好吃的五香卤牛腱子怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

牛腱子的做法有许多，相应的口味就有多种，但其中最好吃的非五香卤牛腱子莫属。五香卤牛腱子，不仅做法简单，只需轻轻松松几步就能得到，而且各种佐料的完美结合与互补使得五香卤牛腱子的口感鲜美十足，香飘十里，闻着香吃着更香，超级好吃。

主料

牛腱子 ：1500

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
老卤汁 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
香叶 ：适量
小茴香 ：适量
桂皮 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
味极鲜 ：适量
黄酒 ：适量

具体步骤

1.牛腱子洗净放水中泡两小时，中间换水。

2..切成三角块状，泡一会淡盐水，去一点淀粉

3.捞起后用厨房纸擦干水分，撒上迷迭香、盐、橄榄油和黑胡椒碎，拌匀，如果没有新鲜的迷迭香可以用干燥的香料碎

4.烤盘上铺上烘焙纸，均匀的码上马铃薯

9.煮好的牛肉放冰箱保存。早餐来碗牛肉面营养健康，补充能量。