竹筍拌雞絲的做法，竹筍拌雞絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

竹筍拌雞絲的做法步驟

• 1、材料備齊。沒有鮮筍，就用了袋裝的筍絲。

• 2、雞肉切絲，蔥切碎。

• 3、筍絲焯水備用。

• 4、雞肉加薑片，料酒，焯熟。

• 5、雞肉和筍絲放入盆中，加入生抽，米醋，蔥花，香油拌勻。

• 6、裝盤後表面撒少許白芝麻裝飾一下即可。