有關肉絲的精選知識

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菜梗肉絲的做法【飛禽走獸】菜梗肉絲菜梗肉絲怎麼做

食材明細主料莧菜梗（適量）輔料瘦肉絲（適量）紅辣椒（適量）尖椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜梗肉絲的做法步驟1、準備的原材料。2、菜梗洗淨用少許鹽醃製沘去水，配料切好地待用。3、...
蛋白肉炒肉絲的做法，蛋白肉炒肉絲怎麼做

食材明細主料肉絲（260g）幹蛋白肉（30g）輔料油（適量）青椒（適量）紅椒（適量）清水（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋白肉炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉洗淨切絲，青紅椒切小圈圈備用。2、材料：幹...
肉絲炒豇豆的做法家常小炒----肉絲炒豇豆肉絲炒豇豆怎麼做

食材明細主料豇豆（400克）瘦肉絲（少許）輔料色拉油（20克）蔥末（3克）薑末（3克）澱粉（少許）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋後清洗乾淨，切成段，裝入盤中待用。2、將蔥姜切成末...
三鮮炒肉絲的做法，三鮮炒肉絲怎麼做

食材明細主料芹菜（2根）輔料胡蘿蔔（半個）肉餡（適量）高湯（適量）配料蒜（半顆）鹽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮炒肉絲的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔切絲。3、芹菜切絲，蒜切碎。4、胡蘿蔔焯水。5、熱鍋，倒少...
肉絲蒸米粉的做法，肉絲蒸米粉怎麼做

“米粉的吃法可分湯、炒、蒸、拌四大類。可根據不同的口味與吃法去做。我喜歡吃自己做的蒸米粉，簡單易做，好吃又不膩。”食材明細主料米粉（適量）輔料生菜（適量）瘦肉（適量）香蔥（適量）香菇（適量）配料香油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精...
肉絲炒酸菜粉的做法，肉絲炒酸菜粉怎麼做

食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）粉絲（適量）輔料乾紅辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒酸菜粉的做法步驟1、原料：酸菜，豬肉（最好五花肉），粉絲，乾紅辣椒，花椒，蔥，蒜。2、洗好的酸菜改刀切絲，不...
海帶炒青椒肉絲的做法補碘的-------海帶炒青椒肉絲海帶炒青椒肉絲怎麼做

“海帶是營養豐富的食品，老少咸宜，尤其對老年人有健身祛病、延年益壽的功效；海帶又是海藻類食物，有抗癌、防癌的功效；海帶中的“海帶多糖”可降低血中膽固醇、甘油三酯。所以海帶的吃法很多，炒、燉、蒸、煮均可，現在就爲大家...
蒜香素肉絲的做法，蒜香素肉絲怎麼做

食材明細主料大豆拉絲蛋白絲（100克）輔料碗豆（50克）配料紫天椒（5粒）COOK100蒜香燒烤醬（5克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香素肉絲的做法步驟1、材料、調料備好，素肉絲泡發10分鐘，瀝乾水份，紫天椒切成粒備用。2、鍋下水燒開...
榨菜肉絲炒高粱米飯的做法，榨菜肉絲炒高粱米飯怎麼做

“這個榨菜肉絲炒飯真的很好吃，就連一向不沾鹹菜的孩他爸都要多吃上一碗。”食材明細主料豬肉（1塊）高粱米飯（1碗）榨菜（1袋）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榨菜肉絲炒高粱米飯的做法步驟1、準備高粱米飯和榨菜備用。2、豬...
榨菜肉絲湯的做法不要放油的榨菜肉絲湯榨菜肉絲湯怎麼做

食材明細主料榨菜（適量）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜肉絲湯的做法步驟1、準備好原料。2、蘿蔔切成片。3、榨菜切絲在沸水中焯一下。4、榨菜絲撈出用冷水衝下...
包菜牛肉絲炒粿條的做法，包菜牛肉絲炒粿條怎麼做

“昨天中午他去打包了炒粿條，五塊錢的分量好少，炒得也不好，所以，我思量着還是自己炒的好，冰箱還有牛肉，所以就去買了粿條和包菜，炒飯，炒粉等加包菜是很不錯的選擇呢。其實吃什麼還是自己弄又划算又豐富又好吃。今天早上難得一...
麻辣肉絲拌涼麪的做法，麻辣肉絲拌涼麪怎麼做

“夏天吃麪，最喜歡的莫過於拌涼麪了。當一碗香香，辣辣的涼拌麪擺在你面前，相信，一定會胃口大開的。”食材明細主料麪條（200克）肉絲（100克）輔料姜（1片）蒜（2瓣）蔥（適量）配料植物油（適量）花椒（20粒）胡椒粉（1克）雞精（1克）郫縣豆瓣醬（2調羹）鮮抽（1/2...
泡椒木耳炒肉絲的做法星月私房菜----泡椒木耳炒肉絲泡椒木耳炒肉絲怎麼做

