蛋白肉炒肉絲的做法,蛋白肉炒肉絲怎麼做
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋白肉炒肉絲的做法步驟
1、裏脊肉洗淨切絲,青紅椒切小圈圈備用。
2、材料:乾的蛋白肉。
3、用清水浸泡至變軟就可以了。
4、撈起擰乾水份,隨便切幾刀,有的太長。
5、熱油鍋,下肉絲煸炒。
6、煸炒至肉變色,加料酒和生抽炒均。
7、放入蛋白肉一起翻炒片刻。
8、把青紅椒放進去一起翻炒,這時有點幹,可以在旁邊適當的淋上一點清水一起翻炒,至青紅椒變軟。加一點點鹽炒均即可。
9、加雞精出鍋。
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