有關排骨的精選知識

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板粟燒排骨的做法，板粟燒排骨怎麼做

“栗子營養豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。”食材明細主料排骨（適量）輔料板粟（適量...
排骨凍的做法，排骨凍怎麼做

“排骨軟糯，凍QQ的特別香。”食材明細主料排骨（400g）豬皮（250g）輔料芫荽（一根）配料姜（一小塊）蒜（兩瓣）蔥（一根）冰糖（兩顆）柱候醬（一勺）陳醋（少許）鹽（少許）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨凍的做法步驟1、排骨砍小塊，洗乾淨飛...
粉蒸的做法粉蒸排骨粉蒸怎麼做

食材明細主料排骨（紅蘿蔔）輔料蒸肉粉（適量）花椒粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）特級雞汁（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸的做法步驟1、排骨一支剁成塊，加入鹽、雞精、料酒、特級急汁、花椒粉碼半個小時2、鍋加...
排骨海帶湯的做法電飯鍋也能煲出美味湯——排骨海帶湯排骨海帶湯怎麼做

“2011.02.25，又到週五了，這一週一週的過得可真快啊！再過一個多月我們就放eastholiday了，一個月啊，回來上一週課再考3周試，5月底就放暑假了，怎麼這麼快，還是挺愁考試的，都好難啊。自從上回的雞腿湯成功後，愛上了煲湯，又買來排骨...
生炒菠蘿排骨的做法，生炒菠蘿排骨怎麼做

食材明細主料排骨（350克）菠蘿（隨意）輔料姜（數片）老抽（少許）喼汁（少許）米醋（2匙）米酒（少許）鹽（少許）糖（3匙）番茄醬（3匙）水（5匙）酸甜（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生炒菠蘿排骨的做法步驟1、排骨剁成小塊。2、菠蘿切小塊用鹽水處理過備用。3、...
排骨糉子的做法，排骨糉子怎麼做

“體驗一下當地端午的風俗，廣東人很講究吃、特別是糕點、小吃，料多品種多!上次我是按照老家的傳統習俗包了一種鹼水糉子，這回我再入鄉隨俗包一個加料的糉子---排骨糉。因爲加了排骨，通身都龐脹起來成了一胖糉子，而且這次買...
三蔬排骨豆湯飯的做法，三蔬排骨豆湯飯怎麼做

“主食這個概念應該是來自於北方，南方很少有說主食的概念。在我腦海裏只有兩個概念：菜和飯，如果這頓飯只吃菜，主食就是菜。看到大家發的主食類的作品，我大致理解主食就是澱粉類食物。成都的天氣今年一直都好不起來，一直下雨...
紅燒排骨的做法【平淡的幸福】紅燒排骨紅燒排骨怎麼做

食材明細主料排骨（適量）輔料鹽（適量）老抽（適量）蔥薑片（適量）白糖（適量）花椒大料粉（適量）水（適量）味精（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨用涼水泡兩個小時左右後洗淨切開備用。2、切好的排骨直...
蘿蔔香菇蒸排骨的做法巧制葷素搭配營養菜——蘿蔔香菇蒸排骨蘿蔔香菇蒸排骨怎麼做

“民間有句諺語：“冬吃蘿蔔夏吃薑”，因爲也喜歡在夏天吃蘿蔔，所以瞭解了一下，夏季吃蘿蔔對身體沒有害處，還可防病呢。蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。蘿蔔中維生素C...
紅油醬排骨的做法，紅油醬排骨怎麼做

“一直都很喜歡吃豬大排，因爲上學時學校食堂的師傅燒得很好吃。如今自己也偶爾做一下，找不到上學時的感覺，不過也有另一種風味在其中。”食材明細主料大排（2斤）輔料洋蔥（半個）配料冰糖（2塊約20克）姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹽（適量...
綠咖喱排骨的做法，綠咖喱排骨怎麼做

“家裏的那包綠咖喱還是去年買的，一直都沒有派上用場，趁這次剛好把它給用了吧。”食材明細主料排骨（250G）輔料土豆（1個）紅蘿蔔（1個）洋蔥（半個）配料綠咖喱（1包）紅辣椒（3個）檸檬（2片）鹽（10G）水（100ML）超辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）綠咖...
蒜蓉醬烤排骨的做法，蒜蓉醬烤排骨怎麼做

“打開這庫克蒜蓉烤肉醬，味道還真不錯，是我喜歡的味道。不用我自己調，還是自己喜歡的味道，何樂而不爲，哈哈。趁着小MM這食肉獸週六日在家，買來幾段漂亮的排骨，用這蒜蓉烤肉醬烤給她吃。說真的，味道相當可以，嘿嘿。”食材明細主...
黴菜排骨的做法，黴菜排骨怎麼做

“很喜歡黴乾菜，黴菜鴨子、黴菜扣肉，用黴菜做排骨也不錯。黴菜吸收進了肉的香味，又化解了油膩，而且黴菜本身也香味特殊，又很有口感。主要成分，優質雪裏紅（芥菜）,黴菜是用芥菜曬乾醃成而成，但無論品相還是味道都實在讓人想象不...
香酥排骨的做法 [川菜]---香酥排骨香酥排骨怎麼做

