有關麵包的精選知識

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肉鬆毛毛蟲麵包的做法，肉鬆毛毛蟲麵包怎麼做

“外形可愛又生動，內餡兒多種多樣，做起來也還算簡單。應該深受小朋友的喜愛吧！”食材明細主料高粉（300g）牛奶（120ml）雞蛋（1個）白砂糖（20g）輔料酵母（5g）鹽（5g）黃油（40g）蜂蜜（20g）肉鬆（若干）芝麻（若干）沙拉醬（若干）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...
口袋麵包的做法灰常成功之——超神奇的口袋麵包口袋麵包怎麼做

“這個麵包（不像麵包卻是麵包）是學習《孟老師的100道麵包》之——口袋麵包的作品。材料簡單，熱量很低（麵包），較短的等待就可以吃到美妙的食物，何樂而不為呢？神奇是因為成型後的麵糰經過高溫烘烤後，即會在短時間內膨脹呈中空狀，...
玉米腸肉桂麵包卷的做法，玉米腸肉桂麵包卷怎麼做

食材明細主料高粉（20克）水（100克）輔料高粉（210克）低粉（56克）麥片粉（20克）黃油（22克）酵母（6克）玉米香腸（2根）肉桂粉（6克）雞蛋（30克）配料糖（40克）鹽（2.5克）水（65克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米腸肉桂麵包卷的做法步驟1、準備材料。2、...
肉鬆夾心火腿麵包的做法，肉鬆夾心火腿麵包怎麼做

“最近大愛天下美食，跟著這兒的達人家廚們學會了超級多的香噴噴料理。為了回饋社會，我也加入了此行列！還特地買了一個麵包機，專門用來攪拌麵團用的！真的發現麵包機攪拌出來的麵糰，比手攪拌出來的麵糰，鬆軟多了。當然，【家裡沒...
兒童餐麵包開花的做法兒童餐，麵包開花兒童餐麵包開花怎麼做

食材明細主料麵包（4張）黃油（10g）果醬（適量）輔料草莓（1小匙）杏（1小匙）藍莓（1小匙）獼猴桃（1小匙）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兒童餐麵包開花的做法步驟1、4枚麵包用花樣整型器分別烙出大花型。其中2枚再在中間印出小花型。2、...
螃蟹麵包的做法記憶碎片：螃蟹麵包螃蟹麵包怎麼做

“不要問我從哪裡來我的故鄉在遠方流浪遠方流浪.......也許你會問這與可愛的螃蟹麵包有什麼關係，你看過電影《歡顏》嗎，這屬於我們那個年代的經典電影。我還沒上國小時就已經是個典型的瓊瑤迷。歡顏讓我記住了胡慧中、...
全麥麵包的做法 85%全麥麵包全麥麵包怎麼做

食材明細主料全麥粉（220克）低粉（30克）輔料酵母（4克）鹽（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黃油（13克）黑芝麻（裝飾）（適量）雞蛋液（裝飾）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麵包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料（酵母提前...
可可菠蘿麵包圈的做法可可菠蘿麵包及麵包圈可可菠蘿麵包圈怎麼做

“我的烤箱是9升的，超級小！所以一般書上的配方對我家烤箱來說都大多了，於是發明出這種一個麵糰兩種吃法的麵包。”食材明細主料高筋麵粉（600克）水（320克）雞蛋：（50克）輔料酵母（8克）油（30克）油（豬油跟色拉油混合）（70克）蛋液（30克）可可粉加一...
啤酒咖啡果仁麵包的做法，啤酒咖啡果仁麵包怎麼做

食材明細主料高粉（250克）酵母（3克）水（20克）啤酒（80克）白糖（40克）鹽（2克）湯種（25克）卡布奇諾粉（5克）黃油（20克）葡萄乾（適量）杏仁（適量）淮鹽花生（適量）全麥粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）啤酒咖啡果仁麵包的做法步驟1、準備材料。2、...
火腿沙拉肉鬆麵包的做法，火腿沙拉肉鬆麵包怎麼做

“這款麵包謀劃已久了~我家章魚哥（我弟弟的外號）非常非常愛吃~這也是本人第一次烤麵包~雖然很簡單~但是成功也不容易啊~看到成品之後超級開心的啊~”食材明細主料高粉（200g）低粉（50g）全蛋液（48g）輔料水（110g）黃油（20g）酵母（2.5g）沙...
紫薯火腿麵包卷的做法，紫薯火腿麵包卷怎麼做

食材明細主料高筋麵粉（300克）輔料雞蛋（一個）酵母（1小勺）牛奶（180克）黃油（30克）配料糖（25克）鹽（半小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯火腿麵包卷的做法步驟1、除黃油外所有材料揉成麵糰，加入黃油揉至光滑出薄膜，放入冰箱進行...
葡萄卷麵包的做法【葡萄卷麵包】非常綿軟香甜，老面法葡萄卷麵包怎麼做

“我的麵包生涯才剛剛開始，所以做過的麵包屈指可數啊，都在下面了，嘿嘿。拋開發酵過頭的、表面上色過度的不算，我拍照的就7個麵包。這次的麵包添加了老面，用的是玉米油。”食材明細主料高粉（320克）糖（50克）鹽（4克）酵母（4克）牛奶（110...
香檸和風麵包的做法，香檸和風麵包怎麼做