“這道菜出鍋較快，火小了肉的質感會很綿，所以一定記得用大火。快炒快出鍋.”食材明細主料眉毛肉（100克）輔料幹木耳（50克）泡辣椒（25克）泡姜（25克）大蔥（20克）花椒（6粒）老薑（適量）配料郫縣豆瓣（20克）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）水豆粉（適量）胡椒...
韭菜薹豆腐乾炒肉絲的做法韭菜薹.豆腐乾炒肉絲韭菜薹豆腐乾炒肉絲怎麼做

“注:吃的清淡,豆腐乾有鹹味,加點醬油我覺得夠味了,我家不吃味精所以沒放!簡簡單單的小菜,夏天吃可口.”食材明細主料瘦肉（適量）韭菜薹（適量）豆腐乾（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）姜、蒜、料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿...
蒜薹肉絲的做法春季小炒——蒜薹肉絲蒜薹肉絲怎麼做

食材明細主料蒜薹（250克）肉絲（200克）輔料木耳（適量）薑絲（少許）配料鹽（適量）生粉（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切小段。木耳洗淨擇成小朵，用開水焯一下。2、肉切...
奧爾良肉絲炒豆角的做法，奧爾良肉絲炒豆角怎麼做

“奧爾良烤肉料用來炒菜口味也是非常的棒”食材明細主料豆角（500G）輔料肉（20G）蔥（1G）配料奧爾良烤肉料（5G）料酒（2勺）鹽（1勺）味精（適當）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奧爾良肉絲炒豆角的做法步驟1、將蔥切好待用。2、肉切成絲待...
肉絲炒涼粉的做法，肉絲炒涼粉怎麼做

“涼粉是用綠豆澱粉加水調成糊狀，通過漏盆落入沸水鍋煮熟，再經冷卻成型，涼粉色澤潔白，晶瑩剔透，嫩滑爽口。涼粉無論涼拌炒，煎炸，都風味香濃，營養豐富。涼粉含水量特別大，同樣是澱粉做的饅頭就比涼粉的熱量要高好多倍。涼粉含水...
肉絲番茄雞蛋湯的做法，肉絲番茄雞蛋湯怎麼做

食材明細主料瘦豬肉（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）玉米澱粉（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔬之鮮（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲番茄雞蛋湯的做法步驟1、瘦豬肉切絲放鹽、胡椒粉、玉米澱粉、老抽拌...
醋溜肉絲炒三樣的做法，醋溜肉絲炒三樣怎麼做

“這道菜的靈感來源於傳統的炒合菜，呵呵~大概缺少了韭菜，稱其爲炒合菜又不夠地道，就給它定義了新的名字——醋溜肉絲炒三樣！至於是哪三樣，看圖便知曉其內容咯”食材明細主料綠豆芽（400g）芹菜（100g）寬粉條（30g）豬肉（100g）輔料蔥（適量...
肉絲炒桂粉的做法炒粉的誘惑---肉絲炒桂粉肉絲炒桂粉怎麼做

“月底全校將搞迎新晚會(全是歌唱祖國爲主題的大合唱比賽)，我們單位也選送了兩首歌曲，一首是祖國不會忘記你，一首是菊花臺(高難度哦)。不過不管學校工會組織什麼活動我們領導都非常重視，打藍球男藍向來都是第一二名，聽說每...
瓜皮肉絲炒毛豆的做法，瓜皮肉絲炒毛豆怎麼做

“西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利；具有清暑除煩，解渴利尿；主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。注意：脾胃寒溼者禁服。”食材明細主料西瓜皮（150克）豬肉（適量）毛豆（100克）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉（適...
山寨版京醬肉絲的做法，山寨版京醬肉絲怎麼做

“在留園網頁裏，看見有幾個筒子做京醬肉絲，有一位還特意給了我做詳細方法，在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗，方法我也略改了些，但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉（一塊）輔料黃蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適量）紫色包菜（適量）西芹（適量）配...
野生蘆蒿炒肉絲的做法，野生蘆蒿炒肉絲怎麼做

“一到春天，菜場有很多賣這種蘆蒿的，這種蘆蒿是從土裏刨出來的，它的顏色天生是褐色的，大家不要以爲我沒洗乾淨啊！”食材明細主料蘆蒿（適量）輔料豬肉（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適...
豆角肉絲拉皮的做法，豆角肉絲拉皮怎麼做

“這種蒜米拌的豆角拉皮，是從我的外婆那學來，是我家夏天經常吃的涼菜，區別於東北大拉皮的是，它主要是用蒜來做調味料，整道菜口味鹹鮮，香味濃郁，具有地道魯菜風格。”食材明細主料豆角（150克）肉絲（80克）綠豆粉皮（200克）輔料蒜米（適量...
茭白肉絲炒毛豆的做法，茭白肉絲炒毛豆怎麼做

“這個菜在老家酒席上是經常出現的小炒菜,如果不是毛豆上市季節,廚師們都會用那種處理的毛豆來做,個人還是覺得新鮮的比較好吃!”食材明細主料肉絲（適量）毛豆（適量）茭白（適量）輔料紅辣椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）糖（適量）李錦記...