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牛肉懶龍的做法,牛肉懶龍怎麼做

熱菜2.9W
牛肉懶龍的做法 牛肉懶龍怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 牛肉 (適量)
  • 蔥姜 (適量)
配料
  • 香油 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

牛肉懶龍的做法步驟

  • 牛肉懶龍的做法 牛肉懶龍怎麼做 第2張

    1、溫水將酵母粉沏開,和成麵糰醒2-3小時後發酵。

  • 牛肉懶龍的做法 牛肉懶龍怎麼做 第3張

    2、牛肉餡加適量水順時針攪拌,加入蔥、姜、白糖適量、鹽、香油、味精拌勻備用。

  • 牛肉懶龍的做法 牛肉懶龍怎麼做 第4張

    3、將發酵好的麵糰揉光,擀成面片。

  • 牛肉懶龍的做法 牛肉懶龍怎麼做 第5張

    4、將調好的牛肉餡均勻的鋪在面片上。

  • 牛肉懶龍的做法 牛肉懶龍怎麼做 第6張

    5、將裹好肉餡的面片捲起。

  • 牛肉懶龍的做法 牛肉懶龍怎麼做 第7張

    6、將兩頭捏緊封好。

  • 牛肉懶龍的做法 牛肉懶龍怎麼做 第8張

    7、冷水下鍋蒸,開鍋後30分鐘即可.