有關牛肉的精選知識

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滿口香牛肉醬的做法，滿口香牛肉醬怎麼做

“邊炒邊想的料，就地取材，如果喜歡吃辣可以放點辣椒碎或者辣椒麵，喜歡吃麻，加點花椒粉。我本來很喜歡花椒的，但我就有花椒粒，沒有粉了，我對花椒粒也還是很熱衷，但我老公不喜歡，就沒放。不過最好還是加粉，顆粒的吃時不方便，總會咬...
家常牛肉小炒的做法，家常牛肉小炒怎麼做

“牛肉直接炒，很容易炒老，加入調料及澱粉醃製，不僅更加入味，牛肉也會更加滑嫩可口。”食材明細主料牛肉（250克）輔料洋蔥（半個）胡蘿蔔（半個）青椒（一個）生薑（適量）幹澱粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
番茄牛肉砂鍋的做法，番茄牛肉砂鍋怎麼做

“這個番茄牛肉砂鍋真的很好吃，有肉有菜還有湯，營養美味又健康！”食材明細主料牛肉（適量）番茄（適量）輔料蔥（適量）大蒜（適量）姜粉（適量）配料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）番茄牛肉砂鍋的做法步驟1...
番茄醬煮牛肉的做法，番茄醬煮牛肉怎麼做

食材明細主料牛肉（350克）輔料洋蔥（一個）麵粉（1湯匙）糖（半茶匙）薑片（適量）黃油（適量）配料番茄醬（400克）牛肉濃縮汁（1湯匙）番茄沙司（1湯匙）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄醬煮牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片...
黨蔘煨牛肉筋的做法，黨蔘煨牛肉筋怎麼做

食材明細主料牛肉筋（適量）輔料黨蔘（適量）當歸（適量）配料八角（適量）蒜頭（適量）薑片（適量）辣椒幹（適量）香葉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）煨（工藝）數小時（耗時）高階（難度）黨蔘煨牛肉筋的做法步驟1、牛肉筋洗淨，用水煮半小時，再...
清湯牛肉煲的做法，清湯牛肉煲怎麼做

食材明細主料牛眉條肉邊（半個）胡蘿蔔（半個）西葫蘆（半個）豆腐（100克）鴨血各（100克）粉絲（一小把）輔料香菜（少許）蔥姜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）白酒（適量）大料（適量）香葉（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清...
牛肉洋蔥蒸餃的做法白蘿蔔雙肉餡蒸餃&牛肉洋蔥蒸餃牛肉洋蔥蒸餃怎麼做

“寶寶不愛吃蔬菜,那就只有包點餃子了,讓她不知不覺的吃了好多蔬菜.有兩個星期沒吃牛肉了,所以今天我要包點牛肉餡的餃子.既然做牛肉餡的,那就包兩種餡吧,讓寶寶多一個選擇,吃的更香香!開始啦!”食材明細主料白蘿蔔（1/...
牛肉脯的做法自制健康小零食——牛肉脯牛肉脯怎麼做

“步驟超簡單的做法”食材明細主料牛肉（250g）糖（3湯匙（約35g））輔料鹽（1茶匙）生抽（1湯匙）黃酒（1湯匙）辣椒粉（1茶匙）蜂蜜（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉脯的做法步驟1、將牛肉用絞肉機攪成肉醬，放入一個小盆，然後依次加入...
橙香牛肉粽的做法，橙香牛肉粽怎麼做

“我今年準備的粽子發到末尾了，不過，我猜，這一定不是今年最後一次包！每一次包粽子，都是包很多，可是每次都會送人很多，到最後，就剩不了幾個。本來想著這次包俊良愛吃的，只給俊良。可是煮出來，因為特別好吃，就送了幾個給公公，老公帶...
豉椒小炒牛肉的做法，豉椒小炒牛肉怎麼做

“ps:這道菜挺屬於香辣的微型，不能吃辣的朋友可以少放杭椒，這道菜是很簡單易做的下飯菜，我們家豬不能吃辣都忍不住吃了不少……要有紅色的辣椒點綴下就更好，可惜我今天沒有買到，所以臨時用胡蘿蔔做了下點綴…”食材明細主...
孜然牛肉披薩的做法，孜然牛肉披薩怎麼做

食材明細主料高筋麵粉（250克）輔料牛奶（125克）奶粉（1大勺）雞蛋液（30克）黃油（25克）乾酵母（1小勺）牛肉（260克）紅甜椒（3/4個）馬蘇裡拉乳酪絲（180克）土豆泥（適量）小麥澱粉（適量）配料細砂糖（25克）鹽（1/4小勺）大蔥（1棵）孜然粉（2大勺）薑汁（1大勺）花椒粉（適量）麻...
牛肉燒粉絲的做法，牛肉燒粉絲怎麼做

食材明細主料牛肉（一斤）紅薯粉絲（一把）輔料蔥姜（少許）蒜花（少許）配料油（一大勺）醬油（三大勺）鹽（兩小勺）糖（兩小勺）雞精（一小勺）料酒（一小勺）剁椒（一大勺）開水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉燒粉絲的做法步驟1、牛肉洗淨，切成大塊...
牛肉烤蝦滷雀卵的做法【金牛鐵哥】---《牛肉烤蝦滷雀卵》牛肉烤蝦滷雀卵怎麼做

