有關牛肉的精選知識

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素牛肉卷煮雙鮮的做法，素牛肉卷煮雙鮮怎麼做

食材明細主料素牛肉卷（適量）輔料蝦乾（適量）香菇（適量）麵粉（適量）配料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（少許）五香粉（少許）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素牛肉卷煮雙鮮的做法步驟1、素牛肉卷，就是乾的豆腐卷...
牛肉荷蘭豆的做法，牛肉荷蘭豆怎麼做

食材明細主料荷蘭豆（500克）牛肉（牛肉）輔料植物油（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆洗淨改刀。2、牛肉切片，蔥蒜切好備用。3、鍋內倒油燒熱，放蔥蒜炒出...
砂鍋牛肉濃湯的做法，砂鍋牛肉濃湯怎麼做

“美食網上很多朋友都用砂鍋燉湯，饞死我了。這回正好媽媽的一個老友送了一隻砂鍋，我真高興，終於能喝上砂鍋燉的湯了。”食材明細主料牛瓦溝肉（700克）輔料青皮蘿蔔（700克）玉米棒（一根）配料鹽（適量）桂皮（適量）花椒（適量）薑片（適量）甜味（口...
蠔油芥蘭炒牛肉的做法，蠔油芥蘭炒牛肉怎麼做

“爽脆的芥蘭加上滑嫩的牛肉，不但營養豐富還很下飯是美味的家常菜。”食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）薑片（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）花生油（適量）雞粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
西葫蘆炒牛肉的做法【西葫蘆炒牛肉】西葫蘆炒牛肉怎麼做

食材明細主料西葫蘆（兩個）牛肉（適量）蒜白（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）澱粉（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西葫蘆炒牛肉的做法步驟1、西葫蘆兩個洗淨。2、西葫蘆切成絲。3、牛肉用少許鹽，生抽，澱粉醃製...
青椒榨菜炒牛肉的做法，青椒榨菜炒牛肉怎麼做

食材明細主料青椒（適量）榨菜（適量）牛肉（適量）生薑（適量）大蔥（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒榨菜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片，我用的是涪陵袋裝的榨菜，紅油的，不鹹且脆，一塊錢一包，好吃又經濟。2、青椒切絲，大蔥...
鮮蝦腸粉的做法鮮蝦腸粉、牛肉腸粉鮮蝦腸粉怎麼做

“廣東早茶有兩道經典的美味小吃，叫做“鮮蝦腸粉”和“牛肉腸粉”，吃起來滑潤爽口，裡面的餡料十分鮮美，我每次吃早茶都要點一道這款小吃。久而久之和一些師傅混熟了成為了朋友，我們是經常邊吃早茶邊坐在一起聊天，慢慢地掏出...
牛肉炒蘿蔔絲的做法，牛肉炒蘿蔔絲怎麼做

食材明細主料蘿蔔（適量）牛肉（適量）輔料姜蒜（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、牛肉切絲，醃製十分鐘。3、熱鍋倒入菜油，等油溫升到6成，倒入牛肉，姜蒜旺火炒，八成熟先裝入小碗。...
蕁麻葉咖哩牛肉醬的做法，蕁麻葉咖哩牛肉醬怎麼做

“此菜因為有咖哩和辣椒，口感微辣。蕁麻葉因為吸足了牛肉的香味，完全沒有了野菜的粗糙感，非常好吃。以下資訊來自百度：蕁麻每100克嫩莖葉中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、麻葉蕁麻粗纖維4.34克、碳水化合物9.64...
紅燒牛肉意麵的做法，紅燒牛肉意麵怎麼做

食材明細主料牛肉（適量）香蔥（2根）意麵（適量）輔料薑片（適量）配料老抽（1湯匙）料酒（適量）醬油（1湯匙）香葉（適量）肉桂（適量）大料（適量）糖塊（適量）黑胡椒粒（適量）白胡椒粒（適量）茴香籽（適量）花椒（適量）水（適量）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛肉意...
赫赫咖哩牛肉的做法，赫赫咖哩牛肉怎麼做

“為老公做的愛心咖哩牛肉出鍋了，即乾淨又營養～～”食材明細主料牛肉（1斤）土豆（1個）胡蘿蔔（2根）輔料牛奶（500克）蒜（幾瓣）姜（幾片）水（1杯）配料咖哩（一塊）鹽（1勺）咖哩（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）赫赫咖哩牛肉的做法步驟1、牛肉切塊，放入鍋中...
薯茸牛肉糜的做法，薯茸牛肉糜怎麼做

“這個菜是我根據法國薯茸牛肉糜所改編。”食材明細主料土豆泥（適量）牛肉糜（適量）茄子（適量）輔料大蒜（適量）大蔥（適量）雞蛋（適量）奶油（適量）牛奶（適量）原味（口味）一小時（耗時）普通（難度）薯茸牛肉糜的做法步驟1、所需原料如圖所示。2、把蒜先...
青菜煮餃子皮的做法青菜牛肉煮餃子皮青菜煮餃子皮怎麼做

