烹飪技巧

健康美味、優質生活從人氣美食頻道里烹飪技巧專欄開始吧，烹飪技巧專欄爲您烹飪技巧方面提供無微不至的解答，不再不懂烹飪技巧方面的知識，不再疑慮烹飪技巧方面的知識，健康美味生活全面開啓盡在烹飪技巧專欄。

首頁 > 人氣美食 > 烹飪技巧

火鍋調料怎麼調好吃，很多人都不知道

火鍋應該在我們生活中算是常見的了，走在街上隨時都可以看到火鍋店，飯點時人更是爆滿的。火鍋店的食材也是應有盡有，湯底也是多種，任你選擇。點完餐之後，接下來就該去調料區配調料了。火鍋底料怎麼掉好吃，很多人都是不知道的...
綠豆可以泡一晚上嗎？別粗心，小心泡久了就不能吃

日常生活中我們經常會自己做飯，或者幫家人做飯，有時候我們經常看到家人把第二天要吃的一些東西泡水，比如：綠豆、大米、腐竹等等。但是有很多的廚房小白會有一些小的問題比如這位網友的問題：綠豆可以泡一晚上嗎?今天咱們就...
水果蛋糕條的做法，水果蛋糕條怎麼做

食材明細主料戚風蛋糕（一個）鮮奶油（200ml）巧克力（適量）香橙果膏（適量）水晶果膏（適量）櫻桃（適量）苦菊（適量）菠蘿（適量）小柿子（適量）果味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水果蛋糕條的做法步驟1、裱花所有材料。2、鮮奶油打至六成發（打發前...
男人吃什麼菜補腎效果最好呢

性功能保健對於男女生來說都十分重要，有“夫妻性和諧素”之說。因此，小編在這裏爲大家推薦一些食物，幫助男人補精補腎，從而正常的完成性功能並完成性活動。那麼，男人吃什麼菜補腎效果最好呢？接下來，讓我們一起閱讀這篇文章，它...
香河肉餅製作方法大揭祕，這樣做出來的香河肉餅很好吃

可能很多人對香河肉餅並不是特別的瞭解，香河肉餅其實是河北省的一個特產，具有皮薄肉厚的特點，香河肉餅吃上去是非常軟和的，而且肉質非常的細嫩，特別符合北方人的一種飲食習慣，既可以當做是菜來吃，也可以當成主食吃，距離現在已...
滷肉怎麼做更加好吃，不要再單純的煮着吃了！

豬肉，是人們在生活中經常會食用到的一種肉類，它的味道比較於一些雞鴨魚要好上一些，缺少了一絲腥味。豬肉的做法比較多，可以用滷製的方式製作成滷肉，味道也是很不錯的。以下小編將會爲大家介紹到滷肉的做法大全，我們一起來看...
學會大腸怎麼炒好吃，讓我們去做更多美味的餐食

平時我們吃的大腸主要是豬的大腸，因爲豬的大腸肉質比較肥厚，我們可以用來製作一些美食。很多人並不知道大腸應該怎麼做好吃，今天小編就來告訴大家關於大腸的烹飪方法，看看大腸怎麼炒好吃，學會了之後我們就可以給餐桌上增添...
幹鴨子怎麼做好吃，吃幹鴨肉的好處和注意事項？

在日常生活中幹鴨子是比較常見的美食，雖然平時大家吃的牛肉豬肉會比較多一些，很少會買只活着的鴨子來做菜，但是烤鴨之類的美食還是非常的受吃貨歡迎的，那麼幹鴨子怎麼做好吃呢?常吃幹鴨子肉有哪些好處以及注意事項呢，下面...
鴨血怎麼吃，你究竟吃對了嗎？

相信很多愛吃火鍋冒菜等重口味的小夥伴都對一種食材比較熟悉了，那就是鴨血。有的人對鴨血是敬而遠之，覺得過於重口不忍入口。而那些愛吃的人們卻對鴨血樂此不疲。那麼鴨血究竟怎麼吃，你真的知道嗎?下面就讓小編爲大家介...
吃土豆會增肥嗎

馬鈴薯，別名土豆，它含有豐富的膳食營養，且口感獨特，因此受到了人們的喜愛。而土豆，也被做成了土豆泥、土豆絲、煮土豆、薯條等多種多樣的菜式。那麼問題來了，吃土豆會增肥嗎？接下來，請看這篇文章，它會告訴你答案。吃土豆會增肥...
百里香煎魚的方法其實挺簡單的，步驟都在這裏了

衆所周知，魚類當中的營養價值是非常豐富的，尤其是大多數的魚類當中，鈣元素都是比較豐富的，而且魚肉的口感也是很鮮美的，因此魚肉一直是很多人都非常喜歡吃的一種肉類食物，通常我們在製作魚類的時候會有很多的烹飪方式可以進...
紅棗做成美食的方法你知道嗎