“【金牛鐵哥】---《牛肉烤蝦滷雀卵》（11月25日創意命名）【金牛鐵哥】系列菜式是專為兒童、青少年男士健兒所創意的，其食材配置、濃重的色相、厚質的口感，豐富的鋅、鐵、蛋白等等，均是健兒體能的營養要素和偏愛的滋味。烹...
孜然牛肉煎餅的做法，孜然牛肉煎餅怎麼做

食材明細主料麵粉（180g）牛肉餡（100克）輔料開水（約110ml）芝麻（少許）配料花生油（少許）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然牛肉煎餅的做法步驟1、150g麵粉加入開水調成燙麵團，根據麵糰的軟硬加入剩下的麵粉揉成光滑的麵糰，醒面10...
鮮蝦牛肉腸粉的做法鮮蝦、牛肉腸粉鮮蝦牛肉腸粉怎麼做

食材明細主料高筋麵粉（150克）輔料牛柳（80克）蝦肉（80克）澱粉（適量）鹼面（適量）配料蔥絲（5克）薑絲（5克）蠔油（5克）雞粉（2克）黃酒（適量）麻油（適量）鹽（1克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮蝦牛肉腸粉的做法步驟1、用適量的涼水把麵粉合...
蠔油芥蘭炒牛肉的做法，蠔油芥蘭炒牛肉怎麼做

“爽脆的芥蘭加上滑嫩的牛肉，不但營養豐富還很下飯是美味的家常菜。”食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）薑片（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）花生油（適量）雞粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
鮮蝦腸粉的做法鮮蝦腸粉、牛肉腸粉鮮蝦腸粉怎麼做

“廣東早茶有兩道經典的美味小吃，叫做“鮮蝦腸粉”和“牛肉腸粉”，吃起來滑潤爽口，裡面的餡料十分鮮美，我每次吃早茶都要點一道這款小吃。久而久之和一些師傅混熟了成為了朋友，我們是經常邊吃早茶邊坐在一起聊天，慢慢地掏出...
酸黃瓜炒牛肉的做法，酸黃瓜炒牛肉怎麼做

“簡單美味的家常炒菜，酸溜溜的很開胃哦！”食材明細主料酸黃瓜（1罐）牛肉（3兩）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸黃瓜炒牛肉的做法步驟1、酸黃瓜切絲，...
牛肉腸粉的做法豬腸粉大變身--牛肉腸粉牛肉腸粉怎麼做

“豬腸粉吃多啦，從來不知道還可以這樣吃呢，上次看同學這麼多，好想吃吃看呢，這次去超市買材料回來自己做！”食材明細主料豬腸粉（適量）牛肉（適量）芥蘭（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉腸粉的做法步驟1、...
水煮牛肉的做法【川菜】—水煮牛肉水煮牛肉怎麼做

“作為一個東北人對於川菜的瞭解真是不太多，搜腸刮肚的也就想起那麼幾道，想來想去就從俺最愛的水煮牛肉開始吧，雖然很大眾，可是很經典！此菜紅綠相映，香味濃郁，麻辣回香，風味獨特，為川菜的代表菜之一，川人多用此菜待客，每次去川菜...
鍋燒牛肉的做法，鍋燒牛肉怎麼做

食材明細主料熟牛肉（一塊200克）輔料雞蛋（兩枚90克）澱粉（20克）麵粉（30克）泡打粉（1克）配料鹽（2克）花生油（200克（大約耗20克））花椒（5克）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鍋燒牛肉的做法步驟1、炒勺上火把花椒炒熟至焦香為止。2、放在案板...
泡椒牛肉的做法【川菜】最常見家常菜——泡椒牛肉泡椒牛肉怎麼做

“泡椒牛肉是生活中最常見的一道家常菜滋味醇厚、酸辣過癮、香軟可口。最近天氣都比較熱不敢吃太多辣味菜，怕上火，這道菜少放點辣椒夏天吃吃還可以，開胃還下飯。”食材明細主料牛肉（400克）泡椒（100克）輔料紅辣椒（4個）配料郫縣...
五香滷牛肉的做法【飛禽走獸】牛肉百變菜必備的打底---五香滷牛肉五香滷牛肉怎麼做

“雙休日只要有有空我都會滷上一鍋的牛肉，滷好切成小塊凍在冰箱裡，這後一週就算再忙時間再緊張葷菜也有了保證，或炒或燒或煎它總是能帶給我帶來一道道非常快捷又營養又美味的牛肉百變菜，即使是滷好切片沾上醬汁直接品味牛...
自創牛肉脆餅的做法，自創牛肉脆餅怎麼做

“脆脆的牛肉餅有點像煎餅果子又有點像牛肉漢堡。老公說吃著不方便太脆了會掉一地。大把抓大口吃有點爽。”食材明細主料麵粉（１００Ｇ（６個份））牛肉（２５０Ｇ）輔料尖椒（兩個）生菜（一株）雞蛋（２個）配料沙拉醬（適量）酵母（適量）桂皮（適量）八角（適量）胡椒（適量）醬油...
蘋果牛肉的做法，蘋果牛肉怎麼做

“創意果味菜品。”食材明細主料牛肉（60克）青椒（兩個）紅辣椒（一個）紅富士蘋果（一個）蔥（少許）姜（適量）幹澱粉（適量）輔料五香粉（3克）蠔油（3克）美極鮮（4克）鹽（3克）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘋果牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片。2、青、紅...