節日食譜

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西紅柿燉牛肉的做法材料簡單的健康版西紅柿燉牛肉西紅柿燉牛肉怎麼做

“在餐館吃飯很喜歡點西紅柿燉牛腩這道菜，但是對於不熟悉的餐館，點這個需要冒一定的風險。有的很顯然拿番茄沙司煮出來的，有的是很不純正的牛肉，有的放了一堆花椒大料味重不說，孕婦老人孩子還不能吃。索性，還是自己做吧。試...
醪糟蛋花草莓湯圓的做法，醪糟蛋花草莓湯圓怎麼做

“湯圓今年出了新品種就是水果湯圓，有好幾種水果的，我選擇了草莓的買了一袋。真的好吃呢，孩子不愛吃說有點甜，我覺得還可以酸酸甜甜的還能嚼出草莓的籽呢，紅紅的顏色也惹人喜歡。”食材明細主料草莓湯圓（適量）雞蛋（適量）醪糟（適...
水果包菜的做法【花樣包菜】菠蘿粒酸奶----水果包菜水果包菜怎麼做

“今見有新活動【花樣包菜】，由於LG晚上加班沒空，原本不去菜市場的我，也匆匆來購買個包菜和其它，回家看見剩菜也夠我吃，想了想，今晚包菜做什麼呢？嗨，還真有招，第一次嘗試，晚上不是要吃酸奶的，那今晚就來個水果蓋包菜吧。哇！我吃後...
八寶梨的做法，八寶梨怎麼做

食材明細主料梨（適量）薏米（適量）桂圓（適量）百合（適量）枸杞（適量）核桃（適量）檸檬（適量）輔料芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）八寶梨的做法步驟1、桂圓去皮，取果肉。2、將桂圓薏米，百合枸杞洗淨浸泡一個半小時。3、將薏米放入...
銀耳燉雪蛤的做法，銀耳燉雪蛤怎麼做

“好久不燉雪蛤·收在冰箱色都變了··冬季滋補滋補··”食材明細主料銀耳（2朵）雪蛤（5克）紅棗（4顆）百合（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銀耳燉雪蛤的做法步驟1、發好銀耳和雪蛤以及紅棗2、先將銀耳入砂鍋·燉至汁粘...
番薯綠豆糖水的做法家常味道--番薯綠豆糖水番薯綠豆糖水怎麼做

“在炎熱的夏天最適合來一碗冰鎮綠豆糖水了，即清熱解毒又一飽口服，真爽！！綠豆比較涼，一般寒底體質的人不適合多吃，在服藥期間最好不吃哦！綠豆配上番薯，味道很不一樣哦··親們快來嚐嚐吧··”食材明細主料綠豆（3把）番薯（2個）通心...
海陸滿溢披薩的做法，海陸滿溢披薩怎麼做

“第一次做。。。”食材明細主料麵粉（適量）酸小黃瓜（適量）黑橄欖（適量）番茄（適量）甜辣醬（適量）橄欖油（適量）青椒（適量）紅椒（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）杏鮑菇（適量）薰腸（適量）洋蔥（適量）蟹鉗肉（適量）甜蝦（適量）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海陸...
榨菜鮮肉酥皮月餅的做法，榨菜鮮肉酥皮月餅怎麼做

“在美食網站上我領略了蘇式月餅的風采，更為其繁複的程式、精緻的外形、以及圖片及文字上對於酥皮和餡料的描述所吸引。這不，我也忙不迭地做了起來。有南方的朋友說，正宗的蘇式月餅應該是扁的，類似於老婆餅那種形狀的，而且...
奶香芒果西米的做法，奶香芒果西米怎麼做

“這是一款既可當冷飲也可以當熱飲滴飲品去外面FB時總會點上一杯或是一碗雖說知道這款飲品的成本超低不過就當是促進經濟發展呵呵呵。。。。。。。。。。。現在家裡寶貝都回來了呵呵出去FB的機會會大大減少呵呵呵那就...
炒年糕的做法【浙菜】炒年糕炒年糕怎麼做

“年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農曆年的應時食品。我國地域廣、風俗習慣各地不同，年糕的種類也多種多樣。浙江的年糕以寧波的為普遍，主要是晚粳米做的，水磨年糕。年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希...
小米碗豆漿的做法調理腸胃豆漿---小米碗豆漿小米碗豆漿怎麼做

“豌豆富含粗釺維，能促進大腸蠕動，保持大便通暢。小米有補虛養胃的功效，對體弱氣血不足者尤佳，若是食慾不振，便祕都可用小米糊來調理。”食材明細主料豌豆（60克）小米（15克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小米碗豆漿的做法步...
薰魚焗土豆的做法薰魚焗土豆 – 用勺子大口吃的美味薰魚焗土豆怎麼做

“這裡說的“薰魚”和國內的冷盤“薰魚”不是一個概念。這裡的薰魚（見圖1左邊）是一般用來夾麵包或者做魚沙拉用的，經過熏製的魚排，超市裡隨時有現成的賣。有很多種類，薰三文魚和薰鱒魚最普遍。可是誰說這種薰魚就只能涼著...
荷包蛋娃娃菜湯的做法，荷包蛋娃娃菜湯怎麼做