紅棗是人們常吃的一種食物，據說它還是女人的美容院，可以美容養顏。紅棗的做法也有很多，例如紅棗幹、紅棗蛋糕、紅棗核桃糕等。紅棗做成美食的方法你知道嗎?接下來小編就和大家說說紅棗美食的做法，趕緊做好筆記吧!一、紅棗...
怎麼做煙燻臘肉，手把手的教你

煙燻臘肉是非常有名的一種傳統菜餚，尤其是在湘菜和川菜當中，都有煙燻臘肉，煙燻臘肉的味道是非常獨特的，因此有很多人都特別喜歡吃煙薰臘肉，但是大多數情況下，我們都是直接購買的成品，其實煙燻臘肉也是可以自己製作的，而且自己...
金魚擺盤的做法，金魚擺盤怎麼做

“買了幾個聖女果，學做擺盤嘍！想着有點難，做起來還可以，你也試試吧”食材明細主料聖女果（適量）萵筍葉子（適量）西蘭花（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金魚擺盤的做法步驟1、聖女果洗淨。之前已經洗好配用的葉子，在盤子...
雞湯麪家庭做法正兒八經的超級簡單

雞湯作爲老百姓日常用來滋補身體的營養湯，不僅可以直接喝也可以做成湯麪的高湯，這就是我們常說的雞湯麪。雞湯麪雖然好吃，然而很多人不知道應該如何做雞湯麪，今天，小編我就來給大家簡單的介紹一下如何製作雞湯麪以及雞湯應...
如何燉鹿鞭

鹿鞭很適合男性食用，因其有補腎壯陽的功效，營養價值比較高。大多數人都是在外面燒烤攤上吃烤鹿鞭，但很多情況下，這些路邊攤並不能保證食品安全和衛生，因此，若是您有條件的話，最好還是自己烤來吃，下面，小編就教大家如何燉鹿鞭。...
如何切魚片的做法，如何切魚片怎麼做

“米芽片魚的方法其實不是學大廚的，而是跟着中學的生物老師學的！這片魚跟生物老師有啥關係呢？因爲我們中學學生物的時候有一節課要解剖鯽魚，生物老師很麻利地把魚剖開，給我們講解，並要求我們回家自己也解剖一下，然後寫實驗報...
綠豆泡多久比較適合煮粥呢

綠豆是我們經常食用的一種食物，尤其是在夏天經常食用綠豆是很有好處的，綠豆不僅可以單獨煮成粥而且是可以製成菜餚，比如綠豆燉排骨湯就是一類消暑聖品，一般煮綠豆粥的時候都會事先泡一下，那麼綠豆泡多久比較適合煮粥？綠豆粥...
金蓮花孕婦能喝嗎，現在就知道

金蓮花孕婦能喝嗎？很多人都會發出這樣的疑問，孕婦的身體在每個人的眼中都是最嬌貴的，尤其是在吃的方面一定要很講究，畢竟關係到寶寶和媽媽的身體健康，所以我們更是應該重視起來。金蓮花的功效大家都是知道的，現在就讓小編告...
板豆腐怎麼做好吃

豆腐是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因爲豆腐是綠色食物，更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於板豆腐怎麼做好吃，你知道嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。板豆腐怎...
還在發愁早餐吃什麼，超級好吃的雞肉三明治趕快了解一下！

早餐是一日三餐中最重要的一餐，不僅要吃飽，還要吃得好，只有這樣才能夠幫助人們開啓好的狀態，更積極熱情地去面對一天的工作和學習。早餐的種類那麼多，哪種纔是最受歡迎的?那肯定是三明治呀，有肉有菜，慢慢一口下去，真的是很滿...
怎麼燉乳鴿

日常生活中，鴿子肉是深受廣大朋友歡迎的一種肉類食物。鴿肉富有營養，具有保健、延緩衰老、增強記憶力等多種功效。普通居民家庭一般選擇燉乳鴿。那麼，究竟怎麼燉乳鴿呢？下面小編就來爲大家解答一下這個問題，各位感興趣的朋...
喝什麼粥通便效果最好，這些粥養胃又通便

隨着生活節奏的不斷加快，越來越多的人出現了便祕的症狀。大多是由於不良的飲食和生活習慣導致的。除了改善生活習慣外，最重要的就是吃一些有利於排便的食物。粥類食物就是非常好的一種，有些人就會問：喝什麼粥通便效果最好...
怎麼做淡奶油蛋糕

淡奶油的用途比較廣泛，怎麼做淡奶油蛋糕比較好呢，可以看看文章是怎麼爲我們介紹的，淡奶油口感吃起來比較清淡，沒有油膩的感覺，並且淡奶油還可以很好的改善我們身體的狀況，淡奶油多吃可以調理我們的身體，還能補充鈣物質喲，非常...
骨折病人能吃糯米嗎

人生病後，飲食上需要忌諱的有很多。醫生也會在開藥之後叮囑病人，哪些食物不可以吃，而病人爲了更早的痊癒，也會自動的履行醫囑，並且會主動詢問有些食物是否可以吃。今天就有個朋友問到”骨折病人能吃糯米嗎“下面我們就來一...