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油炸香酥豆萁的做法，油炸香酥豆萁怎麼做

食材明細主料麪粉（250克）輔料糖（60克）鹽（5克）雞蛋（1個）牛奶（70毫升）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸香酥豆萁的做法步驟1、麪粉中放入鹽、白糖、牛奶、雞蛋和成麪糰。2、餳20分鐘。3、放到面板上揉勻。4、擀成薄面皮。5、...
可可雞蛋餅的做法【可可蛋餅】可可雞蛋餅怎麼做

食材明細主料帶殼鴨蛋（八個310克）牛奶（110克）麪粉（100克）輔料玉米澱粉（40克）可可粉（4克）配料白糖（60克）奶香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）可可雞蛋餅的做法步驟1、準備材料，粉類過篩。2、全蛋加糖。3、打散，打發。4、再篩入粉類攪拌...
幹炒板粟的做法，幹炒板粟怎麼做

“傳統的糖炒栗子，是用糖色和沙子混合，將變成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受熱均勻，二是使栗子中的糖份不容易損失。炒出的栗子甜香適口。今天，我來個更簡單健康的，不用糖，也能炒出美味的粟子來。”食材明細主料板粟（適...
武漢早點歡喜坨的做法，武漢早點歡喜坨怎麼做

“歡喜坨，武漢的特色早點之一。有點像北方的麻團，吃起來更像是裹了芝麻的白糖餡兒的油炸湯圓。剛炸好時圓鼓鼓的，表皮酥脆；咬開裏面卻是半空着的，內軟外酥；因爲有糖餡，吃的時候要小心哦，很燙嘴滴。在那個年代，能吃到香歡喜坨這...
銀耳水晶綠豆爽的做法，銀耳水晶綠豆爽怎麼做

“銀耳水晶綠豆爽是夏季非常好的湯羹，綠豆羹和綠豆湯是夏季經常食用的湯羹，有驅熱祛暑、解燥功能，今天將幾種祛暑食材相結合烹製出一道適合夏季時令湯品銀耳水晶綠豆爽。”食材明細主料銀耳（適量）輔料冬瓜（適量）枸杞（適量）綠豆...
蔬果盤的做法，蔬果盤怎麼做

“這款蔬果盤很受小朋友喜愛。”食材明細主料蘋果（適量）輔料胡蘿蔔（適量）原味（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬果盤的做法步驟1、胡蘿蔔的選擇，儘量選稍微粗一點，粗細均勻筆直，顏色鮮豔的胡蘿蔔。切小段（太長不方便刻）。2、從...
沙琪瑪的做法春節小點心—沙琪瑪沙琪瑪怎麼做

“春節臨近，動手製作一些小點心給親朋好友，不僅增加了節日氣氛，更是聯絡感情的好方式。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（6個）輔料黃油（50克）蜂水蜜（2大勺）水（350克）芝麻（適量）葡萄乾（適量）幹澱粉（適量）植物油（適量）配料砂糖（350克）甜味（口味）炸（...
香辣美味雞脖的做法，香辣美味雞脖怎麼做

“爲了更加入味，可以先把雞脖切段”食材明細主料雞脖（適量）輔料啤酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）山楂（適量）花椒（適量）大料（適量）枸杞（適量）幹辣椒碎（適量）芝麻（適量）配料冰糖（適量）醬油（適量）香菜（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時...
蒸滑蛋羹的做法小朋友的最愛---蒸滑蛋羹蒸滑蛋羹怎麼做

“懷念小時候媽媽做的蒸蛋，用來拌飯是很開胃的！童年的味道只留在回憶當中，可能現在長大了，即使味道一樣，但是也找不回那種感覺。蛋的營養價值很高，但是不能貪吃哦，因爲吃多了會很滯。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料蔥（適量）蠔油（適...
五彩雞絲拌麪的做法主食——五彩雞絲拌麪五彩雞絲拌麪怎麼做

“夏季，沒有食慾，卻不能不吃。一道麪食，有菜，有肉，有主食；五彩繽紛，營養均衡，口味上佳。還在猶豫什麼？一起吃吧~~~ps.好吃的話，請點擊“我要投票”&“收藏”，藍晶翎給大家鞠躬，感謝厚愛：）”食材明細主料掛麪（適量）輔料蟹肉棒（四根）...
龍鳳如意卷的做法吉祥如意----龍鳳如意卷龍鳳如意卷怎麼做

食材明細主料雞蛋（2個）荸薺（4個）鮮蝦（500克）輔料海苔（兩張）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍鳳如意卷的做法步驟1、準備好原料。2、雞蛋打散。3、鍋中放適量的油，倒入蛋液，煎成蛋餅。4、荸薺剁碎。5、鮮蝦去...
滷炸豆腐的做法正宗老北京風味兒“滷炸豆腐” 滷炸豆腐怎麼做

“北京的“滷炸豆腐”已有數百年的歷史。翻開那塵封的歷史古籍，容在下慢慢的道來。早在明代之初，開國皇帝朱元璋尚未在北京建都，那時的北京城只是一個邊塞貿易城市京畿重地。當時，朱元璋的四子燕王朱棣，也就是歷史上有名的...
肉片炒薯條的做法，肉片炒薯條怎麼做