“荷包蛋娃娃菜湯---清淡，食材易取，快捷”食材明細主料雞蛋（適量）娃娃菜（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）荷包蛋娃娃菜湯的做法步驟1、雞蛋磕碗裡待用，娃娃菜洗淨切好。2、鍋裡放少許油，把雞蛋煎成荷包蛋盛...
綠茶花生湯圓的做法，綠茶花生湯圓怎麼做

食材明細主料糯米粉（適量）糖粉（適量）水（適量）綠茶（適量）澄粉（1大匙）花生醬（適量）花生仁（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠茶花生湯圓的做法步驟1、備材料2、花生仁炒香碾碎拌在花生醬裡面，糯米粉與糖、水、澄粉拌成光滑麵糰，...
自來紅月餅的做法，自來紅月餅怎麼做

“自來紅又稱紅月餅，是傳統京式月餅，中秋節節日食品。烤的顏色較深。清一色白糖、冰糖渣、果仁為餡，外皮上打一個紅色圓圈，圈內扎著幾個小孔。看上去並不起眼，這就是老北京自來紅月餅。”食材明細月餅皮面粉（200克）麥芽糖（10...
五彩湯圓的做法五彩湯圓（雨花石湯圓）五彩湯圓怎麼做

“讓傳統的湯圓脫去白色的外衣，穿上彩色的新衣吧！先飽眼福更飽口福，芝麻的香與糯米的糯再加上桂花蜜的甜，一起縈繞在鼻尖，久久不能散去，遠遠望去，各種色彩的湯圓，灑落在其間的零星的桂花，實在是叫人口未動，心已遠”食材明細主料...
蘭香子水果奶昔的做法，蘭香子水果奶昔怎麼做

食材明細主料蘭香子（適量）香蕉（3根）蘋果（1只）牛奶（500克）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘭香子水果奶昔的做法步驟1、將蘭香子加適量水泡發。2、準備香蕉去皮、蘋果去皮去核切塊備用。3、適量泡發的蘭香子分別裝入杯中。...
豪放的東北燉菜的做法，豪放的東北燉菜怎麼做

“曾經在網上搜索過“大豐收”的做法，但基本都是蘸醬菜版本，我是正宗東北人，最愛吃東北燉菜，以前去飯店也經常點這道燉菜版大豐收。現在身在異國找不到能做這道菜的飯店就只能自己動手了，成果還不錯，每次燉一大鍋老公和孩子...
沙茶蟹的做法，沙茶蟹怎麼做

食材明細主料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）料酒（適量）番茄醬（適量）沙茶醬（適量）辣醬（適量）清水（適量）蟹（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）沙茶蟹的做法步驟1、蟹處理乾淨，蟹黃與蟹分開；2、蒜拍碎，薑切片，蔥切段；3、鍋中放入適量油，加...
愛心雞蛋兔子雞蛋的做法【給雞蛋換造型】愛心雞蛋，兔子雞蛋愛心雞蛋兔子雞蛋怎麼做

“昨天早上發表了“【自制滷肉，滷蛋】”這日誌，大家都問我雞蛋愛心和雞蛋兔子是怎麼做的，本想明天再做來發表的，可是大家太熱情了，所以剛剛就跑廚房去做雞蛋去了。在做愛心雞蛋的時候，大家記得趁熱來做，不然涼了愛心雞蛋就壓...
杞果牛骨湯的做法，杞果牛骨湯怎麼做

“補呀補的壯壯滴”食材明細主料牛骨（250G）枸杞（15G）黑豆（30G）大棗（10~15枚）輔料姜（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）杞果牛骨湯的做法步驟1、將生牛骨在加入薑片的開水中焯水５分鐘，撈起備用。2、將全部材料放進湯煲中，加入...
鹹水花生豆的做法，鹹水花生豆怎麼做

“喝啤酒吃燒烤一盤鹹水花生夏天就這樣開始了”食材明細主料花生米（300g）大茴（4粒）花椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）黃瓜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹹水花生豆的做法步驟1、花生米清水洗一下，放入鍋中，加足量水。2、加蔥，花...
小草帽的做法花樣麵食——小草帽小草帽怎麼做

“有天晚上在網上轉，突然看到一個漂亮的小草帽，於是第二天迫不及待的嘗試了，從小我是吃麵食長大的，對空上並不陌生，記得五六歲就開始幫媽媽蒸饅頭，那時候最喜歡過年，因為在北方過年是要蒸棗花的，可以DIY各種花樣，現在還記憶猶...
雜蔬炒肉絲的做法，雜蔬炒肉絲怎麼做

食材明細主料肉（適量）黑木耳（適量）紅蘿蔔（適量）荷蘭豆（適量）大蔥葉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬炒肉絲的做法步驟1、準備材料。2、處理材料。3、鍋放油，下肉線煸炒。4、下紅蘿蔔炒。5、放入荷蘭豆。6、放入黑木耳...
烤芋頭的做法懷舊版烤芋頭烤芋頭怎麼做

食材明細主料芋頭（5個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨2、將電烤爐放倒在地上，把芋頭放在網面上3、用有深度的鍋蓋罩上，時不時揭開鍋蓋翻動一下4、烤到表面有焦色，捏起來軟軟的就熟了...