千味醉

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  • 祕製番茄排骨的做法,祕製番茄排骨怎麼做

    祕製番茄排骨的做法,祕製番茄排骨怎麼做

    “看日誌去~很詳細的~”食材明細主料肋排(適量)輔料陳皮(適量)食用油(適量)配料白酒(適量)梅子酒(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽番茄醬(適量)醋(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製番茄排骨的做法步驟...

  • 冬瓜筍炒蠶豆的做法,冬瓜筍炒蠶豆怎麼做

    冬瓜筍炒蠶豆的做法,冬瓜筍炒蠶豆怎麼做

    “今天去了醫院換了個醫生看病,而且在上午也和原本幫我看的醫生聯絡上了,她叫我星期二上午過去,給我開下小灶,,藥方是換了,但是今天那個醫生卻給我下了“通緝令”:所有辛辣的食物和發物都不能吃,其中包括:姜.蒜.蔥.韭菜.洋蔥....

  • 落花生的做法 自家落花生 落花生怎麼做

    落花生的做法 自家落花生 落花生怎麼做

    “香噴噴的自家落花生”食材明細主料落花生(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)落花生的做法步驟1、鍋燒熱裡面放鹽,大鐵鍋炒的特香。2、等鹽溫度高倒入落花生。3、翻炒。。。4、火候一定把握好,要不外焦裡...

  • 吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做

    吉祥如意卷的做法 吉祥如意——吉祥如意卷 吉祥如意卷怎麼做

    “在中國民間,流傳著許多含有吉祥意義的圖案。每到年節或喜慶的日子,人們都喜歡用這些吉祥圖案裝飾自己的房間和物品,以表示對幸福生活的嚮往,對良辰佳節的慶賀。”食材明細主料五花肉(500克)輔料西蘭花(100克)配料料酒(15克)老...

  • 臘味豆皮的做法,臘味豆皮怎麼做

    臘味豆皮的做法,臘味豆皮怎麼做

    “糯米富含鈣、鐵、蛋白質,磨成粉末做成糕點,或煮成粥,即可增進食慾,又滋補營養。特別適合身體虛弱之人,有補氣補血之功效,是健康、自然的食品。糯食在我家,老少都愛。年糕、餈粑、粽子等粘性食品,也很受歡迎。婆婆以前蒸糯米...

  • 新鮮出爐的炒栗子的做法,新鮮出爐的炒栗子怎麼做

    新鮮出爐的炒栗子的做法,新鮮出爐的炒栗子怎麼做

    “發現現在我家這邊賣糖炒栗子的特別少,想吃又不知道去哪買,所以今天去超市自己買來做,嘿嘿,做好了來和大家分享,,,,雖然是炒栗子,但是我並沒有放糖,也一樣香噴噴..”食材明細主料栗子(770g)輔料海鹽(1000g)原味(口味)炒(工...

  • 姜梨汁煎豬排的做法,姜梨汁煎豬排怎麼做

    姜梨汁煎豬排的做法,姜梨汁煎豬排怎麼做

    食材明細主料去骨豬排(4盎司)輔料菜籽油(2茶匙)雞湯(1杯)梨(適量)姜(適量)蔥(6顆)澱粉(2茶匙)水(2茶匙)配料鹽(適量)胡椒調味(適量)蘋果醋(3湯匙)糖(2湯匙)乾白葡萄酒(2/3杯)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)姜梨汁煎豬排的做法步驟1、用鹽和胡...

  • 甜炒年糕的做法,甜炒年糕怎麼做

    甜炒年糕的做法,甜炒年糕怎麼做

    “吃慣了鹹口的年糕,偶爾來換下口味,也很好喲,甜炒年糕真的是很不錯的選擇!”食材明細主料年糕(適量)輔料雞蛋(2個)芝麻(少許)桂花(少許)配料糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜炒年糕的做法步驟1、切好年糕,準備好材料:雞蛋...

