榨菜肉絲炒高粱米飯的做法，榨菜肉絲炒高粱米飯怎麼做

“這個榨菜肉絲炒飯真的很好吃，就連一向不沾鹹菜的孩他爸都要多吃上一碗。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

榨菜肉絲炒高粱米飯的做法步驟

• 1、準備高粱米飯和榨菜備用。

• 2、豬肉洗淨備用。

• 3、豬肉切絲。

• 4、油熱後放入肉絲翻炒至發白。

• 5、灑入蔥薑末翻炒。

• 6、倒入少許醬油。

• 7、倒入榨菜翻炒。

• 8、倒入高粱米飯。

• 9、出鍋前灑少許精鹽調味，因爲榨菜本身很鹹，鹽量要酌情減少。

小竅門

1、肉絲提前醃製會更入味，咱因爲着急，這步省略了。
2、榨菜含鹽量很高，炒飯時鹽量可酌情減少。