“某一天女兒的晚飯，老公沒回家吃飯，小丫頭喜歡麵食，我也樂意做，因為方便、簡單，還沒有油煙！”食材明細主料牛肉絲（75克）青菜（100克）餃子皮（10張左右）輔料油（一大勺）開水（適量）配料鹽（兩小勺）雞精（一小勺）蔥（適量）酒（少許）姜（適量）原味（口味）煮（工...
西紅柿牛肉羹的做法，西紅柿牛肉羹怎麼做

食材明細主料牛肉（適量）輔料西紅柿（適量）洋蔥（適量）青豆（適量）酸甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）西紅柿牛肉羹的做法步驟1、牛肉切丁，塊越小越好，洋蔥，西紅柿切丁。我用了半個洋蔥，兩個柿子。放入黑胡椒，澱粉，料酒，鹽醃製5分鐘。2、...
咖哩土豆牛肉飯的做法超簡易版電飯煲之咖哩土豆牛肉飯咖哩土豆牛肉飯怎麼做

“又一個超簡單的電飯煲菜譜！！！！雖然看上去有點不美觀，但是超nice的！！！哈哈哈~~~”食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（半根）西紅柿（2個）牛肉（適量）玉米粒（適量）米飯（適量）輔料西蘭花（適量）配料咖哩粉（適量）鹽（適量）咖哩（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
牛肉唐好菜湯的做法，牛肉唐好菜湯怎麼做

“這湯是在電視上看到的，好處很多，具體是什麼不記得了”食材明細主料唐好菜（200克）牛肉（100克）輔料鹽（1克）料酒（10克）生粉（10克）生抽（10克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉唐好菜湯的做法步驟1、牛肉跟唐好菜。2、牛肉加料酒，...
栗子燒牛肉的做法，栗子燒牛肉怎麼做

“鮮板栗的蛋白質含量為5%左右，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍，具有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用。中醫認為，牛肉性味甘溫，屬溫補食品且不上火，牛肉進補有益氣止渴、強筋壯骨、...
香辣牛肉酥的做法，香辣牛肉酥怎麼做

食材明細主料麵粉（240g）低粉（120g）牛裡脊肉（150g）豬絞肉（150g）輔料溫水（110g）豬油（60g70g）熟辣椒油（一勺）雞蛋液（1/2個）配料花椒麵（2g）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣牛肉酥的做法步驟1、油皮、油酥材料...
牛肉懶龍的做法，牛肉懶龍怎麼做

食材明細主料麵粉（適量）輔料水（適量）牛肉（適量）蔥姜（適量）配料香油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肉懶龍的做法步驟1、溫水將酵母粉沏開，和成麵糰醒2-3小時後發酵。2、牛肉餡加適量水順時針攪...
雙丁牙籤肉的做法如何炒制嫩滑的牛肉－雙丁牙籤肉雙丁牙籤肉怎麼做

食材明細主料牛肉（適量）輔料洋蔥（適量）青椒（適量）配料辣椒醬（適量）油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙丁牙籤肉的做法步驟1、準備好原料。2、所有原料洗乾淨，洋蔥、青椒切丁。3、少許青椒切成4－5CM的絲如...
牛肉什錦粥的做法，牛肉什錦粥怎麼做

“好吃又好做！夏天快到了，大家快學幾種好吃又能補充維生素的粥來喝喝吧，既美容養顏還可以減肥，哈哈哈哈哈~~~~~~~~~~~”食材明細主料玉米粒罐頭（1/4罐）大米（1碗）牛肉（150克）輔料冷凍什錦蔬菜（50克）蔥末（1小匙）澱粉（少許）配料鹽（1/4小匙...
麻辣牛肉丁的做法，麻辣牛肉丁怎麼做

“此道菜味道厚重、有嚼頭，且越嚼越香，回味無窮。適合下酒和看電視時候慢慢品味。”食材明細主料牛裡脊（1000克）輔料花椒（1小把）橙子皮（適量）油（250毫升）姜（1塊）配料郫縣豆瓣（4茶匙）冰糖（1小把）高度白酒（50克）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）一小...
義大利牛肉丸子面的做法，義大利牛肉丸子面怎麼做

“簡單又好吃的義大利牛肉丸子面，15分鐘就能完成！”食材明細主料義大利麵（適量）輔料番茄（1個）牛肉（600g）配料傳統義大利麵醬（適量）橄欖油（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）義大利牛肉丸子面的做法步驟1、將面放入已經...
傳統紅豆沙粽子的做法傳統的紅豆沙粽子和滷牛肉香菇粽子傳統紅豆沙粽子怎麼做

“不愛包粽子，麻煩……但是又愛吃。尤其愛吃自己做的紅豆沙。按自己口味調出來的，自然比外面賣的都好。先熱熱身，包幾個紅豆的，過兩天再做肉的。吃個舒服。其實最愛的還是清水粽子，所以今天給的餡不多。喜歡多餡的多包些就...
牛肉煲的做法暖身牛肉煲牛肉煲怎麼做

“自創暖身菜”食材明細主料牛肉（250克）輔料皮豆腐（4塊）青蒜（1根）青尖椒（2個）姜（2片）獨頭蒜（1個）胡蘿蔔（1根）配料牛肉味的濃湯寶（適量）韓式辣醬（適量）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉煲的做法步驟1、1、牛肉切塊，用雞粉、原味薑汁...