涼菜

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泰式拌銀耳蔬菜色拉的做法，泰式拌銀耳蔬菜色拉怎麼做

“天氣越來越炎熱啦~~~~讓清香的泰式色拉來拯救胃口吧！”食材明細主料番茄（一隻）黃瓜（一根）銀耳（一小把）木耳（一小把）胡蘿蔔（一隻）輔料魚露（一勺）檸檬汁（2勺）白糖（一勺）生抽（一勺）酸辣醬（2勺）蒜蓉（一勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泰式...
涼拌剁椒皮蛋的做法【涼拌剁椒皮蛋】零難度也可以創造大經典涼拌剁椒皮蛋怎麼做

“皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，是我國傳統的風味蛋製品，不僅爲國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳餚，而且還有一定的藥用價值。王士雄的《隨息居飲食譜》中說：“皮蛋，味辛、澀、甘、鹹，能瀉熱、醒...
豆乾拌菠菜的做法，豆乾拌菠菜怎麼做

“咱們今天就吃個有營養的——豆乾拌菠菜。又有蛋白質，又有維他命，又有纖維，還沒脂肪。如果在春天你也容易上火，那就一起吃點吧。”食材明細主料菠菜（一袋）豆乾（半袋）輔料醋（2大勺）生抽（1勺）芝麻（1把）花椒（1小勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時...
生拌甘藍菜花的做法，生拌甘藍菜花怎麼做

“易胖體質其實是因爲體內酸鹼失衡，形成了酸性體質。所以想要瘦下來可以通過飲食改變這種酸鹼失衡狀態。正確飲食過程中，運動能促進新陳代謝並通過肺部進一步將酸排掉。蛋白質、脂肪和碳水化合物均需要食用，從而保持機體...
涼拌雙瓜的做法，涼拌雙瓜怎麼做

食材明細主料黃瓜（適量）苦瓜（適量）熟芝麻（適量）輔料辣椒油（適量）香醋（適量）生抽（適量）香油（適量）雞精（適量）糖（適量）苦味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌雙瓜的做法步驟1、黃瓜1根，苦瓜1根。2、熟芝麻，辣椒油。3、黃瓜切片放入大碗中。4...
蒜茸拌茄子的做法，蒜茸拌茄子怎麼做

食材明細主料茄子（一根）蒜茸（一湯匙）輔料薑末（適量）蔥花（適量）配料紅辣椒粒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨後，把蒂去掉，切成2-3段，然後對半切開，再切成小條。2、把切成條的茄子皮朝上，,放在...
涼拌紫薯粉的做法色誘你的胃——營養開胃小菜【涼拌紫薯粉】涼拌紫薯粉怎麼做

“涼拌紫薯粉，主要還是調好汁的味道，拌出來的口感與涼拌厥根粉差不多，是夏日裏不可多得的一道小菜。”食材明細主料紅薯粉（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒油（適量...
水晶蹄凍的做法，水晶蹄凍怎麼做

“爽滑Q彈的豬蹄凍，比單純的皮凍又多了嚼勁，更是美容養顏的好東西。”食材明細主料豬蹄（適量）辣椒（適量）輔料姜（適量）香蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）香醋（適量）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗...
涼拌胡豆的做法涼拌新鮮胡豆涼拌胡豆怎麼做

食材明細主料新鮮胡豆（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）味精（適量）花椒油（適量）芝麻油（適量）紅油（適量）大蒜水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌胡豆的做法步驟1、新鮮胡豆。（未剝殼）2、剝殼****3、剝了外殼的胡豆。4、鍋裏...
涼拌剁椒蕨的做法，涼拌剁椒蕨怎麼做

“吃了都說好吃。。。”食材明細主料蕨菜（適量）輔料剁椒醬（適量）熟芝麻（適量）香油（適量）配料醋（適量）中辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌剁椒蕨的做法步驟1、將新鮮蕨洗淨，焯水；把每根蕨撕開用清水浸泡三小時左右（期間換一到兩...
涼拌扎兒根的做法，涼拌扎兒根怎麼做

食材明細主料扎兒根（適量）輔料醋（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）糖（適量）花椒油（適量）紅油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌扎兒根的做法步驟1、新鮮的扎兒根。2、洗淨折斷，瀝乾水份。3、拌扎兒根所需要的調料。4、將瀝乾水份...
糖醋小紅蘿蔔的做法，糖醋小紅蘿蔔怎麼做

“紅蘿蔔營養豐富.含有大量的胡蘿蔔素.蔗糖.葡萄糖.澱粉和鈣.磷.鐵等礦物鹽.維生素B1B2等人體不可缺少的營養物小質。”食材明細主料小紅蘿蔔（500克）輔料康樂醋（或米醋4湯匙）生抽醬油（1湯匙）白糖（2湯匙）酸甜（口味）熗（工藝）十分鐘（...
皮蛋拌豆腐的做法花樣爽滑的【皮蛋拌豆腐】皮蛋拌豆腐怎麼做