“炒了薯片、薯絲、這次炒給薯條。馬鈴薯營養豐富，價錢又不高，而且，我國還是世界上馬鈴薯產量第一的大國，怎麼都得幫襯一下。”食材明細主料馬鈴薯（一隻）瘦肉（適量）輔料蒜（適量）紅椒（適量）蔥段（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工...
祕製番茄排骨的做法，祕製番茄排骨怎麼做

“看日誌去~很詳細的~”食材明細主料肋排（適量）輔料陳皮（適量）食用油（適量）配料白酒（適量）梅子酒（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽番茄醬（適量）醋（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製番茄排骨的做法步驟...
韭菜蝦仁炒河粉的做法，韭菜蝦仁炒河粉怎麼做

“昨天中午很意外的買到了河粉，一個人開心的不得了，在北京買到新鮮的河粉可不是件容易的事情，儘管河粉的質量不是那麼理想。順便就買了大蝦和韭菜，回家做了一大盤韭菜蝦仁炒河粉，一個人吃的稀里嘩啦的，減肥？還是吃完了再說吧...
肉絲大拉皮的做法北方名菜“肉絲大拉皮” 肉絲大拉皮怎麼做

“北方有一道家常名菜，叫做“肉絲拉皮”。此菜，尤以東北和山東最爲有名，其做法相似，炒法各有不同。“肉絲拉皮”，關鍵在於皮上，過去使用的是黃銅旋子。先把綠豆粉漿倒入旋子內，把旋子漂浮在開水鍋裏，然後用手旋轉旋子使之漿水...
肉末芽菜擔擔麪的做法，肉末芽菜擔擔麪怎麼做

食材明細主料圓切面（適量）輔料豬肉（適量）芽菜（適量）青菜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）辣椒油（適量）花椒油（適量）香油（適量）白糖（適量）生抽（適量）李錦記醬油（適量）香醋（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末芽菜擔擔麪的做法步驟1、...
湯圓餡的做法＂橙紫配＂－－橙色紫薯湯圓－－湯圓餡的做法湯圓餡怎麼做

“原創勿轉載！”食材明細主料紫薯（適量）輔料地瓜（適量）糯米粉（適量）花生（適量）黑白芝麻（適量）配料白糖（適量）豬油（少許）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）湯圓餡的做法步驟1、水開後把切好的紫薯放鍋裏煮軟後放湯圓其間放三次涼水煮...
椰香番薯餅的做法，椰香番薯餅怎麼做

“本來沒想過要拍照片的，所以前面猜粉的過程沒拍到了，但是也是很簡單的操作，把調料放入就猜勻就好了。”食材明細主料番薯（3只）輔料黑芝麻（適量）粘米粉（適量）糯米粉（適量）煉奶（適量）椰漿（適量）配料調和油（適量）砂糖（適量）奶香（口味）煎（工藝）...
北京小吃艾窩窩的做法北京傳統清真小吃——艾窩窩北京小吃艾窩窩怎麼做

“艾窩窩是北京一款用糯米制作的清真風味小吃，關於艾窩窩的來源有兩種說法，一說古已有之，源於北京；另一說是由維吾爾族穆斯林帶入清宮，後流傳至北京民間。”食材明細主料江米（適量）麪粉（適量）果脯（適量）熟芝麻（適量）玫瑰花（適量）糖桂...
焦糖地瓜的做法【曬過日光浴的焦糖地瓜】焦糖地瓜怎麼做

“一直惦念着這個味道，小時候吃過後到現在就忘不掉了，長大後很少吃過了，主要是想吃的時候沒法立馬吃上，等轉身又忘了，所以一直拖到現在。得先給自己個嚴重批評，本來想做好了一定要好好拍這道菜，把那種拉絲和焦香的效果拍得華...
碗粿的做法粘米粉之--碗粿碗粿怎麼做

“小時候外公每年都會做鹹水粿，當時可能因爲東西比較少，覺得特別好吃，現在東西多了，很久沒做了，倒是念念不忘。看過外公做，覺得自己應該也會做，但是米漿沒地方弄，那天在超市看到粘米粉，興奮了一下，買了幾包回來，雖然跟米漿有區別...
如意鴛鴦魚肉卷的做法萬事如意—如意鴛鴦魚肉卷如意鴛鴦魚肉卷怎麼做

“如意，傳統吉祥圖案。有“如意和諧，吉祥美好”之寓意。”食材明細主料鯉魚（1條）豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）薑末（適量）料酒（適量）鮑魚汁（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...
香酥雞米花的做法寶貝超愛的小零嘴--香酥雞米花香酥雞米花怎麼做

“肯德基的雞米花，恐怕沒有那個寶貝不喜歡。其實自己在家也能做出好吃的雞米花。在節假日做上一點，給孩子一份休閒的小零嘴，過過嘴癮。”食材明細主料雞胸肉（一塊）雞蛋（一個）輔料香酥炸雞粉（一袋）麪包糠（適量）配料甜辣醬（少許）原味...
悶子的做法，悶子怎麼做

“這道菜是黑河特色小吃，具有濃郁的蒜香味。”食材明細主料豬肉（00g）熟米飯（50g）馬鈴薯澱粉（250g）雞蛋（4-5個）輔料大蒜（1頭）姜粉（2勺）鹽（雞精）麪粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）悶子的做法步驟1、豬肉剁成肉餡，蒜、木耳分別剁...