過敏能吃菇嗎，怎麼吃

每個人的身體體質都是不一樣的，像有的人就不能吃海鮮，一吃海鮮就會渾身起小紅點，有的人就不能吃獼猴桃，這就是過敏反應，那麼過敏的時候可以吃蘑菇嗎?如果你有過敏的症狀，應該怎麼解除呢？還是說過敏的時候應該吃些什麼呢？這都是應該注意的問題。

過敏能吃菇嗎?

一、過敏可以吃香菇嗎

面板過敏可以適量吃香菇。香菇營養豐富，含有蛋白質、脂肪、多糖、氨基酸和多種維生素，有提高機體免疫力、延緩衰老、促進人體新陳代謝等功效。面板過敏的患者建議先查明自身過敏原因，對香菇不過敏的人群可以適量進食，若因食用香菇引起面板過敏的患者，則需忌食。面板過敏最好不要吃香菇，面板過敏在飲食方面，平時應該避免接觸過敏源，要注意保持免疫系統的穩定，避免含酒食物，不要進食大量的蛋白之類食物，飲食要葷素搭配，合理安排作息時間，適當的體育鍛煉等，這樣可以增強機體抵禦過敏反應的能力。一般不建議吃，香菇營養豐富，但也是一種發物，如果經常容易反覆的面板過敏，不建議你吃香菇木耳之類的食物，如果是偶爾有過面板過敏，也曾經吃過香菇沒有異常，那麼可以正常吃，但當吃了之後出現有皮膚髮癢，發紅的話，最好停止，一般沒有什麼危害。

二、應該怎麼吃呢?

香菇可炒、熘、燴、炸、拌、煲湯，也可釀、蒸、燒後食用，還可作各種葷素菜餚的配料。

三、應該吃些什麼呢?

面板過敏是一種很常見的過敏形式，主要是指面板受到各種刺激，如化妝品、化學制劑、花粉、某些食品、汙染的空氣等，導致面板過敏出現紅腫、發癢、脫皮及過敏性皮炎等病理現象。日常生活中應注意清淡飲食、均衡營養，具體如下：

1、飲食忌辛辣刺激，不要吃辛辣、燒烤、牛羊肉、豆製品類食物，更不能抽菸喝酒，多吃新鮮的綠色無新增蔬菜和水果。

2、忌食各種補氣、補血之物：如人蔘、鹿茸、當歸、肉蓯蓉等。這些食物溫熱補陽，能助熱生風，使血燥更甚，使病情遷延難愈，過於生冷的食物也要禁食，可多吃維生素豐富的食物，增強機體兔疫能力。

3、過敏患者可以多吃一些具有抗過敏功能的食物，以加強面板的防禦能力。

飲食調整對面板保養有很大的幫助，在生活中，過敏患者要注意飲食營養的均衡，發生過敏反應時應及時就醫，遵醫囑塗抹抗過敏類藥膏或口服抗組胺類藥物。

過敏能吃菇嗎？事實證明，不是不能吃而是儘量的少吃或者不吃，因為蘑菇屬於菌類物質，還是不太適合在過敏的時候吃，我們可以選擇在其他的時候吃蘑菇，蘑菇也是對人體有益的一種食材，有很多的方法可以吃蘑菇，有時候調鮮也可以使用香菇。