  • 紫菜肉鬆蛋餅卷的做法 幸福早餐--紫菜沙拉肉鬆蛋餅卷 紫菜肉鬆蛋餅卷怎麼做

    紫菜肉鬆蛋餅卷的做法 幸福早餐--紫菜沙拉肉鬆蛋餅卷 紫菜肉鬆蛋餅卷怎麼做

    “今天早上勤勞了一點,做了點複雜的---紫菜沙拉肉鬆蛋餅卷,搭配豆漿機打出的玉米糊糊,蠻好吃的早餐!”食材明細主料雞蛋(一個)低粉(適量)紫菜(一張)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜肉鬆蛋餅卷的做...

  • 牛肉汁扒糯米藕的做法,牛肉汁扒糯米藕怎麼做

    牛肉汁扒糯米藕的做法,牛肉汁扒糯米藕怎麼做

    “雖然麻煩一點,但對於家常菜來說,也是一種特色。”食材明細主料牛肉(100克)蓮藕(500克)糯米(100克)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)味精(適量)雞精(適量)鹽(適量)蔥花(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉汁扒糯米藕的做...

  • 酥鬆的麻花,自制酥鬆的麻花

    酥鬆的麻花,自制酥鬆的麻花

    食材明細主料麵粉(3碗)輔料水(少許)雞蛋(一個)配料白糖(4湯匙)熟豬油(2湯匙)鹽(少許)植物油(500ML)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制酥鬆的麻花的做法步驟1、把除了植物油以外的所有材料放一大盆裡。2、..........3、攪拌均勻...

  • 隨意紫菜卷的做法,隨意紫菜卷怎麼做

    隨意紫菜卷的做法,隨意紫菜卷怎麼做

    “很想試試隨意的紫菜包飯,於是就在傳統的基礎上隨意選擇食材製作了這個,不能叫紫菜包飯了就叫紫菜捲了!”食材明細主料紫菜(適量)米飯(適量)輔料黃瓜(適量)雞蛋(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)竹筍(適量)蕨菜(適量)臘腸(適量)蟹棒(適量)配料...

  • 烙雞蛋韭菜盒子的做法,烙雞蛋韭菜盒子怎麼做

    烙雞蛋韭菜盒子的做法,烙雞蛋韭菜盒子怎麼做

    “家庭也可以烙出完美的菜盒,無油的更健康。”食材明細主料麵粉(兩碗)韭菜(一斤)輔料雞蛋(五個)蝦皮(一把)配料鹽(兩茶匙)五香粉(兩茶匙)味精(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)香油(半湯勺)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙雞蛋韭菜盒子的做法...

  • 釀豆腐丸子的做法,釀豆腐丸子怎麼做

    釀豆腐丸子的做法,釀豆腐丸子怎麼做

    食材明細主料豆腐(一塊)豬肉餡(適量)輔料蔥薑蒜(適量)大料(適量)食用油(適量)香菜(適量)雞湯(適量)配料料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)釀豆腐丸子的做法步驟1、豆腐一塊,用手攥碎,越碎越好。2、取一...

  • 奶油小麻花的做法 嘎嘣脆的奶油小麻花 奶油小麻花怎麼做

    奶油小麻花的做法 嘎嘣脆的奶油小麻花 奶油小麻花怎麼做

    “做小麻花前先跟自己說倆句話:1.謊言和諾言是沒有太多區別的,諾言是說的人信以為真,謊言是聽的人信以為真。好好珍惜那些真心的朋友,把虛情假意當做一陣風,吹過就散,無影無蹤。2.生命僅僅是一段體驗過程,來去帶不走任何東西...

  • 芝香南瓜球的做法,芝香南瓜球怎麼做

    芝香南瓜球的做法,芝香南瓜球怎麼做

    “前幾天同事給了個很大的南瓜,看見市場上有賣現炸南瓜球的(油黑呼呼的還要8塊錢一斤)就自己做了些,餘下的我做了八十多個南瓜餅分別送了3個朋友”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)白糖(適量)脫皮白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)三...

  • 薑餅的做法 甜蜜聖誕-薑餅 薑餅怎麼做

    薑餅的做法 甜蜜聖誕-薑餅 薑餅怎麼做

    “甜蜜聖誕,怎麼能少了傳統的薑餅最愛的薑餅!用的雷根斯堡淘到的超級薑餅粉調的餡裡包了杏仁糖,杏仁碎,榛子碎,和糖漬的橙子丁底面是層像茯苓一樣的薄皮先烤,然後淋巧克力,最後隨意澆些白巧克力做裝飾”食材明細主料...