“今天做了個香酥排骨,女兒看了你猜咋說,不是說我做的好吃,先來了一句;我應該給美食天下頒個獎,讓我天天有美食......我聽了,直接暈到.....”食材明細主料排骨（250克）輔料小蔥（適量）姜（適量）熟芝麻（適量）花椒（適量）鹽（適量）花生油...
排骨煲仔飯的做法電飯煲版排骨煲仔飯排骨煲仔飯怎麼做

“煲仔飯聽起來就是那麼可愛的小東西，吃起來也應該很過癮哦。~”食材明細主料排骨（6塊）胡蘿蔔（半根）大米（適量）輔料蔥絲（適量）薑絲（適量）雞蛋（兩個）配料鹽（適量）料酒（一勺）生抽（兩勺）耗油（一勺）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排...
無錫排骨的做法【蘇菜】無錫排骨無錫排骨怎麼做

“無錫排骨，俗稱無錫肉骨頭。無錫名菜，傳成百年。據說是光緒年間就有了，製作所採用的排骨是豬肉肋排或草排，配以八角、桂皮等香料以及姜蔥燒製。無錫排骨的特點是油而不膩，酥軟香甜，鹹甜調和，肉美汁鮮，具有吳中菜餚風味。”食...
排骨燜蓮藕的做法，排骨燜蓮藕怎麼做

“我喜歡吃蓮藕，今年的蓮藕都很好，粉粉的，每次看到白白胖胖的蓮藕就忍不住買來吃。”食材明細主料蓮藕（4節）排骨（600克）輔料蠔油（3大匙）料酒（1大匙）冰糖（1小塊）其他（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨燜蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮切...
排骨炒豆角的做法，排骨炒豆角怎麼做

食材明細主料排骨（適量）豆角（適量）輔料薑片（適量）澱粉（適量）油（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）排骨炒豆角的做法步驟1、排骨，豆角，薑片。2、排骨洗乾淨，用澱粉，生抽，鹽，糖醃製一下。3、豆角洗淨摘成...
排骨冬菇燜紅蘿蔔的做法，排骨冬菇燜紅蘿蔔怎麼做

食材明細主料排骨（適量）冬菇（適量）紅蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）排骨冬菇燜紅蘿蔔的做法步驟1、排骨用生抽、十三香老抽、芝麻油醃數小時。2、冬菇浸泡之後切成絲。3、紅蘿切塊。4、大蒜切段。...
黑椒新奧爾良烤排骨的做法，黑椒新奧爾良烤排骨怎麼做

“跟風團購的新奧爾良烤肉料一到手，就計劃着要烤一次排骨。之前烤過雞翅，味道偏鹹，這次仔細看了一下包裝上的水和調料的比例，才驚呼：哦，要放水的呀！！！哈哈……還好，做出來的成品味道超級贊，超級推薦！特別是新手，非常適合做這款烤箱...
少油幹炒排骨的做法，少油幹炒排骨怎麼做

食材明細主料肋排（500克）輔料幹辣椒（5個）花椒（10粒）蔥（6段）姜（5片）八角（1個）香葉（3片）芝麻（少許）配料生抽（30ml）紅糖（15克）高度白酒（30ml）鹽（5克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）少油幹炒排骨的做法步驟1、肋排洗淨加入白酒醃製半小時，然後瀝...
照燒醬烤排骨的做法，照燒醬烤排骨怎麼做

“第一次做烤排骨，做出這樣的成品，我是相當滿意呢，相對於烤牛肉來說，烤排骨更容易些也比較讓人有成就感。我這次用的是COOK100日式照燒醬，濃濃的醬香很讓人回味。”食材明細主料排骨（350克）輔料日式照燒醬（50克）蔥（一段）姜（兩片）蒜...
大邱蒸排骨的做法大邱蒸排骨（韓式燜排骨）大邱蒸排骨怎麼做

“先說一下這道菜的來源，我是《兩天一夜》忠實的粉絲，每個禮拜都追着21去遊歷韓國，節目裏面經常介紹韓國著名的美食，所以我對韓食是很偏愛的，特別是我家鄉在吉林，有很多朝鮮族的朋友，所以我們的生活裏很多韓食也是經常出現的...
祕製番茄排骨的做法，祕製番茄排骨怎麼做

“看日誌去~很詳細的~”食材明細主料肋排（適量）輔料陳皮（適量）食用油（適量）配料白酒（適量）梅子酒（適量）黑胡椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽番茄醬（適量）醋（適量）冰糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製番茄排骨的做法步驟...
腐乳辣醬燒排骨的做法，腐乳辣醬燒排骨怎麼做

“新手往往爲怎麼調味而煩惱，這款葷菜不需要鹽和雞精，無需爲放多少調料煩惱，連料酒什麼的都省了，操作十分簡單，成品的效果卻令人驚豔，是非常適合新手做的餐桌大葷菜，趕快試試身手吧！”食材明細主料肋排（2根）輔料蔥頭（3根）獨蒜（1個）...