有關蛋糕的精選知識

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蔓越莓瑞士蛋糕卷的做法，蔓越莓瑞士蛋糕卷怎麼做

“簡單的蛋糕卷是我喜歡的糕點心之一，雖然很簡單，但是可以做出很多種口味。抹茶。。可可等。。。”食材明細主料蛋黃（4只）細砂糖（60g）鹽（1/8小匙）色拉油（35g）水（45g）低粉（90g）蔓越莓幹（30g）蛋白（4只）檸檬汁（少量）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烘焙...
芒果芝士軟蛋糕的做法，芒果芝士軟蛋糕怎麼做

“香濃芒果芝士軟蛋糕（免烤）”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底（一片）吉士丁片（12G）成熟大芒果（3個）輔料冰水（150ML）動物奶油（240G）配料糖（50G）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把...
冰糕巧克力蛋糕的做法，冰糕巧克力蛋糕怎麼做

“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料黃油（100克）雞蛋（2個）麵粉（1.5分升）輔料可可（4茶匙）配料糖（1分升）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糕巧克力蛋糕的做法步驟1、預熱烤箱至180度。2、混合糖和黃油（提前溶化）。...
胡蘿蔔香橙海綿蛋糕的做法，胡蘿蔔香橙海綿蛋糕怎麼做

食材明細主料雞蛋（3個）低粉（70克）胡蘿蔔（50克）輔料白糖（15克）黃油（15克）香酒（7克（沒有可不加））橙子（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔香橙海綿蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔去皮擦碎做成汁和泥分開放好，橙子洗淨...
輕乳酪蛋糕的做法葡萄乾輕乳酪蛋糕輕乳酪蛋糕怎麼做

“自從會做蛋糕之後，男朋友就總纏著我要我做芝士蛋糕其實我也一直想做，我倆都愛吃嘛。麵包店裡買的芝士蛋糕可貴了，3鎊多一小塊，這價錢我都能做好幾個了。天試用了馬斯卡彭芝士，因為它比較容易壞，不能久放，方子是滷煮鮑魚的...
花生蛋糕卷的做法，花生蛋糕卷怎麼做

食材明細主料雞蛋（適量）輔料白糖（適量）中粉（適量）玉米澱粉（適量）醋（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花生蛋糕卷的做法步驟1、準備好所有材料，蛋清和蛋黃分開哦·~~備用。2、在蛋黃中加入白砂糖，拌勻，再放入油，我用的就是普...
草莓裱花蛋糕的做法，草莓裱花蛋糕怎麼做

食材明細主料低筋麵粉（100克）輔料黃桃（適量）草莓（適量）淡奶油（500克）泡打粉（2克）牛奶（60克）香草粉（2克）雞蛋（4個）配料糖粉（50克）鹽（1克）油（60克）糖（90克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓裱花蛋糕的做法步驟1、所有原料。2、雞蛋分離。...
蘋果蛋糕酸奶的做法，蘋果蛋糕酸奶怎麼做

“現在上一個“蘋果蛋糕酸奶”。就當是下午的茶點吧。等吃過午飯，下午工作累了的時候補充一下不錯吧~”食材明細主料蘋果（1個）酸奶（200毫升）輔料蛋糕屑（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果蛋糕酸奶的做法步驟1、將蘋...
微波玉米蛋糕的做法，微波玉米蛋糕怎麼做

食材明細主料玉米粉（60克）雞蛋（2枚）輔料蜂蜜（4茶匙）配料白糖（2茶匙）鹽（1/4茶匙）白醋（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微波玉米蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離，分別放入兩個容器內。2、先用打蛋器打發蛋黃，器皿要求無水無油...
蛋糕的做法材料超簡單做法超詳細成功概率超大的蛋糕蛋糕怎麼做

“記得第一次做烘焙就是這個，材料沒有什麼奶油之內的，超簡單。照著做，絕不可能失手。烤出來後絕對槍手。成品圖忘拍了，隨便上了個圖。”食材明細主料低筋麵粉（110g）砂糖（105克）雞蛋（5個）牛奶（40ml）輔料色拉油（80ml）鹽（1g）白醋（少量）原味...
熊貓蛋糕的做法真心in手心--熊貓蛋糕熊貓蛋糕怎麼做

“這是送給我老公的生日蛋糕，小小一副蛋糕畫，代表了我的心意。”食材明細主料動物淡奶（460g）砂糖（40g）輔料植物奶油（80g）哈密瓜粒（適量）巧克力勾線膏（適量）配料香草精（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）熊貓蛋糕的做法步驟1...
三文魚蔬菜蛋糕的做法，三文魚蔬菜蛋糕怎麼做

食材明細主料土司麵包（18片）雞蛋（8個）三文魚（適量）檸檬（1個）沙拉菜（2葉）小西紅柿（適量）茴香（適量）cremefraiche（2dl）majonnäs（2小勺）輔料酸奶油（適量）鹽（適量）胡椒（適量）鹹甜（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三文魚蔬菜蛋糕的做法步驟1、原料，...
香蘭杯子蛋糕的做法春天的腳步到來了@@香蘭杯子蛋糕香蘭杯子蛋糕怎麼做