食材明細主料白油（15克）低粉（10克）玉米澱粉（5克）高粉（200克）吉士粉（7克）湯種粉（15克）乾酵母（4克）雞蛋（20克）黃油（20克）輔料水（106克）配料白糖（37克）鹽（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）香檸和風麵包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外...
胡蘿蔔絲麵包的做法，胡蘿蔔絲麵包怎麼做

食材明細主料高粉（800克）桂格即食燕麥片（100克）胡蘿蔔細絲（400克）雞蛋（2只）牛奶（170克）輔料奶粉（40克）酵母（12克）油（50克）配料糖（90克）鹽（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）胡蘿蔔絲麵包的做法步驟1、所有溼性材料。2、所有乾性材料...
超軟湯種餐包的做法花樣麵包--超軟湯種餐包超軟湯種餐包怎麼做

“前些天在網上看到別人做的小豬饅頭，真的太可愛了！白白的臉粉紅的鼻子，實在太像了！我呀就想如果麵包這樣做不知會是什麼樣的，就試試做了一次！還有兩種花的造型是在韓劇《麵包王金卓求》中看到的，也很喜歡，嘗試了一下，但是麵包...
桂花酒釀餅的做法桂花酒釀餅和蛋糕口感的麵包桂花酒釀餅怎麼做

食材明細主料高粉（1000克）輔料糖（50克）奶粉（50克）鹽（5克）酵母（10克）自制糖桂花（200克）自制酒釀（750克）黃油（50克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高階（難度）桂花酒釀餅的做法步驟1、所有乾性原料。2、除黃油外的溼性原料。3、後油法機器揉成...
榨菜肉絲麵包的做法，榨菜肉絲麵包怎麼做

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）吉士粉（15克）輔料榨菜（一包）豬肉絲（適量）雞蛋（25克）酵母（4克）黃油（20克）水（100克）配料鹽（5克）糖（20克）沙拉醬（適量）蔥花（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）未知（難度）榨菜肉絲麵包的做法步驟1、準備材料。2、後油...
芝麻紫薯麵包卷的做法，芝麻紫薯麵包卷怎麼做

“話說紫薯，前年剛認識的時候，買了一些回來在微波爐裡面一烤，估計是時間長了，結果不光表面幹吧的要命，裡面也是硬巴巴的，俺和俺老媽一致得出結論，這玩意兒不好吃。再後來，KFC也做起了紫薯蛋撻，各大面包房也做起來了紫薯類的面...
肉鬆麵包的做法我的肉鬆麵包肉鬆麵包怎麼做

“一直在研究麵包,終於做出鬆軟的麵包來了,特請藍色南半球和親親媽以及友友們光臨......哈哈...一起給點意見.”食材明細主料麵粉（適量）輔料黃油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞蛋（適量）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉鬆麵包的...
抹茶葡萄乾麵包的做法，抹茶葡萄乾麵包怎麼做

食材明細主料高粉（140克）抹茶粉（10克）奶粉（1勺）雞蛋液（10克）草莓乳酸菌飲品（70克）輔料乾酵母（2克）黃油（15克）配料鹽（1/4小勺）糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶葡萄乾麵包的做法步驟1、材料：高粉140克抹茶粉10克奶粉1勺糖2...
聖誕樹麵包的做法聖誕節就是要討好孩子們——聖誕樹麵包聖誕樹麵包怎麼做

“一年一度的聖誕節又到了，孩子們這時候總是按照童話故事裡的情節描繪自己的聖誕夜，希望真的有聖誕老人送禮物給自己，記得去年這時候給兒子做了款聖誕樹蛋糕和餅乾，那時候初學做得一點兒也不好，可是他居然高興得跳了起來，拿...
肉鬆餡紫薯麵包的做法神奇的紫薯----肉鬆餡紫薯麵包肉鬆餡紫薯麵包怎麼做

“紫薯這東西真是奇怪，上次做瑪芬變成了藍色，讓我歎為觀止，總想著做麵包會是什麼顏色，心動不如行動，為美食而努力，這是每一個美食愛好者的天性，這一試還折騰了兩次，因為沒有現成的方子，我就按照上次做【土豆養生面包】的方子照...
黑芝麻醬麵包的做法湯種酥皮黑芝麻醬麵包黑芝麻醬麵包怎麼做

食材明細主料全麥粉（60克）高粉（200克）輔料沸水（70克）雞蛋（30克）水（90克）酵母（4克）橄欖油（12克）印度飛餅（一張）黑芝麻醬（適量）白芝麻（適量）雞蛋液（少許）配料糖（18克）鹽（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻醬麵包的做法步驟1、準備材料...
辮子麵包的做法成功的辮子麵包辮子麵包怎麼做

“都說女兒和爸爸的關係最好了，這話一點都不假。爸爸最喜歡和我上街了，只要我說上街，他可以什麼事情都放下陪我上街。但如果是媽媽要他陪，他根本就不理睬。那天我說想要個烤箱，爸爸二話不說就給我把烤箱買了，讓我想起了小時...
脆皮吐司的做法早餐鹹麵包“脆皮吐司” 脆皮吐司怎麼做

“如朋友們喜歡西式的早餐，建議還是以搭配鹹麵包為好。比如，早餐包括，麵包片、火腿、水煮蛋、牛奶、花生醬、果醬、沙拉等，最好配幾片鹹麵包。而甜麵包，還是做為補餐和下午茶，以作零食較好。今天，做一款西餐的主食麵包“脆皮...