“平時咱們吃的皮蛋豆腐，都是用的內酯豆腐。這回咱們翻翻新，選用同樣適合涼拌的韌豆腐，相比內置豆腐不易碎哈。其實小時候不分那麼多品種的豆腐，一樣拌醬吃，現在咱在超市還是注意一下區分，別生吃了肚子疼。”食材明細主料豆...
香脆涼拌豆腐的做法，香脆涼拌豆腐怎麼做

食材明細主料嫩豆腐（適量）豬裏脊（適量）輔料榨菜（適量）蝦皮（適量）熟白芝麻（適量）香菜（適量）配料蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香脆涼拌豆腐的做法步驟1、豬裏脊切小丁，加適量澱粉跟料酒醃製15分鐘左右。...
拌螺旋藻豆腐皮的做法涼拌螺旋藻豆腐皮拌螺旋藻豆腐皮怎麼做

食材明細主料螺旋藻（適量）豆腐皮（適量）輔料自制油辣椒（適量）香菜（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌螺旋藻豆腐皮的做法步驟1、將螺旋藻、豆腐皮分別泡發。2、加入自制的油辣椒、鹽、雞精拌...
土豆蘋果沙拉的做法土豆雞蛋蘋果沙拉土豆蘋果沙拉怎麼做

食材明細主料土豆（適量）雞蛋（適量）蘋果（適量）輔料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）芥末（適量）蛋黃醬（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆蘋果沙拉的做法步驟1、切土豆，放在熱水裏煮熟了。然後讓它自然的變涼。2、煮雞蛋。然後切成小...
雞蛋沙拉的做法【MOMO年夜菜】吉星高照，鮭魚籽鑲嵌雞蛋沙拉雞蛋沙拉怎麼做

“雞蛋也是我們中國人的吉祥食物之一,"雞"取其諧音"吉"字;鮭魚在日本也是吉祥食物,每每到年末,送醃製的整條鮭魚在日本來說絕對是一厚重禮物啦!咱也取其諧音"貴"字呵呵!將此"貴魚"的魚籽放到雞蛋上,如同寶石,...
涼拌木耳的做法冰爽涼拌木耳涼拌木耳怎麼做

“年快過完了，這女人一輩子都在與減肥做鬥爭，春天來了衣服一減誰都想秀出好身材，上個排毒減肥的涼拌木耳！”食材明細主料黑木耳（適量）輔料香菜（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）香醋（適量）糖（適量）白芝麻（適量...
雞肉蘑菇沙拉的做法，雞肉蘑菇沙拉怎麼做

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料雙胞菇（8個）雞蛋（2個）土司片（2片）胡椒（適量）蛋黃（適量）配料沙拉醬（適量）原味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞肉蘑菇沙拉的做法步驟1、雞胸肉切丁，加少許鹽，料酒，生粉，抓一抓。2、蘑菇切片焯水，冰鎮，瀝乾水份。...
沙丁魚罐頭，自制沙丁魚罐頭

“美味又健康的自制魚罐頭啊，好吃看得見！”食材明細主料沙丁魚（2條）輔料蔥（半個）蒜（3粒）辣椒粉（1大匙）番茄醬（4大匙）八角（5個）花椒粉（1小匙）香葉（7片）鹽（1小匙）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制沙丁魚罐頭的做法步驟1、沙丁魚放入清...
清爽大雜拌的做法，清爽大雜拌怎麼做

食材明細主料藕（適量）黃瓜（適量）火腿（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）味精（適量）雞精（適量）生抽（適量）熟芝麻（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽大雜拌的做法步驟1、各種主料明細。2、將所有主料切絲，藕...
涼拌薯粉條的做法，涼拌薯粉條怎麼做

“這段時間雖然天熱，但胃口不錯，當然一定要有開胃的菜下飯。昨天爲了打完球還能去游泳，沒有很多的時間做飯炒菜，所以做了兩個簡單的涼拌菜：涼拌薯粉條和涼拌海帶絲，外帶一個事先做好的香辣小河魚乾，就着一杯冰水這樣吃也很爽...
涼拌蒜薹絲的做法，涼拌蒜薹絲怎麼做

“蒜薹的營養價值與食用功效治便祕：蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便祕。預防、治療痔瘡：多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。營養價值：大蒜含有豐富的維生素、...
祕製酸甜美味蘿蔔的做法，祕製酸甜美味蘿蔔怎麼做

“最近吃的比較油膩，所以想吃點清淡的，所以今天做的是我拿手的祕製酸甜美味蘿蔔。超級簡單、美味、又開胃、又解膩。大家趕緊行動起來吧！生活就是這麼簡單美好！”食材明細主料白蘿蔔（一根）胡蘿蔔（一根）輔料幹辣椒（適量）配料白糖...
涼拌包菜的做法涼拌包菜（cabbage）涼拌包菜怎麼做

食材明細主料包菜（一個）輔料紅油（適量）香油（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）米醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌包菜的做法步驟1、做這道菜的材料。2、包菜撕成塊狀。3、撕好的白菜放到開水中焯燙一下。4、焯...