“這一週，氣溫明顯回升，看著窗外暖暖的陽光，任誰都會心動，春天來了，陽光更明媚了，連清風都略帶甜甜的味道。俗話說：一年之計在於春。形容的很妙啊！”食材明細主料雞蛋（5粒）底粉（250g）輔料葵花油（70ml）水（20ml）香蘭汁（50ml）甜味（口味）烤（工...
香蕉杯子蛋糕的做法，香蕉杯子蛋糕怎麼做

“人生第一次做蛋糕，都是在一邊做一邊摸索，也有很多失敗的地方，但是蛋糕做出來還是相當的漂亮，自己很喜歡，可以稱得上是款零失敗的蛋糕吧！”食材明細主料低筋麵粉（200g）小雞蛋（3個）香蕉（2根）黃油（50g）淡奶油（50ml）輔料紅糖（50g）白砂糖（30...
草莓醬迷你蛋糕卷的做法，草莓醬迷你蛋糕卷怎麼做

“這個方子是來自君之的部落格上的，經首次嘗試後，還是比較成功滴，可能因為每個人的烤箱溫度都有差別，所以我烤出來的蛋糕卷稍稍顏色偏深，但並不影響起細膩甜美的口感，搭配草莓醬後，更增添了水果的清甜口味，大家可以嘗試下，嘿嘿。...
藍莓砂糖蛋糕卷的做法，藍莓砂糖蛋糕卷怎麼做

“最近用烤箱做中式麵點比較多，感覺好久沒做蛋糕系列了。剛好前兩天買來一瓶藍莓醬，派上用場了，哈~拿來做蛋糕卷好了。藍莓砂糖蛋糕卷，聽名字可能會好奇砂糖在哪裡呢，呵呵~那就仔細看製作過程吧”食材明細主料低筋麵粉（150g...
黃桃乳酪蛋糕的做法香滑細膩的【黃桃乳酪蛋糕】黃桃乳酪蛋糕怎麼做

“最近也學習了一些孕期飲食的知識，什麼該吃什麼不該吃，什麼多吃什麼少吃，雖然不一定按照嚴格規定來執行，但瞭解了還是有好處的，據說乳酪就不錯，營養價值很高，而且可以很好的補充能量。還說不讓吃罐頭，怕有防腐劑，我是想吃就吃...
卡布奇諾慕斯蛋糕的做法卡布奇諾咖啡味慕斯蛋糕卡布奇諾慕斯蛋糕怎麼做

食材明細主料巧克力戚風蛋糕（一個）輔料淡奶油（150ml）G7卡布奇諾咖啡（2包）牛奶（50ml）魚膠粉（10g）黃油（2Og）黑巧克力（5Og）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）卡布奇諾慕斯蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕橫剖成兩片，用慕斯圈切成型，用錫紙把...
簡易可可小蛋糕的做法，簡易可可小蛋糕怎麼做

“因為我是隨便做，所以沒有標準量”食材明細主料牛奶（適量）輔料雞蛋（適量）自發粉（適量）可可粉（適量）配料糖（適量）蜂蜜（適量）黃油（30g左右）葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）簡易可可小蛋糕的做法步驟1、將除葡萄乾以外，所有...
奧利奧乳酪蛋糕的做法，奧利奧乳酪蛋糕怎麼做

食材明細主料奧利奧餅乾（適量）低筋麵粉（30克）輔料無鹽黃油（180克）奶油乳酪（150克）雞蛋（2個）黃油（適量）配料細砂糖（60克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奧利奧乳酪蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾一袋，無鹽黃油180克，奶油乳酪150克，低...
鬆軟甜蛋糕的做法，鬆軟甜蛋糕怎麼做

食材明細主料麵粉（4勺）輔料雞蛋（4個）牛奶（6勺）配料鹽（半勺）糖（4勺）食用油（一勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟甜蛋糕的做法步驟1、準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油(注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。)2、把雞蛋打...
抹茶夾心肉鬆蛋糕的做法，抹茶夾心肉鬆蛋糕怎麼做

食材明細主料蛋白（一碗（約五個)）蛋黃（兩個）牛奶（100克）低粉（120克）輔料糖（40克）抹茶粉（2克）塔塔粉（一小勺）自制甜蛋黃醬（適量）肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）抹茶夾心肉鬆蛋糕的做法步驟1、蛋黃兩個打散。2、蛋白一碗，平時用...
用鍋烤蛋糕的做法，用鍋烤蛋糕怎麼做

食材明細主料雞蛋（5個）麵粉（5勺）輔料白糖（5勺）花生油（少許）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）用鍋烤蛋糕的做法步驟1、把雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋清打發至摩絲狀加糖攪拌均勻。2、把蛋黃和麵粉加到蛋白裡攪拌均勻成下面的糊狀。3、...
奶油糯米蛋糕的做法，奶油糯米蛋糕怎麼做

“8寸派盤，內壁塗層薄薄的黃油，175℃，上下火中層烤30分鐘。（我用了我用了一個6寸的派盤、2個馬芬模、2個14cmx7.8cmx3cm的麵包模）。很簡單的蛋糕，連烤在內總共45分鐘做好。不用打發任何東西，用手動打蛋器或者用筷子攪拌都可...
水果白森林蛋糕的做法，水果白森林蛋糕怎麼做

“早早的買了一個8寸的蛋糕模，找了好多配方，選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂，總的來說吧，除了開始放錯了層，脫膜不好之外，這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃（4個）糖（20g）輔料蛋白（4g）糖（60g）鹽（1/2小勺）原...