粉蒸槐花的做法，粉蒸槐花怎麼做

“槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效；還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉蒸槐花的做法步驟

• 1、槐花洗淨，撿走花枝。

• 2、鍋中煮開水，將槐花焯水（我個人習慣焯水，覺得這樣吃起來更放心），不焯水也可以，那就多清洗幾遍。

• 3、取出瀝乾水份，加入麵粉和鹽，用手抓勻。

• 4、裝入容器中。

• 5、放入上汽的蒸鍋。

• 6、大火蒸6-8分鐘即可，取出蘸蒜醬或者辣醬都好吃~

小竅門

在食用槐花方面，由於槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。