）水（160g）黑芝麻（適量）豆瓣醬（適量）火腿（適量）油條（1根）生菜（適量）油酥中筋麪粉（40g）植物油（40g）原味（口味）烙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大餅卷油條的做法步驟1、將水倒入面中，揉成團，靜置備用2、40g植物油倒入鍋中加...
家常片兒湯的做法，家常片兒湯怎麼做

食材明細主料餃子皮（125克）油菜蕻（70克）黑木耳（4朵）火腿腸（35克）雞蛋（1個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常片兒湯的做法步驟1、食材：油菜蕻（已洗淨切段）、黑木耳（已泡發清洗）、火腿腸（已切片）、餃子皮...
炒胡蘿蔔絲的做法美味胡蘿蔔絲炒胡蘿蔔絲怎麼做

食材明細主料胡蘿蔔（一根）玉米麪（一份）白麪（一份）輔料蔥末（適量）香菜末（適量）幹辣椒圈（適量）配料精鹽（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔切成細絲，乾的玉米麪與乾的白麪（適量，多了會浪...
蝴蝶玉米花捲的做法，蝴蝶玉米花捲怎麼做

“【粗糧細作】花樣花捲---小朋友的最愛！記得小時候媽媽過年的時候會給我們做花樣的饅頭和花捲，隨着歲月的流逝，我們都已經大了，這種過年做的花樣饅頭和花捲已經離我們遠去，最近看見美食天下的朋友做的花樣饅頭和花捲也想...
簡單早餐海虹湯麪的做法簡單早餐---海虹湯麪簡單早餐海虹湯麪怎麼做

“海虹富含各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸，由於海紅具有很高的營養價值，被人們稱爲“海中雞蛋”。它的各種做法都比較簡單,主要吃它的原汁原味,大清早的來碗麪也是不錯的..”食材明細主料麪條（適量）海...
玉米麪提子小饅頭的做法，玉米麪提子小饅頭怎麼做

食材明細主料普通麪粉（100克）玉米麪粉（100克）輔料白糖（20克）酵母（3克）葡萄乾（40克）清水（105克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪提子小饅頭的做法步驟1、按所需要的用量準備好原料。（葡萄乾忘拍進來了）2、將普通麪粉和玉米麪...
蘭州酸菜牛肉麪的做法專業的蘭州酸菜牛肉麪蘭州酸菜牛肉麪怎麼做

“酸菜牛肉麪是蘭州牛肉麪發展史上的一個里程碑，多年來蘭州牛肉麪的從業者們一直希望能開發出原味牛肉麪之外的新品種，於是就有了些不着調的品種，海鮮牛肉麪、菠菜牛肉麪甚至十多年前蘭州知名的“某鼎”牛肉麪還開發出一...
黑椒汁雙菇意麪的做法，黑椒汁雙菇意麪怎麼做

食材明細主料黑胡椒汁（適量）蘑菇（5朵）杏鮑菇（1根）意麪（適量）輔料鹽（適量）油（適量）水（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒汁雙菇意麪的做法步驟1、所有原料。2、雙菇洗淨切片。3、鍋中放水、鹽、油，水開下意麪。4、意麪煮軟後...
韭菜蛤蜊餡餅的做法，韭菜蛤蜊餡餅怎麼做

食材明細主料普通麪粉（200克）韭菜（150克）雞蛋（1個）文蛤肉（70克）輔料酵母（3克）色拉油（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蛤蜊餡餅的做法步驟1、麪粉加1克鹽，1克糖，混合。2、溫水110克化開酵母。3、酵母水攪拌麪粉。4、揉...
黃玫瑰花捲的做法可愛的黃玫瑰花捲黃玫瑰花捲怎麼做

“把有營養的南瓜加入面裏，真的是又美麗，又不失營養！”食材明細主料南瓜（一半）白麪（半小盆）發酵母（半包）輔料溫水（適量）白糖（適量）食鹼（一小勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃玫瑰花捲的做法步驟1、把南瓜蒸熟，弄成泥。2、把涼透...
胡蘿蔔豆渣丸子的做法變廢爲寶——胡蘿蔔豆渣丸子胡蘿蔔豆渣丸子怎麼做

“一般豆渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而...
蔥香椒鹽豆渣餅的做法，蔥香椒鹽豆渣餅怎麼做

食材明細主料豆渣（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）蔥（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香椒鹽豆渣餅的做法步驟1、原料圖。2、蔥洗淨切碎，放到麪粉和豆渣碗內，加鹽和花椒粉調味。3、攪拌均勻。4、平底鍋燒...
蘑菇芝士意大利麪的做法，蘑菇芝士意大利麪怎麼做

“大冬天的給美食拍照真是難過啊！不是位置沒放好就是對背景不滿意，等拍到自己覺得差不多了，飯都要涼了。”食材明細主料圓蘑菇（100克）洋蔥（70克）大蒜（10克）黃油（25克）水（40克）輔料鹽（3克）黑胡椒碎（2克）百里香（2克）芝士粉（約30克）奶香（口味）炒...
胡蘿蔔肉醬面的做法，胡蘿蔔肉醬面怎麼做

食材明細主料鮮麪條（500克）瘦肉（300克）胡蘿蔔（1個）醬料（6勺）輔料蔥（1棵）姜（1塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）胡蘿蔔肉醬面的做法步驟1、蔥花、薑末、花椒、八角2、瘦肉剁碎3、加生粉2勺、蠔油1勺、麻辣鮮2勺、辣椒粉2勺、五...