  • 蔬果盤的做法,蔬果盤怎麼做

    蔬果盤的做法,蔬果盤怎麼做

    “這款蔬果盤很受小朋友喜愛。”食材明細主料蘋果(適量)輔料胡蘿蔔(適量)原味(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬果盤的做法步驟1、胡蘿蔔的選擇,儘量選稍微粗一點,粗細均勻筆直,顏色鮮豔的胡蘿蔔。切小段(太長不方便刻)。2、從...

  • 油煎串串的做法,油煎串串怎麼做

    油煎串串的做法,油煎串串怎麼做

    “據說今天是白色情人節,做了可愛的串串,犒勞一下自己。”食材明細主料雞翅(適量)輔料小香腸(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)素雞(適量)鵪鶉蛋(適量)配料番茄醬(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油煎串串的...

  • 鮮奶麻花的做法 自制健康鮮奶麻花 鮮奶麻花怎麼做

    鮮奶麻花的做法 自制健康鮮奶麻花 鮮奶麻花怎麼做

    “發麵的時間或許長了點,但是晚上和好面早晨炸的話,只需20多分鐘就可以了”食材明細主料麵粉(300克)鮮奶(200克)白糖(20克)輔料酵母(4克)小蘇打(1毫克)配料精鹽約(10克)油(20毫升)清水(15毫升)鹹甜(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶麻花...

  • 咖哩蟹炒年糕的做法,咖哩蟹炒年糕怎麼做

    咖哩蟹炒年糕的做法,咖哩蟹炒年糕怎麼做

    食材明細主料梭子蟹(一隻)輔料年糕(2根)洋蔥(半個)黃油(40G)澱粉(8G)水(150ML)配料印度咖哩醬(30G)三花植脂淡奶(200ML)美極鮮雞粉(5G)鹽(一小匙)色拉油(400ML)新鮮羅勒(適量)咖哩(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩蟹炒年糕的做法步驟1、所有...

  • 豆漿機版豆腐腦的做法,豆漿機版豆腐腦怎麼做

    豆漿機版豆腐腦的做法,豆漿機版豆腐腦怎麼做

    “孩子不在家和侄女玩去啦,我可舒服了,沒人爭電腦也不用做飯啦,和老公湊合吃一點就行了。所以這兩天也沒上菜。。。”食材明細主料黃豆(適量)內酯(適量)木耳(適量)肉餡(適量)輔料蔥姜(適量)雞蛋(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適...

  • 可可雞蛋餅的做法 【可可蛋餅】 可可雞蛋餅怎麼做

    可可雞蛋餅的做法 【可可蛋餅】 可可雞蛋餅怎麼做

    食材明細主料帶殼鴨蛋(八個310克)牛奶(110克)麵粉(100克)輔料玉米澱粉(40克)可可粉(4克)配料白糖(60克)奶香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高階(難度)可可雞蛋餅的做法步驟1、準備材料,粉類過篩。2、全蛋加糖。3、打散,打發。4、再篩入粉類攪拌...

  • 山東大鍋餅的做法 看世界盃吃家常飯《山東大鍋餅、豬肉燜扁豆》 山東大鍋餅怎麼做

    山東大鍋餅的做法 看世界盃吃家常飯《山東大鍋餅、豬肉燜扁豆》 山東大鍋餅怎麼做

    “這些日子看世界盃球賽一切從簡,就連吃飯都簡單多了。為了節省時間,每天下班後,晚飯是一菜一飯一湯,選擇省時快捷的來做,然後端著飯碗坐在電視機前邊看邊吃,呵呵!到底都吃啥了,給您晒一晒。我想,也可能會給球迷朋友們當個參考...

  • 傳統土豆餅的做法,傳統土豆餅怎麼做

    傳統土豆餅的做法,傳統土豆餅怎麼做

    “這土豆餅是瑞典一個傳統的做法。我覺得這種擦入生土豆的煎餅更香,比用煮熟的土豆泥和入麵粉做成的口感好多了,大家可以試試的”食材明細主料土豆(6-8個約800克)輔料雞蛋(1個)麵粉(120克)牛奶(500ML)配料鹽(1茶匙)黃油(適量)鹹鮮(口...