千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

一個人的孔雀開屏魚怎麼做又香又好吃

一個人的孔雀開屏魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:20分鐘

主料

武昌魚 :1條

輔料

香菜 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
辣椒適量

具體步驟

1.姜蔥切絲

2.香菜撕小段

3.武昌魚切小片,注意魚肚上不切斷

4.擺好盤,煮開水,大火蒸5分鐘左右(視魚大小而定),然後關火,虛蒸2分鐘。最後倒入蒸魚醬油即可。

烹飪技巧

選武昌魚是因為比較扁,容易擺造型